ארכיון פוסטים מאת: דני רובין

לחיים , עיניים, כפיים! יקבי כרמל עולים בקמפיין 'פסיפס רגעי שמחה משותפים' בביצוע שיר מקורי של להקת התקווה 6 השיר נכתב במיוחד עבור הקמפיין ויכלול קליפ קצבי אשר צולם במרתפי היקב האותנטיים בזיכרון יעקב

כחלק ממסע הפרסום של יקבי כרמל המציג את רגעי השמחה המשותפים הכי ישראלים, לצד החיבור לאדמה לחומרי הגלם האיכותיים – הענבים, ולתהליך הכנת היין, היקב יוצא בקמפיין חדש תחת הכותרת 'פסיפס רגעי שמחה משותפים'. על הביצוע אמונים להקת התקווה 6 … להמשיך לקרוא

מהוט קוטור בפריז לשולחן הסדר: יקב הבוטיק "אֵפוֹד" – מציג יינות ייחודיים לקראת החג

בעוד שייננים רבים מגיעים מעולם החקלאות, דויד סוויסה הספיק להשאיר חותם עמוק על סצנת ההוט קוטור הפריזאית, כששימש במשך שנים יד ימינם של מעצבי יוקרה דוגמת קנזו (Kenzo) ו-Corneliani. לפני יותר מ-20 שנה עבר לתחום הייננות, והקים בחבל בורדו בצרפת … להמשיך לקרוא

יקב סוסון ים ממליץ על אנטואן 2014 לכבוד הפסח

אני מאוד אוהב את ביקוריי ביקב סוסון ים אצל אורלי וזאב דוניה. היקב הזה יחד עם שכנו יקב קטלב, היה ונשאר מהיקבים הראשונים בישראל שהכניסו בי את חיידק אהבת היין. לדעתי, אינני פוקד את היקב מספיק, מאחר וכל ביקור כאן, … להמשיך לקרוא

הַמְלָצוֹת הַיַּיִן שֶׁלִּי לִכְבוֹד בּוֹא הָאָבִיב וְשֻׁלְחַן חַג הַפֶּסַח 2019 – לָכֵן, אֱמֹר לִבְנֵי יִשְׂרָאֵל: אֲנִי ה'! וְהוֹצֵאתִי אֶתְכֶם מִתַּחַת סִבְלֹת מִצְרַיִם, וְהִצַּלְתִּי אֶתְכֶם מֵעֲבֹדָתָם, וְגָאַלְתִּי אֶתְכֶם בִּזְרוֹעַ נְטוּיָה וּבִשְׁפָטִים גְּדֹלִים. וְלָקַחְתִּי אֶתְכֶם לִי לְעָם וְהָיִיתִי לָכֶם לֵאלֹהִים, וִידַעְתֶּם כִּי אֲנִי ה' אֱלֹהֵיכֶם הַמּוֹצִיא אֶתְכֶם מִתַּחַת סִבְלוֹת מִצְרָיִם

הנה רשימת יינות שולחן החג שלי לפסח 2019. המתנתי ליישר טעימה כמעט עד לשבוע האחרון ולפיכך, הרשימה היא במעט ארוכה והיא נועדה לאפשר לכם יותר מאופציה אחרת להחלטה ולהעדפה אישית. אלו לא "סתם" יינות. אלו שורה של יינות שטעמתי ונחשפתי … להמשיך לקרוא

יקב גבעות ממליץ על 2 יינות לכבוד פסח – רוזה 2018 ו- קברנה סוביניון 2017

אני אוהב את היינות המגיעים מן השומרון. יעידו על כך, רשמיי מטעימת היינות של יקבים מהשומרון כמו טורא, פסגות, שילה, ועכשיו גם גבעות. יש בהם ביינות המגיעים מכאן, סוג של חתימת אצבע טרוארית. "יין הוא שירה בבקבוק", אמר פעם הסופר … להמשיך לקרוא

יקב קובננט ממליץ על 2 יינות לכבוד הפסח – רוזה 2017 ו- אדום 2016

בשנת 2011, במהלך ביקור בישראל של ג'ף מורגן ולזלי רד המייסדים של יקב קובננט, החל לחלחל הרצון לייצר יין בישראל במקביל לפעילות ייצור היין המשותפת בקליפורניה מאז 2003. אזורי היין של ישראל הזכירו לנו במידה רבה את כרמי קליפורניה. הרצון … להמשיך לקרוא

יקב רימון ממליץ על יין בלאן דה נואר 2017 ויין שיכר קינוח מפנק על טהרת פרי הרימון לכבוד אורחי תחרות האירוויזיון

הכול החל בשנת 2000 כאשר בעל היקב חקלאי לבית משפחת נחמיאס ממושב כרם בן זימרה המגדל עצי נשירים למיניהם נחשף לסגולות המרפא של הרימון, ובתוך כך החליט לגדל עצי רימון, לאחר בירורים רבים גילה בעל היקב שבארץ בפרט ובעולם בכלל ישנם מספר רב … להמשיך לקרוא

יקב הר אדר משיק וממליץ לכבוד פסח על קריניאן 2016 מכרם בוגרת בת 35 שנה

יקב הר אדר הנו יקב בוטיק קטן השוכן בישוב הפסטורלי "הר אדר" שבהרי יהודה וירושלים. היקב מייצר יינות בוטיק אדומים ולבנים מזנים שונים המיושנים בחביות עץ אלון יקב הר אדר הוא יקב בוטיק משפחתי אשר הוקם בשנת 2006 בישוב הר … להמשיך לקרוא

יקב יערה – היינן שמוליק עובדיה עושה יינות טובים פלוס

את שמוליק עובדיה, הכרתי לראשונה לפני כשבועיים באירוע השקה של בית הספר ליין ויקב שורק. אין מקום נכון יותר, או זמן נכון יותר, להכיר חובב יין, מאשר אותם רגעים, שהוא ואתה קצת שתויים וליבכם כטוב ביין. תוך כדי שיחה, צחוק … להמשיך לקרוא

לקראת החג מציעים ביקבי כרמל סדרות יינות איכותיים לכל כיס: סדרת היינות SELECTED בציר 2018 סדרת היינות המוערכת Private Collection 2017 ולכבוד הפסח חדש על המדף: סדרת "SELECTED" מבית יקבי כרמל מתחדשת כחלק ממהלך מיתוגי כולל של "יקבי כרמל"

  סדרת SELECTED בציר חדש 2018. יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל:  "יינות סלקטד הלבנים של בציר 2018 מתאפיינים בארומטיות נעימה והרמונית והיינות האדומים מתאפיינים בצבע טוב ובמרקם מלא ועשיר וזאת בעקבות עונת גידול הגפן בבציר 2018, אשר התאפיין בחורף … להמשיך לקרוא