לכבוד פסח, מציע יקב בזלת הגולן, מארזי יין לחג עם יינות היקב: שרדונה נגב גולן 2014, שרדונה רזרב 2013, מאגמה 2013, מרלו רזרב 2013, קברנה סוביניון ברונזה 2013, קברנה סוביניון רזרב 2012.
מארזים לבחירה: מארז עץ מהודר, מארז קרטון ליין יחיד או זוגי, מארז עץ מהודר לזוג, שלושה או שישה בקבוקים ועוד.
יקב בזלת הגולן הוקם על ידי בעל הכרמים והיינן יואב לוי, בשנת 1998 בקדמת צבי בצפון רמת הגולן. סוד קסמו של היין, טמון בשילוב בין טיפוח שתילים איכותיים של גפנים, באדמת הבזלת הפורייה והעשירה (כמחווה נקרא היקב בזלת) ומיקומם של הכרמים בצפון רמת הגולן, באזור בו קיימים תנאי אקלים אידיאליים, המאפשרים מנות קור גבוהות המטיבים עם כרמי היין, ומביאים לבצירים של ענבים איכותיים. את היין מייצרים ביקב בזלת בתהליכי ייצור טבעיים וקפדניים.
יקב בזלת הגולן מטפח 100 דונם של כרמי יין. הכרמים ממוקמים בצפון רמת הגולן בגובה של 900 מטר מעל פני הים. הבציר העדין של ענבי היין, מתבצע באופן ידני תוך פיקוח מוקפד.
לאחר התסיסה נשמר היין ללא סינון בחביות עץ אלון, להשבחת הטעם והארומה. בתהליך הייצור נעשה שימוש בשיטות הכנת יין עתיקות, המשולבות עם טכנולוגיות חדשניות ומודרניות כשהמטרה הסופית היא לייצר יינות המאפיינים את היקב ואת אופי אדמת הבזלת מהגולן.
יינות יקב בזלת הגולן מיוצאים לאירופה ולארה"ב, משתתפים בתערוכות יין מקצועיות, בתחרויות בינלאומיות ברחבי העולם וזוכים להכרה בינלאומית.
יינות היקב נמכרים במסעדות מובחרות ובחנויות יין ברחבי הארץ, בבתי מלון ובחנויות יין ברחבי העולם.
ניו יורק בחרה – יקב בזלת הגולן!
קברנה סוביניון ברונזה 2009 זכה במדליית זהב כפול בתחרות היין היוקרתית הבינלאומית בניו יורק
Finger Lakes International Wine 2016, New York
הישג ליקב בזלת הגולן, ממושב קדמת צבי ברמת הגולן, קברנה סוביניון ברונזה 2009, זכה במדליית זהב כפול בתחרות היין הבינלאומית פינגר לייקס 2016, בניו יורק, ארה"ב.
יין קברנה סוביניון רזרב 2012 זכה במדליית כסף ויין שרדונה נגב-גולן 2014 זכה במדליית ארד.
תחרות היין הבינלאומית פינגר לייקס, הינה תחרות היין הבינלאומית הגדולה ביותר בצפון אמריקה ונערכת אחת לשנה החל משנת 2001. התחרות פתוחה ליינות מכל העולם בקטגוריות שונות: זנים, בלנדים, קינוח ועוד. תחרות צדקה.
בתחרות בניו יורק, ארצות הברית, השתתפו מעל 3,800 יינות מ-27 מדינות בעולם, 48 מדינות מארה"ב ו- פרובינציות קנדיות שנבדקו על ידי 100 טועמים מיותר מ- 20 מדינות, מומחים וצרכנים אוהבי יין.
יואב לוי, בעלים ויינן יקב בזלת הגולן אומר, כי "היקב מייצא יינות לשווקים באירופה וארה"ב וכי הוא שמח על הזכייה שיינות היקב זוכים בפרסים יוקרתיים בתחרויות חשובות בארץ ובעולם "זהו כבוד גדול ותמורה על עבודה קשה של כלל הצוות המסור והמקצועי ביקב בזלת הגולן".
כל יינות יקב "בזלת הגולן " הינם כשרים למהדרין לכל ימות השנה, כשרות המועצה האזורית גולן, הרב ישי סמואל, בד"צ חרדים, בד"צ איגוד רבנים, כשרות בינ"ל OK.
יקב בזלת הגולן – 04-6965010, www.bazelet-hagolan.co.il