חדשות ועדכונים

בערבי הנר הראשון והנר השני של חנוכה (ראשון-שני 22-23/12), יארח השף חיים כהן במסעדתו "יפו תל-אביב" את היינן המוערך אלי בן-זקן עם יינות מתיישנים של יקב קסטל.
למעלה מ-20 שנים חלפו מאז שפגשו זה את זה לראשונה, אבות הגסטרונומיה הישראלית שהם ממייסדי הקולינאריה העילית בארץ ועד היום מובילים אותה: שף חיים כהן שפתח בשנת 1985 את מסעדתו הראשונה "קרן", והיינן אלי בן-זקן שנטע בשנת 1988 את הכרם הראשון בחצר ביתו. כעת, הם נפגשים שוב ב-2 ערבים חד-פעמיים שיחברו בין מנות הדגל של מסעדת "יפו-תל אביב" לבין היינות המתיישנים של יקב "קסטל". הערבים יתקיימו בימי ראשון-שני 22-23/12, נר ראשון ונר שני של חנוכה.

לרגל חגיגות סוף השנה האזרחית המתקרבות, מציעה יבואנית יינות בלו נאן, מבצע שישדרג את החוויה.
בלו נאן הוא אחד ממותגי היין המפורסמים בעולם, בבקבוקים היפיפיים בעיצובם אפשר למצוא יינות שישתלבו באופן מושלם במסיבות סוף השנה.

ביקב טוליפ וביקב מאיה חוגגים את סוף הבציר עם טעימה ייחודית של יינות מכלים בשלבי הכנה – וטעימה של יינות צעירים מבציר 2019. זאת הזדמנות מצוינת וייחודית לחוות יינות שהנם בתהליך וללמוד דרכם על איכויות בציר 2019.

TERRAVINO 2019 תחרות היינות והכהלים הבינלאומית, בהפקת "איש הענבים"
הפכה זה מכבר לשם דבר בתעשיית היין הבינלאומית ומתקיימת זו השנה הארבע עשרה.
השנה התחרות תתקיים במלון כרמים, מקבוצת מלונות היוקרה של ישרוטל.
התחרות תתקיים בין התאריכים 19-21.11.2019 ותארח במסגרתה שופטי יין מובילים מישראל והעולם.
ערב הגאלה היוקרתי יתקיים ביום חמישי ה-21/11 בנוכחותם של שגרירים, ראשי תעשיית היין המקומית, עיתונאים בכירים ועוד ובמסגרתו יוכרזו היינות הזוכים ויוענק פרס מפעל חיים לאיש/אשת השנה בתעשיית היין הישראלית.

יקב ברבדו כרמי יוסף מזמין אתכם לאירוע טרום ראש השנה בלב הכרמים, יום חמישי ה-19.9 בין השעות 19:00-22:00 יארחו יקב ברבדו את הקלידן תומר קלינגר שילווה את הערב בעיבודים מקוריים לשירים מהארץ והעולם, טעימות יין ממגוון יינות היקב וגם תפריט אוכל של השפים ניר & טל אשר להם קייטרינג לאירועי בוטיק Nir and Tal´s Kitchen.

היקבים טוליפ ומאיה חוגגים כמידי שנה את סוף הקיץ והבציר, באירוע מיוחד במרכז המבקרים של היקב. האירוע השנתי של יקב טוליפ הוא חגיגה גדולה של יין, אנשים, אוכל ועשייה חברתית. זהו אירוע השיא, המלווה את היקב מאז הקמתו ושרבים מחכים לו כל השנה.

לאנשים רבים המחשבה על מארזי שי לחג מתחברת אוטומטית לעוד קופסה סתמית עם שוקולד ובקבוק יין עטופה בנייר צלופן. אבל מארזי שי יכולים להיות גם יצירתיים, מרשימים ומקוריים. חברת שקד לייבוא ושיווק יינות מפתיעה בחג הזה עם מארזים יצירתיים ושימושיים, מלווים ביינות כיפיים וקלילים.
כל היינות במארזים הם כשרים עם תעודה. 

יקב רמת הגולן חוגג את הטבע ושיאה של עונת הבציר במסיבת בציר מטריפת חושים בלב הכרמים . לערב אחד ומיוחד בין הגפנים תוקם במה, רחבת ריקודים, תאורה וירח מלא לתפאורה, בר יין משובח ומוזיקה אל תוך הלילה : די ג'י דלית רצ'שטר מגיעה לגולן לחלץ איזה פקק… "טרנטה גרוב משין" שירימו את הקצב…"דארוויש וטניה" שיעלו את הירח המלא בלב הכרם! וזה קורה ביום חמישי 12.9 – פתיחת בקבוקים- 21.00.

 יקב טוליפ, מאיה וטרופיס היווני, מתארחים בהילולה ים תיכונית בחצר מסעדת בלה, מסעדה איטלקית, אוכל איטלקי, בשרים, דגים, פיצה, בבית שערים. הילולת ים תיכון שמחה עם מוזיקה חיה, תפריט מיוחד של דגים ופירות ים טריים מהגריל, והמון יין טוב ללא תחתית. מסעדת בלה מציעה את השילוב האולטימטיבי בטיול שלכם בצפון. בתפריט השף שלנו תמצאו מגוון עשיר הכולל בשרים משובחים, דגים טריים, סלטים רעננים עם ירקות תוצרת מקומית וכן מנות איטלקיות קלאסיות, כגון פיצות נפלאות ופסטות במגוון רטבים שאנחנו מכינים במקום.

יקב יתיר השוכן בחבל יתיר שבהרי יהודה הגבוהים והדרומיים הנושקים למדבר, הפך עם השנים לסמל האזור בזכות יינות האיכות שהוא מנפיק מידי בציר. היקב, שהוקם בשנת 2000, זוכה בקביעות בציונים, תשבחות ומדליות.
בימים אלה משיק היקב את פתיחת עונת הבציר לשנת 2019. הענבים הראשונים שנבצרו הינם מזן טמפרניו המיועד עבור הרוזה של יתיר.