חדשות ועדכונים

ברחוב אחד העם 58 בתל אביב, נפתחה חנות של רשת "מרינדו בשר מהגולן" החנות משלבת סנדוויץ' בר, קצביה, מעדנייה, קייטרינג לאירועים וגם מקיימת ערבי יינן. החנות היא אחות לחנויות הרשת ברמת השרון, בכיכר המדינה ובקיבוץ עין גב.

מאב לבן, משמרים ביקב ארזה מסורת משפחתית של אהבה ומסירות לטיפוח הכרם ולייצור יין איכותי, הנותן ייצוג לטרואר הארץ הישראלי. בראש הצוות של יקבי ארזה, עומד כיום מוטי שור – דור שביעי למייסדים. יחד עם היינן פיליפ ליכטנשטיין, מובילים השניים את היקב בתנופה של פיתוח וחדשנות, הכוללת טיפוח כרמים של זנים מובחרים והשקת יינות איכותיים. יקב ארזה מציע שילוב ייחודי של ייננות מקצועית עם אהבת יין אמיתית בת יותר מ 160 שנה. לקראת ראש השנה, מציג היקב שני יינות אדומים בשתי קטגוריות. הראשונה יין שולחני שיראז 2011 המעניק תמורה מצוינת למחירו והשנייה יין דגל פרימיום מבציר 2009 ובקבוצת מחיר גבוהה, יין הנושא את שמו של פיליפ ליכטנשטיין יינן היקב.

יקב ססלוב ויקב אבידן מזמינים אתכם למתחם היקבים שבקיבוץ אייל, להתחיל את השנה החדשה, ביום שבת 01.09.2012 בין השעות 16:00-20:00 לאחר הצהריים של ניחוחות, טעמים וצלילים לקראת ראש השנה ומארחים את:

אז הנה ראש השנה בפתח ואחריו החגים ואנחנו יושבים סביב שולחנות החג מוקפים בבני המשפחה ומבקשים לעצמנו "משהו חדש" על השולחן איזה שהוא תבשיל, איזו שהיא מנה, משהו שונה, משהו שעוד לא טעמנו, עוד לא התנסנו, משהו שאנחנו יכולים להסתכל על המתכון, לבחור את החומרים הכי טובים שיש וקדימה לעבודה. תאגיד פירות "בראשית" מציע עבורכם מגוון של מתכונים לבחירה.

בשנת 2001 חברו פרופסור בן עמי ברבדו בכיר המומחים בישראל בנושא גפן ויין,  ותלמידו לשעבר פרופסור עודד שוסיוב וייסדו יקב קטן ואיכותי ששם לו למטרה ליישם את הידע הרב שנצבר לאורך שנות מחקרם. כרמי היקב נמצאים ליד המושבה כרמי יוסף בשיפולי הרי יהודה בואכה ירושלים, על אדמת גיר כבדה ועשירה באבן. היקב ממוקם בתוך הכרם, מוקף ב 10000 דונם כרמים. יקב ברבדו כרמי יוסף משיק 2 יינות חדשים קברנה סוביניון 2010 ו-מרלו 2010, לקראת ראש השנה !  

לקראת ראש השנה והחגים שבפתח, יקב ויתקין משיק 2 יינות חדשים. יקב ויתקין, נחשב ובצדק ועם קבלות מוכחות של איכות, לאחד המרתקים בתעשיית היין הישראלית בזכות התמחותו בייצור יין ישראלי ומקורי מזנים שטרם מימשו את פוטנציאל עצמם. ביקב ויתקין תוכלו למצוא: קריניאן, וויונייה, פינו נואר, גוורצטרמינר, קברנה פרנק, יוהנסברג ריזלינג, פטיט סירה ועוד הפתעות המגיעות ב-4 סדרות: סדרת הפרימיום של יקב ויתקין "ויתקין" (המורכבת מ: קריניאן, קברנה פרנק, פטיט סירה, ריזלינג ופינו נואר) סדרת הבלנדים של יקב ויתקין, "מסע ישראלי" (בסדרה שלושה יינות: מסע ישראלי אדום, מסע ישראלי ורוד ו- מסע ישראלי לבן) סדרת יינות הקינוח (ויתקין בציר מאוחר ו- ויתקין מחוזק)  ובקרוב יושק היין הראשון בסדרת הסופר פרמיום החדשה של יקב ויתקין. מלבד 2 כרמים ניסיוניים הנטועים על אדמת כפר ויתקין, נטועים רוב הכרמים של יקב ויתקין בכל קצוות הארץ. בכרמים אלו מגדלים עבור יקב ויתקין את ענביו תוך שליטה מלאה ורצופה של אנשי יקב ויתקין על כל פרטי תהליך הגידול, מהתאמת הזן לאופי הכרם ועד מועד הבציר.

ראש השנה ושלל הארוחות של עונת החגים הקרבה ובאה, מזמינים התכנסויות של משפחה וחברים לחגיגה קולינארית מרגשת. לקראת החג ולכבוד השנה החדשה הבאה עלינו לטובה, יקב רמת הגולן משיק יינות חדשים. ובנוסף, את המתנות האלה, תרצו להשאיר לעצמכם….יקב רמת הגולן מציע מגוון נהדר של חבילות שי חגיגיות לכבוד החג ובמחירים אטרקטיביים.

יקב טוליפ יקיים זו הפעם התשיעית את אירוע ההשקה השנתי שלו, והפעם בסימן "אדום". במסגרת האירוע ייהנו המבקרים מטעימת מגוון היינות האדומים של היקב, מכיבוד איכותי, ממוזיקה חיה, אווירה ייחודית של חצר היקב עם נוף עמק יזרעאל, וממחירים מיוחדים ברכישת יינות היקב לכבוד ראש השנה.

יקב Trio הוקם בשנת 2006 בשאיפה לייצר יין ישראלי איכותי מהכרמים הטובים בישראל. בתהליך הפקת היין משתמשים בציוד חדשני ובשיטות ייצור מתקדמות. לאחרונה עבר היקב למשכנו החדש במושב רמות נפתלי שבגליל העליון. היקף ייצור : כ- 40 אלף בקבוקים  לשנה.

Limited Edition היא סדרה ייחודית המופקת בכמויות מוגבלות בין 7,000 ל 19,000 בקבוקים. בימים אלו יקב תבור משיק שני יינות בסדרה: 1/7,000 ו- 1/19,000. לכל יין בסדרה יש סיפור אישי מורכב אשר החל את דרכו על קרקע משובחת, בחלקות קטנות אשר גודלו ביבול נמוך וטופלו בקפידה רבה. הענבים המצטיינים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי בשנת 2007, במשך 5 שנים התיישנו בחביות עץ ובבקבוקים בתשומת לב רבה וטיפול קפדני עד להגעה לרמת דיוק ולהרמוניה של טעמים.