יקב חדש בישראל: "לה סיטאדל דה דיאמנט" המתמחה ביינות רוזה בסגנון ישראלי-צרפתי
בימים אלה מושק יקב חדש בארץ- la Citadelle de Diamant – לה סיטדל דה דיאמנט. יקב מומחה ליינות רוזה בסגנון ישראלי-צרפתי. היקב, שהוקם במקום יקב תיתורה בכפר רות, שייך לאיש העסקים הצרפתי ישראלי- לורן אמסלם. אמסלם, חבר לבעלים הקודמים: היינן של יקב תיתורה, פטריק חבבו בעל מוניטין וניסיון רב שנים בתחום , ולאיש העסקים דוד מרסיאנו והשלושה, החליטו ללשים דגש על ייצור יינות רוזה בסגנון פרובאנס.
גאווה ישראלית לרגל יום העצמאות: 'יקבי ברקן' הוא היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות! במחקר שנערך לאחרונה נמצא כי 'יקבי ברקן' הוא היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות. יינות ברקן זכו במספר הגדול ביותר של מדליות זהב וזהב כפול בתחרויות יין בינלאומיות, בין השנים 2008-2016.
יינות 'יקבי ברקן' משתתפים בתחרויות יין בינלאומיות רבות; תחרויות חשובות שמתקיימות בצרפת, אנגליה, קנדה לצד תחרויות בינלאומיות המתקיימות כאן בישראל. בתחרויות אלו זוכים יינות יקבי ברקן להכרה והערכה רבה בישראל ובחו"ל. עד היום מספר המדליות שקיבל היקב גדול מ- 180 מדליות.
לקראת עונת הנסיעות, ליל הסדר וחול המועד פסח: 'יקבי ברקן' משיקה SHOP POP UP בדיוטי פרי-ג'יימס ריצ'רדסון ל-3 שבועות בלבד בהשקעה של 100,000 ₪. החנות תמוקם בטרמינל 3 מול המזרקה ותציע את יינות היקב המובחרים לפסח במחירי דיוטי פרי משתלמים במיוחד וזולים מהארץ. החנות תפעל בין התאריכים 18.4-8.5
שמואל בוקסר, מנכ"ל 'יקבי ברקן' מסר: "לראשונה בחרנו השנה לפתוח חנות פופ אפ, דיוטי פרי-ג'יימס ריצ'רדסון, בטרמינל 3, לקראת העלייה המשמעותית במכירות היינות ביציאה מהארץ של חג הפסח, במקביל לחיפוש הנוסעים אחר יין כשר לקרובי משפחה בחו"ל איתם יחגגו את החג או לנופשים היוצאים מהארץ התרים אחר יין כשר משובח. בחנות מיוחדת תתאפשר התאמה מדויקת של יינות ומארזים כשרים לפסח ללקוחותינו ולעוברים והשבים בדיוטי פרי-ג'יימס ריצ'רדסון בחוויית קנייה בינלאומית שאין דומה לה".
אוריינט מבית גורי מציגים: איטריות "שירטאקי" מצמח ה"קונג'ק" ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מלח וללא שומן.
מותג "אוריינט" מבית "גורי שיווק והפצה", אשר הכיר לישראל את אטריות הביצים והנודלס, משיק מוצר חדש בקטגוריית האטריות – "אטריות שירטאקי" מצמח ה"קונג'אק", המתאימה לסוכרתיים, חולי צליאק, צמחוניים וטבעוניים ואם תשאלו אותי ואתם גם שומרים דיאטה או מתים על "מוקפץ" אסייאתי, הנה לכם דוגמה, מה אני עשיתי עם האטריות.
הטבע נפתח מתרדמת החורף והיינות של יקב ויתקין נפתחים אתו – בואו להפנינג היין השנתי שלפני הפסח – במוצ"ש 16 לאפריל 19:00-22:00 בחצר היקב החדש, סמוך לגשר הצבים בכפר ויתקין. מחכים לכם !
בשבת האחרונה שלפני חג הפסח עורכים אנשי יקב ויתקין משפחת בלוגולובסקי פז את חגיגת האביב המסורתית. הטבע נפתח מתרדמת החורף והיינות של יקב ויתקין נפתחים אתו . באירוע ייפתחו מגוון יינות היקב לטעימה, בליווי כיבוד קל ותיערך מכירת יינות בהנחת חג מיוחדת ועוד הפתעות כמיטב המסורת.
עמותת "זמן גליל מערבי" עורכת בפעם ה- 4 ברציפות את יריד "זמן יין" – בהשתתפות 4 יקבי בוטיק גליליים: "יקב יפתחאל", "יקב שטרן", "יקב כישור" ו-"יקב לטם אורגני" – יריד היין יתקיים בשבת, ה-9.4 בין השעות: 10:00 – 17:00 בחורשת עצי האיקליפטוס מול הכרמים של "יקב יפתחאל" באלון הגליל.
