חדשות ועדכונים

רייצ'ל מונטיפיורי תספר על ההקמה של יקב "כרם מונטיפיורי" ותטעים מהיינות השונים של היקב החדש.

בשנת 1839 משה מונטיפיורי התווה את החזון החקלאי שלו למדינת ישראל. היקב הראשון שנפתח והכרמים הראשונים שנשתלו שאבו השראה מהחזון של מונטיפיורי.

בשנת 1989 עלה אדם מונטיפיורי לארץ עם משפחתו, על מנת להיות המונטיפיורי הישראלי הראשון. אדם השקיע לאורך השנים את כל זמנו ומרצו בפיתוח וקידום יין ישראלי.

שניים מילדיו, דיויד ורייצ'ל מונטיפיורי שותפים כיום ביקב בוטיק חדש ומרגש -"כרם מונטיפיורי".

טקס הענקת המדליות יתקיים ביום חמישי 19/12/2013 בשעה 16:00 בתחנה הראשונה

את היינות הזוכים ניתן יהיה לטעום שבוע הבא בפסטיבל טועמים זהב 19-21/12/2013

יותר מ- 600 יינות וכהלים מ- 24 מדינות השתתפו בתחרות היין הבינלאומית טרהוינו 2013 אשר התקיימה השבוע במלון קראון פלזה בירושלים.

סה"כ, הוענקו 13 מדליות על – זהב כפול בלבד, מתוכם –5 הוענקו ליינות ישראלים.

28 יינות ישראלים זכו במדליית זהב

לראשונה בישראל- פסטיבל  יין חורפי 'טועמים זהב בירושלים'  19-21/12/2013:

היינות הזוכים בתחרות TERRAVINO 2013 יזכו לחשיפה ראשונה באירוע חדש וייחודי, פסטיבל יין חורפי "טועמים זהב בירושלים" שיתקיים במתחם התחנה הראשונה בסוף השבוע האחרון של חמשושלים – 19-21/12.13. האירוע הראשון מסוגו בישראל, יציע במהלך שלושת ימי הפסטיבל טעימות ממגוון המשקאות שהשתתפו בתחרות וזכו במדליות. להשלמת החוויה, כל כרטיס מקנה מנה או הטבה בשווי 25 ₪ לאחת המסעדות במתחם התחנה הראשונה.

הייננים שיקי ראוכברגר ואוליביה פרתי ויקב טפרברג 1870, משיקים שני יינות לבנים מבציר 2012 "טפרברג ברוט" ו- "מוסקטו לבן"- שניהם יינות קלילים ומענגים ובמחיר השווה לכל נפש !

לדברי אלי בן זקן, יינן ראשי ומייסד יקב קסטל : "במשך 20 שנות פעילותנו בתחום היין, זכו היינות שלנו לשבחים ולפרסים בכל רחבי העולם. אני נרגש לקבל תואר מכובד שכזה בשל העשייה שלנו ותרומתנו לענף היין העולמי, עבורי זהו ציון דרך מרגש ובלתי נשכח"

למעלה מ- 700 יינות וכוהלים, מ-40 מדינות מרחבי העולם, 30 שופטים מהחשובים בעולם, 3 ימי שפיטת יין, טקס חלוקת פרסים יוקרתי, סופ"ש שלם של תענוגות בפסטיבל יין וגורמה במלום "קראון פלאז'ה" ירושלים ופסטיבל "טועמים זהב" של היינות שזכו במקומות הראשונים במתחם הרכבת הראשונה.

סדרת הרזרב של יקב דלתון בהתחדשות – הצבי הגלילי מככב בתווית הסדרה שהשראתה מנופי הגליל. אני אוהב את יינות יקב דלתון. אני גם סבור, שעבודת הייננית נעמה סורקין ניכרת ביין ויין המרלו סינגל ויניארד, מביא לידי ביטוי לדעתי את אחד הטובים ביינות דלתון . חשוב וראוי לתת את תשומת הלב גם לתווית החדשה על יין הקברנה רזרב – כל תוויות הסדרה, מותגו מחדש. מאיירת: גבריאלה ברוך  מעצבת: ורד שפירא. ההשראה נלקחה מנופי הגליל ומחיות הבר הנמצאות בסביבות היקב. הצבי הגלילי הפך בשנים האחרונות להיות בן בית בינות כרמיי יקב דלתון.  אלכס הרוני מבעלי יקב דלתון: "בחרנו את הצבי להיות מזוהה עם הסדרה הגבוהה של היקב יחד עם תכונותיו היפות. לא יכולנו לבחור בחייה אחרת המסמלת אצילות שכזו ולכן היה נכון להתאימה לסדרה הגבוהה יותר של היקב". הצבי הארץ ישראלי הוא חיית הבית של הגליל. הוא מסמל את היופי, הקלילות, האצילות והצניעות, יחד עם משכנו הקבוע באזור".

בשיתוף פעולה מיוחד בין יוזמי התערוכה, סטודיו בן עמי, ומכון הייצוא יגיעו עיתונאי יין בכירים מחו"ל. מועד התערוכה נקבע לחודש ינואר שיהפוך לחודש הרשמי בו תתקיים התערוכה גם בשנים הבאות.  ענף היין וענף המסעדות יפתחו את שנת 2014 בסימן התחדשות של תפריטי היין והתמקצעות של צוותי השירות והאירוח.

יקב BRAVDO- כרמי יוסף מארח החודש במרכז המבקרים את תערוכת "רגעים בכרמים" אשר הזמינה חובבי צילום, להגיע ולתעד את עונות השנה בכרם וביקב.

מדברי היננית נעמה סורקין: "בצרנו כ- 1100 טון, כך שאנחנו שומרים על כמות יציבה בשלוש שנים האחרונות.עונת הגידול הייתה יציבה מאוד מבחינת מזג אוויר עם טמפרטורות ממוצעות, מה שהביא להבשלה אחידה וטובה.מבחינת זנים, בצרנו פינו גרי בפעם הראשונה מהכרם שלנו במשגב עם. היין נראה מצוין וייצא לשוק לקראת האביב.