ארכיון פוסטים מאת: דני רובין

יקב קטלב- ביקור אצל הבעלים והיינן יוסי ייתח – " "אין לי על מה להתנצל. ככל שאני עולה יותר עייף מהכרם, ככה אני מעלה את מחיר היין שלי. אף אחד לא יכול להעריך מה מסתתר אצלי מאחורי הנוזל הזה, מהרגע שנטעתי את הגפן ועד למשך הזמן, העבודה וההשקעה והמקום שאני מגיע לבצור את הענבים. אז שאף אחד לא יבוא לחנך אותי כמה צריך לקבוע את המחיר של היין. ככל שיש לי סנטימנטים יותר גבוהים ליין, אני אקבע לו מחיר יותר גבוה".

משהו כמו שבועיים שלושה אני מנסה למצוא זמן מתאים לבקר את הבעלים והיינן יוסי ייתח ביקב קטלב וזה לא בדיוק יוצא. תאמינו לי שזה לא אני, זה הוא. רוצה לומר הענבים שבכרם ושעות של בציר ידני אל תוך הבוקר. בשבוע … להמשיך לקרוא

רג'ינה בתחנה – מסעדה יהודית כשרה – אחלה מקום ויופי של אווירה

הזוגית, יצאה מהבית לעבודה ב- 06:00 ו – 12 שעות אחר כך, המתנתי לבואה מתחת לבית, על מנת לקחתה לארוחת ערב כזו בהפתעה. הזמנתי מקום במסעדת רג'ינה מסעדה יהודית כשרה במתחם התחנה. לאלה מחבריי שירימו גבה וישאלו: "דני, מה לך … להמשיך לקרוא

יקב שילה יין הדגל אקסלוסיב אדישן מוזאיק פסיפס Exclusive Edition Mosaic 2016

יקב שילה בניצוחו של היינן עמיחי לוריא, מציג לראש השנה מגוון יינות מושלמים לארוחת החג בפרט ולאוהבי היין בכלל. יקב שילה הממוקם ליד הישוב שילה נוסד בשנת 2005 וצופה אל נופו עוצר הנשימה של נחל שילה והרי ושומרון, מייצר יינות איכותיים המשלבים … להמשיך לקרוא

יקבי ירושלים משיק ווינדמיל סוביניון בלאן 2018, ורזרב קברנה סוביניון יקב יחידני 2016, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תש"פ 2019

יקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית בע"מ, (כן, יש להם גם הרבה כרמים) הוקם בשנת 2006 כשמשפחת גואטה רכשה את היקב. היקב הנו היחיד הפועל כיום בירושלים, מציג לכבוד ראש השנה התש"פ, יינות מומלצים לשולחן החג, פרי יצירתו של היינן הראשי … להמשיך לקרוא

יקב בר מאור משיק לילית 2016 לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תש"פ 2019

אין חג, שאני לא כותב על היינות של ידידי היינן המוכשר רמי בר מאור מיקב בר מאור. משבושש היינן ויינותיו לסור אלי, נצמדתי להזמנה המחוייכת מדף הפייסבוק של היקב המתייחסת לשני סופי שבוע שהראשון בהם חל היום יום שישי ה- … להמשיך לקרוא

יקב מרגלית משיק פרדיגמה GSM 2017 לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תש"פ 2019 ומזמין את ציבור חובבי היין לסוף שבוע של טעימות

מדבריו של יאיר מרגלית: "אנחנו פותחים במסורת טעימות היינות מכרם זכרון-יעקב, במועד סמוך לראש השנה. בכך אנו משלימים את מסורת הטעימה הקיימת זה שלושים שנה, של היינות מכרם קדיתא שבגליל, וכרם בנימינה, בסמוך לחג הפסח. הזמנה זו היא לטעימה של … להמשיך לקרוא

יקב סומק ממליץ על "הדרך הלבנה" 2016, שרדונה 2017, סירה 2014, "כרם 13" 2014, קריניאן 2014, ויין הדגל "בקעת הנדיב" 2012, לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תש"פ 2019

תמיד לפני החגים, נופלת בחיקי ובחיכי, הזכות הגדולה, לטעום ולסקר את נבחרת היינות של יקב סומק . וכן זו נבחרת. ולא רק לנוכח העובדה, שמדובר כאן על לא פחות מ-  6 יינות. אלא ודווקא, על שום העובדה, שמדובר ביינות נבחרים, אחד … להמשיך לקרוא

100% שחוגגים עם תירוש של יקבי כרמל בראש השנה ובחגי תשרי תש"פ 2019

יקבי כרמל מזמינים אתכם לחגוג את ראש השנה החדשה עם תירוש כרמל המקורי: 100% פרי, ללא תוספת סוכר או מים, המלווה את שולחנות החג שלנו למעלה משבעים שנה. תירוש כרמל הוא אחד המותגים הוותיקים, המוערכים והמצליחים ביותר בשוק הישראלי ואורח קבוע … להמשיך לקרוא

סקירת היינות הגדולה לכבוד ראש השנה וחגי תשרי תש"פ 2019 – יְהִי רָצוֹן מִלְּפָנֶיךָ ה' אֱלֹקֵינוּ וֶאֱלֹקֵי אֲבוֹתֵינוּ שֶׁתִּתְחַדֵּשׁ עָלֵינוּ שָׁנָה טוֹבָה וּמְתוּקָה.

במהלך החודש – חודשיים האחרונים ועד לימים אלה, עסקו למעלה מ 300 יקבים ! במדינת ישראל בבציר 2019. במהלך החודש האחרון, ועד ל-כשבוע לפני החג, הגיעו אל ביתי, עשרות רבות של בקבוקי יין, מיקבים רבים ברחבי הארץ. לא מעט מאותם … להמשיך לקרוא

יקב טרה נובה משיק "חבית 14" מבציר 2016 ומטעים יינות "בראשית" על ציר הזמן 2016-2015-2014-2013 בהפנינג ענק של בשר ויין במתכונת של "בופה אכול ושתה כאוות יכולתך"

בשישי האחרון, עשינו את דרכינו מתל-אביב, ידידי אסף חכימי ואני, מרחק של שעה ו – 50 דקות נסיעה, עד ליקב טרה נובה, שבמושב כנף שבדרום רמת הגולן. הייתה סיבה למסיבה והיקב השיק יין חדש "חבית 14" מבציר 2016 לצד טעימת … להמשיך לקרוא