כחלק ממסע הפרסום של יקבי כרמל המציג את רגעי השמחה המשותפים הכי ישראלים, לצד החיבור לאדמה לחומרי הגלם האיכותיים – הענבים, ולתהליך הכנת היין, היקב יוצא בקמפיין חדש תחת הכותרת 'פסיפס רגעי שמחה משותפים'. על הביצוע אמונים להקת התקווה 6 … להמשיך לקרוא
בעוד שייננים רבים מגיעים מעולם החקלאות, דויד סוויסה הספיק להשאיר חותם עמוק על סצנת ההוט קוטור הפריזאית, כששימש במשך שנים יד ימינם של מעצבי יוקרה דוגמת קנזו (Kenzo) ו-Corneliani. לפני יותר מ-20 שנה עבר לתחום הייננות, והקים בחבל בורדו בצרפת … להמשיך לקרוא
אני מאוד אוהב את ביקוריי ביקב סוסון ים אצל אורלי וזאב דוניה. היקב הזה יחד עם שכנו יקב קטלב, היה ונשאר מהיקבים הראשונים בישראל שהכניסו בי את חיידק אהבת היין. לדעתי, אינני פוקד את היקב מספיק, מאחר וכל ביקור כאן, … להמשיך לקרוא
הנה רשימת יינות שולחן החג שלי לפסח 2019. המתנתי ליישר טעימה כמעט עד לשבוע האחרון ולפיכך, הרשימה היא במעט ארוכה והיא נועדה לאפשר לכם יותר מאופציה אחרת להחלטה ולהעדפה אישית. אלו לא "סתם" יינות. אלו שורה של יינות שטעמתי ונחשפתי … להמשיך לקרוא
אני אוהב את היינות המגיעים מן השומרון. יעידו על כך, רשמיי מטעימת היינות של יקבים מהשומרון כמו טורא, פסגות, שילה, ועכשיו גם גבעות. יש בהם ביינות המגיעים מכאן, סוג של חתימת אצבע טרוארית. "יין הוא שירה בבקבוק", אמר פעם הסופר … להמשיך לקרוא
בשנת 2011, במהלך ביקור בישראל של ג'ף מורגן ולזלי רד המייסדים של יקב קובננט, החל לחלחל הרצון לייצר יין בישראל במקביל לפעילות ייצור היין המשותפת בקליפורניה מאז 2003. אזורי היין של ישראל הזכירו לנו במידה רבה את כרמי קליפורניה. הרצון … להמשיך לקרוא
הכול החל בשנת 2000 כאשר בעל היקב חקלאי לבית משפחת נחמיאס ממושב כרם בן זימרה המגדל עצי נשירים למיניהם נחשף לסגולות המרפא של הרימון, ובתוך כך החליט לגדל עצי רימון, לאחר בירורים רבים גילה בעל היקב שבארץ בפרט ובעולם בכלל ישנם מספר רב … להמשיך לקרוא
יקב הר אדר הנו יקב בוטיק קטן השוכן בישוב הפסטורלי "הר אדר" שבהרי יהודה וירושלים. היקב מייצר יינות בוטיק אדומים ולבנים מזנים שונים המיושנים בחביות עץ אלון יקב הר אדר הוא יקב בוטיק משפחתי אשר הוקם בשנת 2006 בישוב הר … להמשיך לקרוא
את שמוליק עובדיה, הכרתי לראשונה לפני כשבועיים באירוע השקה של בית הספר ליין ויקב שורק. אין מקום נכון יותר, או זמן נכון יותר, להכיר חובב יין, מאשר אותם רגעים, שהוא ואתה קצת שתויים וליבכם כטוב ביין. תוך כדי שיחה, צחוק … להמשיך לקרוא
סדרת SELECTED בציר חדש 2018. יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל: "יינות סלקטד הלבנים של בציר 2018 מתאפיינים בארומטיות נעימה והרמונית והיינות האדומים מתאפיינים בצבע טוב ובמרקם מלא ועשיר וזאת בעקבות עונת גידול הגפן בבציר 2018, אשר התאפיין בחורף … להמשיך לקרוא
