מותגי בירה ואלכוהול

"הסקוטית" מבית "ישרקו", משיקה לקיץ 2023, סדרת משקאות סיידר אלכוהולי קלילים מצרפת Louis Raison , לואי רייזון. הסדרה כוללת 2 מוצרים מרעננים – תפוח ירוק ותפוח אדום.

אין כמו לחגוג, כל אירוע, כל חוויה, עם מיטב הבירות הטריות של מבשלת Jem's המייצרת בירה טבעית ואיכותית – לא מסוננת ולא מפוסטרת, בתהליך מוקפד ומקצועי.
לקראת החגיגות, משיקה מבשלת Jem's BLUEBERRY ALE, בירה עם אוכמניות טריות.

השנה לכבוד יום העצמאות ה-75 למדינה, בירה מלכה וחברת הכרם, מתכבדות להציג סדרת תוויות ייחודיות עם כרזות של האחים שמיר. האחים גבריאל ומקסים שמיר, היו מעצבים גראפיים בארץ ישראל מאמצע שנות ה-30 ועד תחילת שנות ה-90 של המאה העשרים. עבודתם הידועה ביותר היא סמל מדינת ישראל. יצירתם של האחים שמיר, שליוותה תקופה רבת תהפוכות, היא תוצר של תרבות שנזקקה לצורות וּלמילים, כדי להפיץ את מסריה. עבודתם מתמקדת בשלושה תחומים: ביצירת סמלי הריבונות של מדינת ישראל, ככלי עזר בידי הממסד, להגשמת יעדים לטווח קצר, בפרסום מוצרי צריכה וכן בעיצוב מסחרי.

"הסקוטית" מבית "ישרקו", מרחיבה את קטגוריית הוויסקי טמנאוולין. ולאחר 4 משקאות וויסקי בפיניש של חביות יין אדום. משיקה בימים אלו לראשונה בישראל את וויסקי טמנאוולין סוביניון בלאן פיניש מסקוטלנד – Tamnavulin White Wine Cask Edition

 Krombacher brewery הבירה הנמכרת ביותר בגרמניה (ע"פ דוח IWSR, גרמניה, 2022), מציעה לרגל פתיחת עונת הקיץ, מארז קרומבאכר PILS, בירת הדגל של מבשלת קרומבאכר.

לכבוד חגה של המדינה, שידוע גם בשם חג הבירה, משיקים במבשלת בירה אלכסנדר, הבירה הישראלית הטובה בעולם, מארז מעוצב וחגיגי במהדורה מיוחדת.
המארז כולל חמישה בקבוקים עם שני סוגי הבירה המובילים של המבשלה: אלכסנדר בלונד ואלכסנדר חיטה ישראלית. ובקבוק נוסף של בירה חזקה 8% שייכלל במארז במהדורה מיוחדת לחג – במתנה!

יום העצמאות, הינו היום המתאים ביותר, כדי להכיר את שוק הבירה המקומי, להבין שהתפתחה כאן בביצה המקומית שלנו תעשיה רצינית ומכובדת, שמציבה את ישראל במקום מכובד בעולם הבירות הבינלאומי.

לאורך השנים, יוצרו בישראל עשרות מותגי בירה, כשהייצור של בירה בארץ ישראל התחיל עוד לפני קום המדינה בשנת 1934 עם ייצור בירה נשר המיתולוגית.

מאז ועד היום, שוק הבירות המקומי, הצמיח מותגים ישראליים מובילים, שזכו בעשרות פרסים בתחרויות בירה נחשבות ברחבי העולם, כגון: "גולדסטאר", "בירה מכבי", לצד פיתוחים רבים של בירות בוטיק שנרשמו בעיקר בעשור האחרון.

