מותגי בירה ואלכוהול

---

"וויסקי BOONDOCKS מובא אליכם על ידי זוכה פרס מפעל חיים של וויסקי אדבוקט, דייב שוריק. ולמרות שאולי מעולם לא שמעתם את שמו, דייב עזר ליצור כמה מהוויסקי המוכרים ביותר באמריקה במהלך 40 השנים האחרונות. אבל כל הדיבורים האלה יגרמו לדייב להסמיק. הקהל האמיתי שדייב דואג לו נהנה מהמשקאות שיצר ומעולם לא הקדיש מחשבה שנייה לאמן מאחורי הקלעים. וזה בסדר גמור עם דייב. האהבה, התשוקה והמומחיות שלו הם אגדיים – וניתן למצוא אותם בכל בקבוק של BOONDOCKS, מה שעשוי להיות הישגו.

"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם – צור סוכנויות מביאה מגוון רחב ביותר של יינות מיוחדים אלו לארץ. היינות המגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים, והן מבחינת תהליך ייצור היין. וכן מגוונים מאד בסגנונות ובאיכויות ובהתאם לכך גם מחיריהם. יינות רבים זכו במדליות בין לאומיות ועמדו בקריטריונים המחמירים ביותר של שופטים בתחרויות בין לאומיות בהן השתתפו. וכן קיבלו ציונים גבוהים ביותר ממבקרי יין. צור סוכנויות מביאה לישראל יינות אלו כדי שגם הציבור בישראל יוכל לטעום וליהנות מיין משובח, איכותי, טוב וכשר. יין שכולם יוכלו לשתות! "צור עולם של יין" עם BOONDOCKS וויסקי בורבון 6 שנים בחביות מושחמות.

חברת א.ג.ת.ד, גאה להציג את הוויסקי האמריקאי Templeton Rye, מוצר הדגל של Templeton Distillery.

אם אתם אוהבים בירה מעולה, אסור לכם לפספס את אלכסנדרפסט – פסטיבל הבירה השנתי של מבשלת אלכסנדר, המבשלה המעוטרת ביותר בקרב מבשלות הבירה בישראל.

אנו מזמינים אתכם להצטרף לחוויה בלתי נשכחת שכוללת בירות מעולות, אווירת פסטיבל אותנטית, הופעות חיות, דיג'יי שירים את האירוע, עמדות קעקועי אלכסנדר, ולראשונה – מתחם VIP הכולל אוכל ושתייה חופשית.

על רקע המצב, האירוע השנה יעמוד בסימן תרומה לאזרחים והחיילים נפגעי הטראומה מהמלחמה. 10 ₪ מכל כרטיס כניסה לפסטיבל יועברו כתרומה לעמותת נט"ל המעניקה להם תמיכה וסיוע נפשי.

המארזים מציעים לצרכן הישראלי הזדמנות לטעום מהמסורת הבלגית העשירה, לשדרג את הארוחות המשפחתיות עם טעמים בינלאומיים איכותיים או להעניק כמתנה מקורית לחברים חובבי בירה. הבירות הבלגיות האהובות והאיכותיות, ״Hoegaarden״ ו-״Leffe״, מבית ״AB InBev״ מושקות במארזים חגיגיים חדשים לקראת ראש השנה וחגי תשרי תשפ״ה 2024

המותג בריזר משיק את בריזר מנגו- פסיפלורה, טעם חדש ומרענן, המתאים בדיוק לימי הקיץ החמים. הטעם החדש מצטרף לרשימת הטעמים המוכרים והאהובים של המותג: אבטיח, לימון, אננס, אפרסק, תפוח וליים.

