בשבת האחרונה שלפני חג הפסח עורכים אנשי יקב ויתקין משפחת בלוגולובסקי פז את חגיגת האביב המסורתית. הטבע נפתח מתרדמת החורף והיינות של יקב ויתקין נפתחים אתו . באירוע ייפתחו מגוון יינות היקב לטעימה, בליווי כיבוד קל ותיערך מכירת יינות בהנחת חג מיוחדת ועוד הפתעות כמיטב המסורת.
יינות האירוע:
יינות חדשים וכשרים, 2015 : מסע ישראלי לבן, מסע ורוד, גווירצטרמינר.
יינות לאספנים: מכירה ביקב בלבד: טמפרניו 2012 גרנאש נואר 2014
יינות חדשים: קברנה פרנק, 2013 קריניאן 2012
ת.ד. 267, דרך גשר הצבים, נחל אלכסנדר, כפר ויתקין,