"עמותת זמן גליל מערבי", עורכת, זו השנה ה-4 ברציפות, את יריד היין – "זמן יין" בהשתתפות 4 יקבי בוטיק גליליים: יקב יפתחאל,יקב שטרן,יקב כישור ויקב לטם האורגני. היריד יתקיים בשבת, ה-9.4 בין השעות 10:00-17:00, בחורשת עצי האיקליפטוס מול הכרמים, בצמוד למרכז המבקרים של יקב יפתחאל באלון הגליל (ליד צומת המוביל). במסגרת היריד יהנו האורחים מיין משובח, אוכל טוב, מוסיקה חיה ואווירה קלילה, כייפית ושמחה.
יקב בזלת הגולן מציע: מארזי יין מהודרים לפסח בחנות היקב ובחנויות יין מובחרות וגאה להכריז שקברנה סוביניון ברונזה 2009 זכה במדליית זהב כפול בתחרות היין היוקרתית הבינלאומית בניו יורק Finger Lakes International Wine 2016, New York
לכבוד פסח, מציע יקב בזלת הגולן, מארזי יין לחג עם יינות היקב: שרדונה נגב גולן 2014, שרדונה רזרב 2013, מאגמה 2013, מרלו רזרב 2013, קברנה סוביניון ברונזה 2013, קברנה סוביניון רזרב 2012.
"לא לקידוש בלבד – יין, חברה ופוליטיקה בישראל" ספר מאת גלית רנד הוצאת הקיבוץ המאוחד
"איך קרה שישראל הפכה למעצמת יינות איכות? האם יתכן שקיבוצניקים היו אלה שהובילו את מהפכת היין בישראל? הידעתם שבשנות ה-80 אנשים שתו "פנטזיה" וחשבו שזה יין? למה היינן מתכוון כשהוא מוצא ביין רמז של דומדמניות? האם ליין יכול להיות אופי של תות שדה לא בשל, והאם כשאנשים מדברים על ניחוח דשא ואשכולית בכוס היין שלהם, הם סתם פלצנים או באמת חשים בניחוחות כאלה? מה זה בכלל יין נשי? ומדוע יין אינו עונה על מאפייני הגלובליזציה המודרנית?
"arte" אמנות הגלידה" גלידרית בוטיק איטלקית gelato italiano אמיתית במדרחוב נחלת בנימין בתל-אביב – תענוג!
טוב. אתם לא מאמינים! מסתבר שלא צריך להרחיק טיסה עד לגלידריות המשובחות שבאיטליה כדי לחוות ממקור ראשון ובלב הצנטרום של מדרחוב נחלת בנימין בתל-אביב גלידה איטלקית אמיתית. אבל רגע. תחכו. זה עוד לא הכול. גלידרית בוטיק איטלקית gelato italiano אמיתית נפתחה והיא נקראת "arte" אמנות הגלידה", אתם טבעונים? צמחונים? מטעמי בריאות חשוב לכם לאכול גלוטן free? שומרים על הגיזרה והפיגורה ומחפשים מתוק וטעים אבל עם סוכר מופחת? כאן תמצאו את עצמכם גם שומרי הדיאטה! סיסי ומרקו זוג ממוצא איטלקי, מקסימים, עם הרבה טוב בעיניים, ידע ומקצועיות ושאיפה לאיכות בידיים, יטעימו לכם גלידה איטלקית בייתית אמיתית מחומרים טבעיים בלבד! לא תעשייתי! לא חצי תעשייתי! בייתי אמיתי! רוצים לטעום גרניטה סיציאלנית מקורית? לטעום סורבטים? לטעום italy specials!? וללקק את האצבעות, רק תבואו!
השקת בכורה: יקב "היוצר" – המציע יין שהוא יצירת אמנות ומעודד יצירה ישראלית
תכירו את את "יקב היוצר", יקב חדש מבית יקבי ארזה, שהקמתו הסתיימה בימים אלו ממש כאגף נפרד בסמיכות ליקבי ארזה שליד ירושלים. בכדי להבליט את איכותו של היין כיצירה מעוררת השראה ואת מעשה האמנות של יוצרו, אמן היין פיליפ ליכטנשטיין, שמו קברניטי היקב להם למטרה לקדם יוצרים ואמנות ישראלית. כחלק מאסטרטגיה זו, נבחרו בקפידה אמנים ישראלים מעוררי השראה מתחומי אמנות שונים, אשר ישתתפו בקמפיין הפרסומי של היקב ואף יהיו שותפים לסדרות הבאות. בין האמנים שנבחרו: הזמרת אפרת גוש, השף ניר צוק, הסופרת ענת לב אדלר, האמן הבינלאומי אילן אדר והצ'לנית טללית צ'רסקי מהפילהרמונית.