בלנד אלגנטי וייחודי המגלם בתוכו את החיבור בין מסורת לעתיד, בין ההיסטוריה העשירה של אזורנו לבין החדשנות של עולם היין הישראלי. אין הרבה ייננים בישראל כמו
Château Roubine בין אסטרל לסנט-באום, בין עצי זית ולבנדר, בין ורדון לים התיכון, בין האלפים לסנט-ויקטואר… כרם Château Roubine, הגובל במעגל של אורנים ואלונים, הממוקם