---

״צור עולם של יין״ ממליצה על בירות מסדרת “Oak&Ash” לקראת יום הבירה הבינלאומי, שיערך ביום שישי הראשון, של חודש אוגוסט. ״מבשלת “אוק אנד אש” “Oak&Ash” הינה ״מבשלת בירת בוטיק, שממוקמת באזור התעשייה “נחם” בבית שמש. מאז שנרכשה בידי יזמים צעירים בשנת 2019, היא מייצרת בירות טעימות בסגנונות שונים, לימונדות וסיידרים אלכוהוליים בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר שיש כיום בשוק. השם “Oak&Ash” נולד מצירוף המילים “Oak” שפירושו בעברית – עץ אלון. ו-“Ash”, קיצור של השם “אשר” שהינו אחד מהיזמים ולמעשה לב ליבה הפועם של המבשלה. ה- “Oak” שמתנוסס בראש, הוא בשל השימוש בחביות אלון ליישון המשקאות האלכוהוליים בדרגות שונות. מגוון המוצרים תחת המותג, עובר בּדֶק קפדני ובלתי מתפשר, עד להשגת הטעם הדרוש. בטמפרטורה קבועה ובתהליך ייצור סדור במכלי התסיסה, זוכים המשקאות שלנו לטיפול מושלם. הגעה לתוצאה מיטבית עשויה לארוך חודשים רבים, אך לנו זה לא משנה, העיקר שהצרכנים שלנו יהיו מרוצים עם התוצר המדויק, הטעים והנכון ביותר עבורם״.

עיריית פתח תקווה, מזמינה אתכם לפסטיבל הבירה והבשר השנתי, שייערך ב-28-29 באוגוסט בפארק יצחק אוחיון. השנה, הפסטיבל יקבל משמעות מיוחדת כשהוא יקדיש חלק מרכזי לזכרו של סמל תומר נגר ז״ל, שנפל בקרב במלחמת חרבות ברזל.

לדברי יוסי כהן, מנכ״ל ZER4U : ZER4U הרחיבה את סל המוצרים ופתחה חנות יין ואלכוהול כחלק ממהלך אסטרטגי, התומך בתעשייה ישראלית ליינות בוטיק איכותיים כבר לפני ארבע שנים. ההתמקדות היתה ביינות ישראליים של יקבים בארץ על מנת להנגיש ללקוח יקבי בוטיק ישראליים איכותיים, וזאת לצריכה עצמית הביתה לאירוח או אירוע. כמובן שזה בא בנוסף, למשלוח המתנות המסורתי של מארז או עם זר פרחים. לאור ההצלחה והתרחבות קטגוריית היינות והאלכוהול ברשת, אנו שמחים להוסיף ולהנגיש לקהל בישראל שני מותגים איכותיים במיוחד היישר מאירלנד. משלוחי היינות והאלכוהול יכולים להגיע לכל נקודה בארץ תוך שלוש שעות בלבד ונמכרים במחיר זהה למחיר היצרן.״ מתוך המגוון האלכוהולי העשיר שמגיע ממזקקות ידועות שם באירלנד ובעולם, ״blackwater distillery״ ו- ״clonakilty distillery״ טעמתי 2. בואו ותצטרפו אליי לרשמיי מהטעימה.

מבשלת JEMS, סיפור הצלחה ישראלי של אהבה לבירה וחלוציות מודרנית, מציינת 15 שנה להקמת המבשלה וגאה להכריז על פתיחת חגיגות יום ה-8.8 השנתיות, כשמה של הבירה האהובה ביותר שלה.

בכל שנה בחודש אוגוסט, מבשלת JEMS חוגגת את יום ה- 8.8, כשמה של הבירה המובילה של המבשלה. יום חגיגי למבשלה וללקוחותיה. השנה, החגיגות מתרחבות עם השקת מארז מיוחד, אשר מציע הזדמנות מצוינת להתנסות בטעמים הייחודיים של בירה ג'מס 8.8 וליהנות מחוויה בלתי נשכחת.

"יום הבירה הבינלאומי" הוא חגיגה שמתרחשת ב 2 לאוגוסט. החגיגה נוסדה ב-2007 בסנטה קרוז (Santa Cruz), קליפורניה, ומאז הפכה מאירוע מקומי קטן במערב ארצות הברית, לחגיגה עולמית המתפרשת על 207 ערים, 50 מדינות ו-6 יבשות. מטרת יום הבירה הבינלאומי, היא להתאסף עם חברים וליהנות מטעמה של הבירה, לחגוג ולשמוח יחד עם האנשים העוסקים בבישול והגשת הבירה. כמו כן הכוונה היא להשתמש בבירה כדי לאחד את העולם, על ידי חגיגה משותפת של כל הבירות של כל העמים ביום אחד. הפופולריות של יום הבירה הבינלאומי נובעת בין היתר משתיית בירות חדשות מכל העולם והשקות מיוחדות.

