ארכיון פוסטים מאת: דני רובין‏

משהו כמו שבועיים שלושה אני מנסה למצוא זמן מתאים לבקר את הבעלים והיינן יוסי ייתח ביקב קטלב וזה לא בדיוק יוצא. תאמינו לי שזה לא אני, זה הוא. רוצה לומר הענבים שבכרם ושעות של בציר ידני אל תוך הבוקר. בשבוע … להמשיך לקרוא ←

הזוגית, יצאה מהבית לעבודה ב- 06:00 ו – 12 שעות אחר כך, המתנתי לבואה מתחת לבית, על מנת לקחתה לארוחת ערב כזו בהפתעה. הזמנתי מקום במסעדת רג'ינה מסעדה יהודית כשרה במתחם התחנה. לאלה מחבריי שירימו גבה וישאלו: "דני, מה לך … להמשיך לקרוא ←

יקב שילה בניצוחו של היינן עמיחי לוריא, מציג לראש השנה מגוון יינות מושלמים לארוחת החג בפרט ולאוהבי היין בכלל. יקב שילה הממוקם ליד הישוב שילה נוסד בשנת 2005 וצופה אל נופו עוצר הנשימה של נחל שילה והרי ושומרון, מייצר יינות איכותיים המשלבים … להמשיך לקרוא ←

יקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית בע"מ, (כן, יש להם גם הרבה כרמים) הוקם בשנת 2006 כשמשפחת גואטה רכשה את היקב. היקב הנו היחיד הפועל כיום בירושלים, מציג לכבוד ראש השנה התש"פ, יינות מומלצים לשולחן החג, פרי יצירתו של היינן הראשי … להמשיך לקרוא ←

אין חג, שאני לא כותב על היינות של ידידי היינן המוכשר רמי בר מאור מיקב בר מאור. משבושש היינן ויינותיו לסור אלי, נצמדתי להזמנה המחוייכת מדף הפייסבוק של היקב המתייחסת לשני סופי שבוע שהראשון בהם חל היום יום שישי ה- … להמשיך לקרוא ←

מדבריו של יאיר מרגלית: "אנחנו פותחים במסורת טעימות היינות מכרם זכרון-יעקב, במועד סמוך לראש השנה. בכך אנו משלימים את מסורת הטעימה הקיימת זה שלושים שנה, של היינות מכרם קדיתא שבגליל, וכרם בנימינה, בסמוך לחג הפסח. הזמנה זו היא לטעימה של … להמשיך לקרוא ←

תמיד לפני החגים, נופלת בחיקי ובחיכי, הזכות הגדולה, לטעום ולסקר את נבחרת היינות של יקב סומק . וכן זו נבחרת. ולא רק לנוכח העובדה, שמדובר כאן על לא פחות מ-  6 יינות. אלא ודווקא, על שום העובדה, שמדובר ביינות נבחרים, אחד … להמשיך לקרוא ←

יקבי כרמל מזמינים אתכם לחגוג את ראש השנה החדשה עם תירוש כרמל המקורי: 100% פרי, ללא תוספת סוכר או מים, המלווה את שולחנות החג שלנו למעלה משבעים שנה. תירוש כרמל הוא אחד המותגים הוותיקים, המוערכים והמצליחים ביותר בשוק הישראלי ואורח קבוע … להמשיך לקרוא ←

במהלך החודש – חודשיים האחרונים ועד לימים אלה, עסקו למעלה מ 300 יקבים ! במדינת ישראל בבציר 2019. במהלך החודש האחרון, ועד ל-כשבוע לפני החג, הגיעו אל ביתי, עשרות רבות של בקבוקי יין, מיקבים רבים ברחבי הארץ. לא מעט מאותם … להמשיך לקרוא ←

בשישי האחרון, עשינו את דרכינו מתל-אביב, ידידי אסף חכימי ואני, מרחק של שעה ו – 50 דקות נסיעה, עד ליקב טרה נובה, שבמושב כנף שבדרום רמת הגולן. הייתה סיבה למסיבה והיקב השיק יין חדש "חבית 14" מבציר 2016 לצד טעימת … להמשיך לקרוא ←