לחשוב מחוץ לקופסא, זה לצאת מהמסגרת ומהמוסכמות הקוראות לנו להיות שבויים בתפיסה, שהיין שאנו בוחרים אותו ככזה המתאים לשולחן החג, הוא רק כזה וכזה. יקב רימון של משפחת נחמיאס, דור שלישי לחקלאים מהיישוב הגלילי כרם בן זימרה, פיתח זן של רימונים ייחודי, שלו תכונות של רמת סוכר גבוהה וצבע ארגמני עז ביותר. עובדה זו, הביאה את המשפחה ליצור יינות העשויים כולם על טהרת פרי רימון ייחודי זה, הנוצר בחובו סגולות מרפא ובריאות המשתבחות ונשמרות עם הפיכת מיץ הפרי ליין. אם אתם אניני טעם, המבקשים לקראת החג ובכלל ביום – יום, מוצר שהוא גם שונה לטובה גם טעים, אלגנטי וגם יוקרתי, היינות של יקב רימון הם יותר מאופציה נכונה לבחירתכם.
יין יבש רימונים פרימיום Premium
יין זה, מיוצר כל שנה במהדורה מוגבלת מרימונים שנקטפו מהחלקה המובחרת ביותר בבוסתן. היין התיישן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, אשר נבחרו בקפידה. היין מתאפיין בצבע ארגמני עז ביותר, ארומות וטעמים משובחים של רימון, סימני יישון איכותי וסיומת ארוכה ונעימה. מכיל 13.8% אלכוהול. להגיש בטמפ’ 18-20 מעלות. היין משתלב נהדר עם ארוחות בשריות. היין, זוכה תחרויות : TERRAVINO 2009 – GOLD MEDAL LAS VEGAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION – 2009 GOLD MEDAL
יין יבש רימונים Blue Label
היין מיוצר מרימונים ייחודיים, אשר נקטפו בהגיעם לרמת ההבשלה הרצויה. היין התיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. מתאפיין בצבע ארגמני עז, ארומות וטעמים של פרי הרימון.מכיל 13.2% אלכוהול. מומלץ להגיש בטמפ’ 18-20 מעלות. היין משתלב נהדר עם ארוחות בשר דגים ופסטות. היין, זוכה תחרות PANAMA VINUS – 2009 GOLD MEDAL
בסגנון פורט Galilee
יין קינוח זה העשוי בסגנון פורט עשוי מרימונים אשר הגיעו לשיא הבשלתם. תסיסתו של יין זה הופסקה מוקדם על מנת לשמור על מתיקותו הטבעית של פרי הרימון. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בשמש, האקלים הגלילי המאופיין בימים חמים ולילות קרים שומר על איזון נכון של הטמפרטורות בחביות. היין מתאפיין בניחוחות וטעמים של פרי הרימון ובנוסף בטעמי שוקולד, וניל ופירות יער, אשר הוענקו מהחבית. מכיל 18% אלכוהול. מומלץ להגיש בטמפ’ 6-10 מעלות. משתלב נהדר עם מנות ראשונות , כקינוח ובשילוב גבינות קשות. היין, זוכה תחרויות : TERRAVINO 2009 – GOLD MEDAL LAS VEGAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2009 – GOLD MEDAL FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2008-2010 – GOLD MEDAL
יין קינוח רימונים Black Label
יין קינוח עשוי מרימונים אשר הגיעו לשיא הבשלתם. תסיסתו של יין הקינוח הופסקה מוקדם, על מנת לשמור על מתיקותו הטבעית של הרימון. היין התיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, אשר העניקו ליין עומק, רכות והרמוניה. יין קינוח זה מתאפיין בניחוחות וטעמים מדהימים של רימון. מכיל 15% אלכוהול. מומלץ להגיש בטמפ’ 4-8 מעלות. ניתן להגיש כאפריטיף ולקינוח. היין, זוכה תחרויות : KOSHER FAST 2007 – WINNER BEST NEW WINE LAS VEGAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2009 – GOLD MEDAL CARIBE VINOS 2006 – GOLD MEDAL
יין רימונים מבעבע Bubblepom
יין רימונים אלגנטי זה עשוי על טהרת פרי הרימון שמקורו בבוסתני הפרי של כרם בן זימרה שבגליל העליון. היין מיוצר מזן רימונים מיוחד ובטכנולוגיה מתקדמת, ניחן במתיקות טבעית מעודנת וניחוח פירותי של הרימון. יין מבעבע מרגש ואלגנטי המשתלב בכל אירוע, מלווה מנות פתיחה ומשתלב עם קינוחים ופירות. מכיל 14.8% אלכוהול. להגיש צונן 4-6 מעלות. ניתן להגיש כאפריטיף, משתלב נהדר עם מנות פתיחה לכל אירוע ובשילוב פירות וקינוחים. היין, זוכה תחרות : TERRAVINO 2009 – GOLD MEDAL
יין רימונים מבעבע קלות Refreshing
יין רימונים מרענן זה עשוי על טהרת פרי הרימון, היין ניחן במתיקות טבעית מעודנת ובניחוח פירותי של הרימון, ורדרד וצלול. מכיל 16% אלכוהול. טמפ’ הגשה 6- 4 מעלות, בתוספת קוביית קרח. מתאים לכל אירוח ומשתלב נפלא במנות פתיחה וכאפריטיף.
בשנת 2011, לאחר מחקר ופיתוח של מספר שנים, השיק היקב סדרה חדשה צעירה ורעננה בשם EASY COLLECTION כשמה כן היא. באה בקלות מתאימה עצמה לקיץ הישראלי. קלילה, רעננה, עם 3 סוגי יינות ROSE SEMI SWEET, RED SEMI SWEET ו- EASY PORT. זה פיתוח של מעל שנתיים של מחשבה ועבודה ביקב עם מבט לפנים על הצורך להביא יינות המתאימים לקיץ הישראלי עם פזילה גם לעידן המתחדש ולפריחה של יינות הרוזה מאחר והיקב עסק ועוסק ביין העשוי רימון לא יכלו "לברוח" מהמותג החזק פורט הרימון והוחלט לעשות פורט קל יותר הנשען על הפורט של היקב והוא נקרא איזי פורט, היינות משתלבים היטב עם מנות אוכל קלות ומנות ראשונות עם פירות העונה וגם עם מנות קינוח. ביקב, אפילו ממליצים ללגום אותם (אפילו שאולי זה לא הכי מקובל), עם קוביית קרח בכוס.
את יינות יקב רימון תמצאו בחנויות היין המובחרות. לקראת החג, מציע היקב מגוון חבילות שי מזמינות ויפות ובמחירים אטרקטיביים.
ליקב רימון – שני מרכזי מבקרים :
במרכז המבקרים באזור התעשייה דלתון, ובחנות/מרכז המבקרים מול משמר הירדן.
טלפון 04 – 6822325 טלפון 04 – 9532424
פקס 04 – 6822324 פקס 04 – 9532426
מייל [email protected]