חדשות ועדכונים

'יקבי ברקן' גאים להציג חמישה יינות לבנים שירעננו לנו את הקיץ הלוהט השנה. היינות הלבנים החדשים של היקב יהוו לווי מרענן למבחר רחב של פעילויות קולינריות בקיץ; דייט רומנטי בערב, פיקניק בחוף הים בשקיעה, ארוחה אינטימית בבית, טיול בחיק הטבע ועוד.

בחודש יוני עולים צפונה לחבל היין של ישראל, שיהיה רווי באירועים שכבר הפכו למסורת בשבע השנים האחרונות מאז נולד פסטיבל "בשביל היין". גם השנה נרקמו לטובת הפסטיבל שיתופי פעולה בין היקבים השונים ואירועי שיא בפסטיבל התמסדו והפכו למסורת שמושכת קהל רב לקחת לגימה מהגליל.

רגע לפני שהקיץ משתלט על מזג האוויר יתקיים האירוע השנתי הגדול של יקב רקנאטי. באירוע המיועד ללקוחות ולחובבי יין ייפתחו יינות היקב לטעימה ותינתן הזדמנות לטעום מיינות שטרם יצאו לשוק, מספר חודשים לפני השקתם, והם יוצעו למכירה עתידית במחיר זול בכ-35% ממחירם לכשייצאו לשוק. בעקבות הצלחת השנים הקודמות, יקבי רקנאטי מציעים השנה למכירה עתידית את היינות מסדרת הרזרב הים תיכונית מבציר 2015 (קריניאן, מרסלאן וסירה) וכן את יינות הדגל של היקב: ספיישל רזרב אדום 2014 וספיישל רזרב לבן 2015 (רוסאן/מרסאן).

"סדרת אסטייט", הנה מסדרות יינות הפרימיום של היקב. היינות בסדרת "אסטייט", הם ייינות רכים, עדינים, ושופעים טעמים וניחוחות בזכות ענבים זניים אציליים, מאזורי גידול נבחרים המיועדים לסדרת הפרימיום "אסטייט" ו- "ספיישל ריזרב", כדוגמה זיכרון יעקב, גוש עציון, וכרם בן זמרה. יקב תשבי, משיק לכבוד חג השבועות, וימי הקיץ החמים שבפתח, 2 יינות לבנים זניים, בסדרת "אסטייט" סוביניון בלאן 2015 ו-ויונייה 2015 עם תמורה נהדרת למחירם!

יקב כרמי יוסף BRAVDO, שהוקם ב2001, הוא יקב היושב בלב כרמיו, ליד הישוב כרמי יוסף, בשיפולי הרי יהודה, על אדמת גיר כבדה ועשירה באבן. כל מגוון יינות היקב מופקים מענבים הגדלים בכרמים הסובבים את היקב Estate Winery. יינות BRAVDO, הם פרי ידע מצטבר של הייננים פרופ' בן עמי ברבדו ופרופ' עודד שוסיוב. לכבוד חג השבועות וימי הקיץ החמים שבפתח, אין כמו יינות לבנים וסמוקים לצנן את החום ולרענן את הנפש. היינות של יקב ברבדו כרמי יוסף, מעניקים חווית שתייה שופעת ארומות, טעימה, מהנה, נעימה, ובהחלט יותר משוות תמורה.

יינות סגל, אחראים בין היתר להכרה בחשיבותו של הגליל העליון, כאזור גידול אידיאלי לגפנים. במהלך השנים, זכו יינות היקב בפרסים חשובים בתחרויות בינלאומיות, ומיצבו עצמם כמובילים בתחום תעשיית היין בישראל. סדרת רכסים של 'סגל', מביאה לידי ביטוי יינות זניים, מכרמים יחידניים (Single Vineyards), החושפים את המבע המיוחד והחד-פעמי של זן ענבים נבחר בכרם מסוים. השרדונה "נטול עץ", והרוזה, הם יינות מרעננים, בעלי אופי ונוכחות ארומאטית. והם מעניקים חוויית שתייה מהנה, נעימה, וכזו המתאימה, למאכלי חג השבועות ולימי הקיץ החמים. אלה יינות ראויים ובהחלט שווי תמורה.

לרגל חג השבועות ועונת הקיץ החמה, מותג יינות הלמברוסקו האיטלקי EMILIANO משיק יין נוסף, יין למברוסקו לבן EMILIANO BIANCO . הלמברוסקו הלבן, ביאנקו, יצטרף ללמברוסקו האדומים של מותג EMILIANO בישראל, יין למברוסקו אדום (רוסו) ורוזה. הלמברוסקו הלבן הינו יין מבעבע קלות חצי יבש ומושלם לימי הקיץ הלוהטים בישראל, הוא עדין, פירותי ובעל מתיקות עדינה. ממש כמו רוח קיץ קלילה בשעות השקיעה בחוף הים.

בהרצליה מסתערים על הקיץ בחג השבועות: "פסטיבל  White – יין לבן על הים". הפסטיבל ייערך ברחבת המרינה בימים ד' –ה' (8-9.6), ויציע טעימות של יותר מ- 100 יינות לבנים, סמוקים ומבעבעים, סדנאות יין ומוזיקה חיה. 

יקב טפרברג ממליץ על שני יינות לבנים לקראת חג השבועות והצעות הגשה מגוונות לכל אחד מהיינות, בהתאם למאכלים הנהוגים בחג. שבועות הוא גם חג היין הלבן, שכן יינות אלה מוצלחים ביותר עם מאכלי שבועות הנהוגים בארוחות החג. הייננים ביקב טפרברג בחרו להמליץ על 2 יינות לבנים מסדרות היקב החדשות IMPRESSION ו- INSPIRE;

בימים אלה מושק יקב חדש בארץ- la Citadelle de Diamant – לה סיטדל דה דיאמנט. יקב מומחה ליינות רוזה בסגנון ישראלי-צרפתי. היקב, שהוקם במקום יקב תיתורה בכפר רות, שייך לאיש העסקים הצרפתי ישראלי- לורן אמסלם. אמסלם, חבר לבעלים הקודמים:  היינן של יקב תיתורה, פטריק חבבו בעל מוניטין וניסיון רב שנים בתחום , ולאיש העסקים דוד מרסיאנו והשלושה, החליטו ללשים דגש על ייצור יינות רוזה בסגנון פרובאנס.