יקב הר אודם – "היקב הגבוה ביותר בישראל. הכול מתחיל במקום בו ההרים נושקים לשמיים, אל מולם נוף אינסופי, הנחלים זורמים מכל עבר והאוויר צלול ושקוף. שם, בצפון רמת הגולן במושב אודם אנשי היקב, מייצרים יינות טעימים, משמחים ומדויקים, עבור כל אחד ואחת מכם. היקב נוסד בשנת 2003 על ידי משפחת אלפסי והחל מבציר 2007 כשר". יער אודם, החורש הטבעי הגדול בישראל, נמצא בצפון רמת הגולן והעניק השראה ליין זה. יקב הר אודם ״יער אודם״ רוזה 2023, ״יער אודם״ אדום 2022, לכבוד פסח 22 אפריל 2024 י״ד נִיסָן תשפ״ד.
יקב הר אודם ״יער אודם״ רוזה 2023
רשמי טעימה שלי: צבע, סלמון, צלול, עם שוליים בוהקים. באף, "ראחאת לוקום" טורקי, פטל, דובדבן חמוץ ותות שדה. החך מעוגל היטב, ושופע ויטאליות חיונית בצורה מרעננת, מרקם עמוס בטעמי פירות יער אדומים, נימות פרחוניות מפתות וטוויסט הדרים נעים. יין של קיץ. מרפסת של אחר הצהרים פלח אבטיח לצד גבינה בולגרית. שפת הים בשעת שקיעה עם זוגות אוהבים והמון חברים.
סוג היין: רוזה יבש
תיאור היקב את היין: יין הרוזה, מכניס אותך לאווירה המיוחדת והקסומה של היער. הצטרפו אלינו לטיול ביער. כשתצאו, נשמח להזמין אתכם למרכז המבקרים של היקב, במושב אודם – משפחת אלפסי.
אלכוהול: 13%
יינן: אדם אלפסי
בקבוק: 750 מ"ל
תאריך מילוי: 12.2023
טמפרטורת הגשה מומלצת: °10 -8°־℃
כשרות: כשר למהדרין לפסח, ללא חשש טבל ערלה ושביעית. לא מבושל. K P בהשגחת הרב ישי סמואל – מחלקת הכשרות מועצה דתית אזורית רמת הגולן ובהשגחת ועד הכשרות מחזיקי הדת בפיקוח הרב אשר עקשטיין שליט"א O.K
ידידותי לטבעונים
מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪.
יקב הר אודם ״יער אודם״ אדום 2022
רשמי טעימה שלי: בלנד 3 הזנים הללו מציג טוויסט מודרני עליו אמון אדם אלפסי היינן. ענבי הקברנה סוביניון תורמים גוף ליין, נוכחות עם תווים מלוחים. ענבי הסירה אחראים כאן על הפירותיות העשירה ועל נגיעת התיבול המפולפל סגלגל. ענבי הנביולו אוספים ומאגדים את השניים, להרמונית בלנד עם מבנה אלגנטי.
סוג היין: אדום יבש
הרכב זני: זהו בלנד של קברנה סוביניון נביולו וסירה המכניס אותך לאווירה המיוחדת והקסומה של היער.
אלכוהול: 14.5%
יינן: אדם אלפסי
בקבוק: 750 מ"ל
תאריך מילוי: 1.2023
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° -22°־℃
כשרות: כשר למהדרין לפסח, ללא חשש טבל ערלה ושביעית. לא מבושל. K P בהשגחת הרב ישי סמואל – מחלקת הכשרות מועצה דתית אזורית רמת הגולן ובהשגחת ועד הכשרות מחזיקי הדת בפיקוח הרב אשר עקשטיין שליט"א O.K
ידידותי לטבעונים
מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪.
יקב הר אודם
בשל המצב הביטחוני בבקשה תבדקו קודם!
מרכז המבקרים – המרכז הוא האנשים
יקב הר אודם הוא יקב משפחתי, היינות שלנו נועדו להסב שמחה, לקרב לבבות ולשבח את הרגעים השמחים של החיים.
מרכז המבקרים שלנו הוא הלב הפועם של היקב. מפגש ישיר שלכם איתנו ועם היין שאנחנו מייצרים. אנו מזמינים אתכם לבקר אותנו במרכז המבקרים של היקב במושב אודם, צפון רמת הגולן. בואו להכיר את סיפור המשפחה ולטעום את היינות שלנו.
פתוח בימים א’- ה’ בין השעות 10:00-17:00, ביום ו’ וערבי חג 10:00- 16:00, שבת וחג סגור. ניתן להגיע באופן ספונטני.
04-687-1122/052-688-110
[email protected]
קרדיט תמונה: אתר האינטרנט של היקב