"JEMS הינו סיפור על מסע ארוך, אהבה ישנה, הגשמת חלומות וחלוציות מודרנית. הכול החל כשג'רמי ("Jem") החליט לוותר על משרה נוחה בבית הלבן בוושינגטון לטובת בישול בירה בארץ ישראל. וכמו כל דבר שג'רמי לוקח ברצינות הוא תכנן זאת ביסודיות, קפדנות ותשומת לב יתרה. לאחר שהחל לחקור את אומנות בישול הבירה גילה שלמרות התדמית של מבשלי בירה, המקצוע דורש יכולות ניהול וארגון גבוהות, לכן נירשם ללימודי תואר במלונאות וניהול באוניברסיטת F.I.U בפלורידה. במקביל, חימם מנועים ובנה מבשלת בירה זעירה בביתו, שם שיפר ותירגל את יכולותיו בבישול בירה במשך 5 שנים.

התחנה הבאה הייתה מפתיעה בבחירתה, השלמת השכלה במיקרוביולוגיה ומדעים מתקדמים של בישול בירה באוניברסיטת .C.U DAVIS בקליפורניה, בהחלט לא מה שהייתם מצפים מבחור פרוע כמו ג'רמי. "לעשות בירה מושלמת צריך להבין את מדעי הבירה" היה נוהג לומר לעצמו בשיעורי כימיה משמימים או סניטציה למתקדמים.

כשניסה להתקבל למוסד הותיק ללימודים גבוהים לבירה, SIEBEL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, שנוסד בשנת 1868 ונחשב לקודש הקודשים של תעשיית הבירה, מוסד אליו נשואות עיני כול בתעשיית הבירה וממנו יצאו גדולי הברומאסטר העולמיים, קיבל ג'רמי לתדהמתו סירוב. אך ג'רמי לא אחד שיישבר בקלות, הוא חשק שיניים והמשיך בתוכנית.

ג'רמי הבין שעל מנת שיוכל להתקבל למוסד הותיק הוא חייב להציג נסיון מעשי במבשלה מובילה, וכך פנה ל OXFORD BREWING CO, מבשלת בירה מובילה בבולטימור, והתקבל לסטאז'.

לאחר שנה וחצי של עבודה מאומצת נשא עמלו פרי והתשובה החיובית הגיעה, ג'רמי התקבל ל SIEBEL INSTITUTE OF TECHNOLOGY הנחשק. שם השלים למעשה את לימודיו האקדמיים.

וכך שהוא מצוייד בשלל דיפלומות ונסיון רב ומעמיק המשיך ג'רמי בנחישות בתוכניתו. הוא עלה לארץ ישראל עם בשורה וחזון של בירה טרייה ומשובחת שנעשת בדיוק כפי שלמד, בישל וחלם מידי יום.

ומיד החל לחפש איך להוציא כל זאת לפועל. פה נכנס לתמונה דניאל, זה לא קרה מיד אבל אנחנו לא בעניין לשעמם אתכם ולכן נקצר.

דניאל עורך דין ויזם ערני מניו יורק, שמע על החלוץ המוזר שמסתובב עם עינים בורקות ואהבה גדולה לבירה ומיד הבין שיש כאן משהו מעניין. השניים נפגשו על כוס בירה, ניצוץ היכה כברק והפור נפל, השניים יקימו מפעל לבירה טרייה בארץ הקודש.

טוב, זה לא היה בדיוק כך, המסע היה ארוך ומתיש, הרבה בירוקרטיה, תוכניות עסקיות, שוטטות באזורי תעשייה מפוקפקים ובעיקר אנשים ספקנים ומנבאי שחורות שלא מבינים מה צמד האמריקאים מנסים לעשות.

בשלב זה, החליטו לצרף למסע מורה דרך מקומי, ופנו לדרור ארז, יזם ומסעדן ישראלי בכיר שבעברו פרויקטים מצליחים בתחום המסעדות והברים. גם בדרור ניצתה הלהבה והוא הצטרף להרפתקה וכך הושלם הפאזל והחבורה המלוכדת המשיכה בדרכה בכוחות מחודשים.

לבסוף, אחר נדודים ארוכים פגשו החבורה מבנה נטוש וחרב, השוכן בלב אזור תעשייה אפרורי ומאובק בפתח תקווה. במקום בו רבים אחרים היו נסים על נפשם, ניצתה בליבם הלהבה ואור גדול עלה. נפלה ההחלטה, מפתח תקווה תצא הבשורה. כך נולד ג'מס מפעל הבירה".