ארכיון פוסטים מאת: דני רובין

יקב שאטו גולן טוריגה נסיונל 2016 יין אדום מתוק מחוזק – היין שלכם לחורף

את הטוריגה נסיונל הראשון שלי מבציר 2008, קבלתי במתנה עם הקדשה אישית, מידידי היקר זיכרונו לברכה שוקי שי שהיה מבעלי יקב שאטו גולן. את הטוריגה נסיונל השני שלי מבציר 2012, קבלתי כמתנת יום הולדת, מגילת ואיציק ריבק, בעלי יקב שאטו … להמשיך לקרוא

יקב רמת הגולן ירדן T² (טי בריבוע) 2016 יין קינוח מחוזק בסגנון פורט היין שלכם לחורף

ושוב, אני מוצא את עצמי, מוציא עוד יין מתוק ממרבצו, מהאוסף הפרטי שלי. אלה ימים של חורף, קר בחוץ. הגשם מתדפק על החלון. אנחנו מחממים את הבית, מי בתנור, מי באח ומי במזגן, מי בזוגיות, ומי באוכל חם, ומי ביין … להמשיך לקרוא

יקב רמת נגב יין קינוח מחוזק "סאוטרן פורט 2017" – תִּשְׁתּוּ אוֹתוֹ כְּשֶׁקַּר, הוּא פָּשׁוּט נֶהֱדָר. תִּשְׁתּוּ אוֹתוֹ בַּסֶּגֶר, תִּרְאוּ כַּמָּה שֶׁהוּא בְּסֵדֶר.

החורף כאן. קר בחוץ. הגשם מתדפק על החלון. אנחנו מחממים את הבית, מי בתנור, מי באח ומי במזגן, מי בזוגיות, ומי באוכל חם, ומי ביין מחוזק, אדום ומתוק וטעים, שיוצר בנגב, מידע ואהבה ועם המון מחשבה. אתם מכירים אותי ויודעים … להמשיך לקרוא

יקב אבנר – גבעון 2017 GIVON Givon Great Symphony יין הדגל של היקב זוכה במדליית הזהב בתחרות "טרה וינו" 2020

אין זו לי הפעם הראשונה לכתוב על היינות של יקב אבנר ובכל פעם עבורי, זו חוויה שלמה. את אבנר אלה היינן, אני מכיר זמן רב, דרך "פסטיבל היקבים הביתיים של בית הספר ליין ויקב שורק", ולאור השנים, נפגשתי עמו ועם … להמשיך לקרוא

יקב נטופה רובי אדום יין קינוח מחוזק בסגנון פורט הבחירה שלכם לימי החורף הקרים

תמיד לפני החורף, יש לי תשוקה ליין מתוק. ומי שמכיר אותי (לרבות רופאת המשפחה והאיסורים שלה), יודע עד כמה אני אוהב אותם, את היינות המחוזקים באלכוהול. את יינות הפורט למיניהם, שגורמים לי להרגיש ציקצוק בשפתיים, אלה שממלאים לי בעושרם את … להמשיך לקרוא

יקב הר אודם "שני" יין קינוח מחוזק בסגנון פורט – הבחירה שלכם לימי חורף קרים

מי שמכיר אותי, יודע עד כמה אני אוהב אותם, את יינות הקינוח המחוזקים, המתוקים, המפנקים, המתרפקים ומחבקים, בלגימה של אחרי ארוחה לצד פירות, שוקולד, ולא אחת בטפטוף על הקצפת של הגלידה. כאלה שאני שולף אותם בשעתם, מהאוסף הבייתי שלי, כאלה … להמשיך לקרוא

הטרנדים של שנת 2020 בתחום היין רשת חנויות "דרך היין" מסכמת שנה מרתקת ומלאה בתהפוכות ומגלה מגמות חדשות בהתנהגותו של צרכן היין הישראלי יינות עם תוויות מעוצבות שמצטלמות יפה לסטורי, מארזי יינות בבקבוקים קטנים לטעימה מגוונת יינות טבעיים מהארץ ומהעולם ומעל הכל – גידול בצריכה הביתית

"שנת 2020 הציבה בפנינו אתגר לא פשוט, כמו בפני כל בעלי העסקים בארץ ובעולם" אומר קובי שקד, המנהל העסקי של רשת החנויות "דרך היין". הסגרים התכופים ומניעת היציאה מהבית במשך חודשים ארוכים, לצד עצירה מוחלטת של חוויית הבילוי במסעדות, יצרה … להמשיך לקרוא

יקב סומק משיק את יין הדגל בקעת הנדיב 2014

יקב סומק הוקם בשנת 2002 ע"י ברק והילה דהאן, במטרה לייצר יין ברמה הגבוהה ביותר מכרמי המשפחה. ברק, דור חמישי לכורמים בזיכרון יעקב, גדל כששורשיו נטועים עמוק במסורת המשפחתית והאהבה ליין טבועה בו מאז ומעולם. היכרותו האינטימית עם כל חלקה … להמשיך לקרוא

ערב יין ביקב אפק, חלי ואהרון ג'לח מארחים, הגיגים בשלהי ערב מפנק

הכול החל, כשחברות וחברים מהעבודה, התארחו באחד מימי השישי באחד מהיקבים בשומרון, שם לדבריהם: "אירחה אותם איזו נערה במרכז המבקרים, שלא ממש שלטה ביינות, והכיבוד שהוצע להם תמורת תשלום כמובן, היה קמצני ולא הצדיק את הביקור והחוויה"…והם בקשו ממני לארגן … להמשיך לקרוא

לראשונה: יקבי הנגב מתאחדים למועדון יין אזורי! "יינות נגב".

15 היקבים שפועלים בנגב מתאחדים למועדון שהוקם על ידי קרן מיראז' והשומר החדש על מנת לייצר חוויה תיירותית באזור בו מיוצרים עשרות אלפי בקבוקי יין עם אופי אזורי בכל שנה, ולהגדיר סימן מסחרי חדש של "יינות נגב". קרן מיראז', שתומכת ומובילה … להמשיך לקרוא