ארכיון פוסטים מאת: דני רובין‏

ארוחת בראנץ' היא אחת הארוחות האהובות, אז איך היא הופכת ליותר מושלמת? כשאוכל טוב, מוגש מול נוף מרהיב ולצד יין משובח. תרשמו לעצמכם להזמין מקום כבר עכשיו לבראנץ' ביקב כישור שיתקיים ביום שישי 29.03.19 מ-10.00 עד 14.00.

חג הפסח מתקרב ולכבודו מציע יקב רקנאטי, יינות איכותיים ומרשימים, שיתאימו לשולחן החג בכל בית. יינות השיראז והסוביניון בלאן, הינם חלק מסדרת 'גליל עליון', בה היינות מגיעים מכרמים שניטעו בחלקות מובחרות, הטובות ביותר ודרכן מבטאים את המאפיינים הטובים ביותר של … להמשיך לקרוא ←

יום הולדת הוא תמיד סיבה לחגיגה, ובדרך היין, שחוגגת בימים אלה 26, בהחלט יודעים לחגוג. ב-28 במרץ, תתקיים טעימה מיוחדת המורכבת מיינות אייקונים מישראל והעולם. עשרות יינות ימזגו בטעימה, כל אחד מהם זכה למעמד מיוחד ולציונים גבוהים ממבקרי היין העולמיים. … להמשיך לקרוא ←

ההיסטוריה של מסורת יינות יקב הרצוג היא סיפור שנכתב על פני שמונה דורות. מתחיל בתחילת המאה ה – 19 בעיר Vrbove בסלובקיה. שם יצרו בני משפחת הרצוג יינות משובחים לחצר המלוכה במשך למעלה מ -150 שנה, כשהמסורת עוברת 6 דורות. … להמשיך לקרוא ←

יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של התיישבות ועשיית יין משובח, באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים היקב הוקם בשנת 2003 ומאז גדל בהתמדה. כיום היקב מייצר למעלה מ – 350,000 … להמשיך לקרוא ←

לקראת חג הפסח יקב טפרברג משיק יין חדש רוזה IMPRESSION 2018 ושני בצירים חדשים: מלבק אסנס 2016 ודבוטאז' 2017 – אביב הגיע פסח בא עם ניחוח של פריחה והתחלות חדשות זמן ליהנות מהנאות קטנות ומאחדות המשפחה.

ורד וארז בן סעדון הקימו את יקב טורא כיקב-אחוזה משפחתי (Estate Winery). כדי לזכות בהגדרה "יקב אחוזה", היקב צריך להיות הבעלים של הכרם, ועל היין להיות מיוצר אך ורק בשטח היקב משלב התסיסה, היישון והביקבוק. הכרמים לא חייבים להיות צמודים … להמשיך לקרוא ←

בשנת 1991 החליטו קתרין ולורן דלייני, אח ואחות, ייננים צעירים מבורגון בני משפחת ייננים בת ארבע דורות, לעבור לייצר יינות באזור ה- Languedoc. הלנגדוק הינו אחד מאזורי היין המתפתחים של צרפת אשר נמצא בדרום המדינה. המטרה אשר עמדה לנגד עיניהם … להמשיך לקרוא ←

יינות יקב היוצר מופצים ונמכרים ברחבי העולם ומהווים עדות וחותם איכות לתעשיית היין הישראלית. טעמו הנגיש של היין ומגוון הזנים קולעים לטווח רחב של קהלים ואוהבי יין מכל העולם משבחים אותו. זהו יקב ותיק מהגדולים בישראל שנוצר משיתוף פעולה בין … להמשיך לקרוא ←

יינות סדרת האיכות Free Run מופקים מהחלק המשובח ביותר שמגיע מהמיצוי הראשוני והטהור של קליפות הענב. Free Run הוא התירוש הראשוני הניגר מן הענבים ללא התערבות ולחץ מלאכותי של מכונות, עשיר בטעם, צבע וארומות הייחודיים לזן ולכרם. מקור הענבים בכרמי … להמשיך לקרוא ←