חדשות ועדכונים

יקב הרי גליל ביראון, מזמין את המטיילים ואוהבי היין, לביקור במרכז המבקרים. בעונה זו של השנה נאספים הענבים מהכרם אל היקב, הבציר בעיצומו והמבקרים מוזמנים למסע רב חושי המספר את סיפורו של היין מהענב ועד לבקבוק.

יקב אדיר משיק לכבוד ראש השנה וחגי תשרי 3 יינות חדשים 2 מהם בסדרת "כרם בן זמרה" והשלישי הוא יין הדגל של היקב, פלטו.  בסדרת "כרם בן זימרה" ובמהדורה ראשונה ביקב, מושק יין לבן – סוביניון בלאן 2013 עם 5 חודשי התיישנות בעץ. היין השני בסדרה זו מושק יין  אדום – קברנה סוביניון 2012 עם 12 חודשי התיישנות בעץ. היין השלישי, הוא יין הדגל של היקב פלטו 2011. יין מושקע ובעל מוניטין של איכות ופוטנציאל השתבחות על ציר הזמן. 3 היינות הללו מגיעים מהגליל העליון מכרמים שאיכותם מוכחת בטיבם שנה אחר שנה. יינות אלה, יכבדו ויעשירו את שולחן החג שלכם ילוו היטב כל תבשיל ומאכל.

יקב הרי גליל שוכן בהרי הגליל העליון, בלב כרמיו. יינות יקב הרי גליל, מבטאים את איכויות הקרקע והאקלים הייחודיים לגליל, כמו גם את נופי הפרא, ההיסטוריה המרשימה והרבגוניות שלו. בסל המוצרים 14 יינות, בשלוש סדרות יין: סדרת הרי גליל, סדרת גליל וסדרת גליל עליון. ששת הכרמים של יקב הרי גליל, נטועים בגבהי הרי הגליל העליון, 500 עד 700 מטר מעל פני הים. כרמי היין בעלי מאפיינים טופוגרפיים ואקלימיים שונים. פסיפס מגוון זה מאפשר ליקב ליצור יינות בעלי אופי ייחודי, משילובים שונים של כרמים וזני ענבים. לכבוד חגי תשרי, משיק היקב 2 יינות אדומים חדשים שאת השקתם הוא משלב באטרקציה מאתגרת: "יקב הרי גליל מחפש את הצמד אלון ואלה: חברים, בעל ואישה, הורה וילד, אח ואחות, שותפים לדירה ועוד. האם אתם אלון ואלה? אם כן, הנכם מוזמנים להשתתף במבצע "מחפשים את אלון ואלה – "WANTED", להצטלם יחדיו, לשלוח תמונה מקורית ולזכות במארז יינות מתנה, בהצגת תעודת זהות". 

עמותת מרכז מיחא המסייעת לפעוטות וילדים עם לקויות שמיעה במכירת יין מיוחדת לקראת החגים. יין מיחא המופק בשת"פ יוצא דופן עם יקב צובה במטרה לגייס כספים למען המשך פעילות העמותה  * מנכ"ל העמותה, בועז הרמן: "חיפשנו דרך אטרקטיבית להשלים את החור בתקציב"

2 יינות של יקבי בנימינה מהסדרה הגבוהה של היקב "סדרת אבני החושן", נטעמו אצלי ונמצאו כיינות בהחלט ראויים ככאלה המומלצים על ידי לעלות אצל שולחנכם לארוחות החג בחגי תשרי. שניהם יינות אדומים יבשים ושניהם יינות שילוו היטב את המנות העקריות. אבני החושן, הנן אבנים אשר היו משובצות באפודו של הכהן הגדול. כפי שנבחרו אבנים אלו בקפידה, בחרו אנשי היקב, בענבי יין ייחודים ואיכותיים, אשר שובצו לידי יצירה המשקפת את שאיפת הייננים ליצור יינות מרגשים.

סדרת "בנימינה רזרב" היא הקלאסיקה של יקבי בנימינה והיא מבטאת את הקשר העמוק של אנשי היקב עם האדמה ומשקפת את ייחודיותו של כל אזור גידול ענבים. כל מהותה ותמציתה של סדרת בנימינה רזרב, מצוינות ביין כמו באמנות, תמיד נשמר מקום של כבוד ליצירה הקלאסית.  הסדרה מורכבת מיינות זניים בלבד, כאשר הענבים עבור כל יין מיינות הסדרה נבצרים מכרם אחד או מספר כרמים ובלבד שיהיו באותו אזור גידול. לכבוד חגי תשרי, יוצא היקב עם 2 יינות מסדרת הרזרב, ושניהם מעוטרי מדליות וזכיות נחשבות.

כל מארח/ת, מתלבט/ת איזה יין להגיש בארוחת החג. חברת ישרקו המייבאת ומשווקת מגוון  רחב של יינות, מנדבת טיפים לבחירת יינות שיקלו על האירוח, ויתאימו בין שילוב היין לתפריט המתוכנן. על מנת שנתאים את היינות לארוחה בצורה מדויקת, האוכל צריך להדגיש את המאפיינים של היין והיין צריך להשלים את האוכל, מבלי להאפיל אחד על השני.

יקב הרי גליל מחפש את הצמד אלון ואלה: חברים, בעל ואישה, הורה וילד, אח ואחות, שותפים לדירה ועוד. האם אתם אלון ואלה? אם כן, הנכם מוזמנים להשתתף במבצע "מחפשים את אלון ואלה – "WANTED", להצטלם יחדיו, לשלוח תמונה מקורית ולזכות במארז יינות מתנה, בהצגת תעודת זהות.

בעולם קוראים לו "Federweiber", אצלנו קוראים לו "יינוקא".

יקב שורק מזמינים אתכם ליהנות מחוויה של פעם בבציר!

במסגרת סוגרים חודש ביקב שורק (29-30/8) תוכלו לטעום יינות כפי שכנראה עוד לא טעמתם – יינות הנמצאים בשלב תהליך התסיסה. חוויה קיצית וייחודית וטעימה!

יקבי כרמל, היקב המסחרי הגדול והוותיק בישראל, משיק לקראת חגי תשרי את סדרת Private Collection, בנראות חדשה ורעננה לחג! סדרת Private Collection המוכרת והאהובה מזה 35 שנים, נותנת תמורה מצוינת למחיר, ובכך מאפשרת לכל אחד ליהנות ממגוון יינות חג לאירוח ביתי או כמתנה למארחים.