רייצ'ל מונטיפיורי תספר על ההקמה של יקב "כרם מונטיפיורי" ותטעים מהיינות השונים של היקב החדש.
בשנת 1839 משה מונטיפיורי התווה את החזון החקלאי שלו למדינת ישראל. היקב הראשון שנפתח והכרמים הראשונים שנשתלו שאבו השראה מהחזון של מונטיפיורי.
בשנת 1989 עלה אדם מונטיפיורי לארץ עם משפחתו, על מנת להיות המונטיפיורי הישראלי הראשון. אדם השקיע לאורך השנים את כל זמנו ומרצו בפיתוח וקידום יין ישראלי.
שניים מילדיו, דיויד ורייצ'ל מונטיפיורי שותפים כיום ביקב בוטיק חדש ומרגש -"כרם מונטיפיורי".
הטעימה תתקיים ב"ווינרי" שצמוד ל"מירור בר" של מלון ממילא בשעה 19:00. מחיר הטעימה 90 ₪.
מלון "ממילא", טלפון להזמנות -025482230
בהמשך חודש דצמבר במסגרת התרחשויות "דצמבר מבעבע במלון ממילא" יתקיימו האירועים הבאים:
26/12/13 – ספישל קוקטיילים של המאסטר ברמן מוש בודניק מה"סושיאל קלאב"
הסועדים במסעדת "רוף טופ" או המבלים על הבר במסעדה עם הנוף הכי עוצר נשימה שיש יוכלו ליהנות מהקוקטיילים הכי טובים שיש – הקוקטיילים של מוש בודניק.
מוש, שנחשב לבכיר המיקסולוגים בארץ, חתום על ההקמה והניהול של ברים מובילים ומזה חמש שנים הינו הבעלים של המוסד הקולינארי "סושיאל קלאב" בתל אביב שידוע בקוקטיילים הכי עדכניים ומרגשים שיש.
31/12/13 – השף קובי בכר יוצר ארוחת סוף שנה אזרחית חגיגית ומרגשת במסעדת "רוף טופ"
השף קובי בכר אשר מנצח על מסעדות מלון "ממילא" יערוך ארוחת סילבסטר חגיגית במסעדת "רוף טופ" במחיר של 400 ₪ לסועד.
הסעודה תתחיל בכוס שמפניה ותמשיך עם "פטיפורים" של התחלה כמו :
ברולה כבד אווז,
רושה ערמונים וטלה,
מקרון-בורגר,
טונה אדומה על מקל,
בהמשך הארוחה יוגשו המנות הבאות:
ברוסקטה של שקדי עגל, פטריות פורצ'יני וירקות שורש,
טורטליני ברווז וקונסומה עוף,
לוקוס פרובנסל, שמן זיתי טאסוס וקרם עגבניות צהובות,
48 שעות אסאדו, קרם תירס וסלט ארטישוק,
ולקינוח חגיגי שערות סבתא וקינוח כיפת הזהב.
המבלים יוכלו להנות מספיישל תפריט יינות מבעבעים שהורכב לכבוד הארוחה החגיגית (התפריט יוצע בנוסף לתפריט היינות הרגיל של המסעדה).
מלון "ממילא", טלפון להזמנות -025482230
כתובת אתר האינטרנט של היקב: www.montefiorewines.net
Kerem Montefiore, Mishkenot Sha’ananim, Jerusalem
Postal address: 62 Rothschild Boulevard, Tel Aviv 65785, Israel
Tel. +972 3 5342247
To place an order: [email protected]