חברת בקרדי משיקה מארז בכמות מוגבלת של בריזר בטעמים אננס ולימון כשרים לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל. בריזר, המרענן האלכוהולי מבית חברת בקרדי העולמית משיק לראשונה מארז המכיל ארבעה בקבוקים של מהדורת בריזר כשר לפסח, זוג מכל טעם – אננס ולימון הפופולאריים.

לא בכל יום, נופלת בחיכי ההזדמנות לפגוש מקרוב, לשיחה, לטעימה משותפת, לארוחת ערב משותפת, ולהמון חיוכים, חיבוקים ונשיקות תודה כבוד והערכה, של אישיות כל כך בכירה וחשובה, מעולם התחביב האהוב שלי, יין ואלכוהול. מבחינתי, האורחת הזו כל כך חשובה, כאילו אם היה מגיע לא פחות מאשר מוצרט, לארוחת ערב אצלכם בבית, אליכם חובבי המוסיקה הקלאסית.

במפגש אינטימי של עיתונאים וכתבים, שהתקיים במסעדת "התרנגול הכחול" ומטעמים נפלאים של השף שאול בן אדרת, התקיים אירוע חווייתי, כזה שלא יישכח.

לראשונה מזה עשרות שנים, ג'וני ווקר מותג הוויסקי הנמכר ביותר בעולם, משיק לייבל חדש, צעיר ומרענן Johnnie Walker 'Johnnie Blonde שמעניק סטייל קליל יותר לוויסקי.

באוקטובר 2021, הודיעה חברת ג'וני ווקר על מינויו של מאסטר בלנדר חדש ולראשונה בתולדות החברה, התפקיד יבוצע על ידי אישה Dr. Emma Walker – ללא קשר משפחתי ל Walker שעל התוויות של הוויסקי הסקוטי – היא החליפה את Dr. Jim Beveridge, שהיה המאסטר בלנדר של ג'וני ווקר ב-20 השנים האחרונות.

תואר הMaster Blender שהיא מחזיקה בו, הינו הדרגה הגבוהה ביותר באומנות הוויסקי והוא מן הסתם, דורש מערך ייחודי של מיומנויות חושיות, שמושחזות במשך עשרות שנים של עבודת שטח קפדנית, עם אלכוהול ותשומת לב בלתי פוסקת, לפרטים החורגים מהטעם של בני תמותה סתם. Master Blender זו הפעם הראשונה בהיסטוריה של 200 שנה של החברה, שאישה זכתה לכינוי הנכבד הזה.

יקב לביא, אתם שמכירים אותי, יודעים שיש לי אהבה ואני לגמרי לא רואה בזאת חולשה ליינות מתוקים, מחוזקים, עתירי אלכוהול ובאותה נשימה גם למשקאות האלכוהוליים המתוקים מחוזקים מקבוצת הליקרים. בפסטיבל היין סומלייה המתקיים אתמול והיום, עמדה אחת בולטת והיא של יקב לביא, הרבה יותר מעמדות הטעמה אחרות, צדה רבים מהמבקרים ומסתבר, שלא רק אני אוהב אותם מתוקים ואיך לא משכרים. את הליקרים המשגעים של יקב לביא מאז שנת 2004, הכרתי ופגשתי בהמון אירועי יין הרבה בזכותה של חברתי המקסימה שימרית נחמיאס שלאורך שנים דאז, ליוותה ושיווקה את מוצרי היקב. ולפיכך, בכל מפגש שכזה, היה לי העונג להיחשף ולהכיר ולטעום לא פעם מוצר חדש מה שמעיד ומלמד יותר מכל על החזון לייצר ליקרים עשירים ואיכותיים תוך שהם מתנסים על ציר הזמן במנעד רחב טעים ועשיר של טעמים. אשר בנטולילה עמד כהרגלו עסוק עד למעל לראשו בעמדת ההטעמה, מחייך, ומטעים חוויה. אז, לא יכולתי לעזוב את העמדה, מבלי לקחת עמי הביתה איזה בקבוק מהמבחר המפתה ולהלן רשמיי.