ספטמבר ב21, 2016

במהלך החודש – חודשיים האחרונים ועד לימים אלה, עסקו למעלה מ 300 יקבים ! במדינת ישראל בבציר 2016. ואני שומע מייננים רבים, ״שזו הייתה שנת

היינן עמיחי לוריא מייצר ביקב שילה הנמצא במעלה לבונה יישוב קהילתי דתי בשומרון במרחק 15 ק"מ מהעיר אריאל כ- 100,000 בקבוקים בשנה. הענבים ליינות היקב,

לכבוד ראש השנה וחגי תשריי שבפתח יוצא יקב דלתון עם 4 יינות מומלצים לשולחן החג. 2 מהם לבנים, 2 מהם אדומים. אלה יינות עשויים היטב

יקב קסטל גאה להציג את היין LaVie Rouge du Castel  בציר 2015 – שהיינו בלנד פירותיי ומאוזן של הזנים הבורדולזים הקלאסיים הגדלים בכרמי היקב שבהרי יהודה –

בתחילת החודש, ביום הולדתי, התארחנו רעייתי ואני ביקב שאטו גולן, אצל גילת ואיציק ריבק בעלים שותפים ביקב, ואצל אורי חץ יינן היקב ושותף. מצאנו אותם

בתחילת החודש, הייתה לרעייתי ולי, זכות גדולה לבקר ולהתארח במרכז המבקרים של יקב נטופה שבמצפה נטופה ולטעום טעימת יין של כלל פורטפוליו היינות של יקב

יקב פסגות הינו היקב היחיד בארץ המשלב ערכים, תנ"ך, נוף ויין. במקום מרכז מבקרים מרשים ומעניין המשלב הסבר על דרך ייצור היין מלפני 3000 שנה ועד

אני מאוד אוהב את היינות המגיעים מהשומרון ויש לי כבוד והערכה רבה ליצירי כפיו, של דוקטור שיבי דרורי יינן היקב, איש רב אשכולות, צנוע ועניו,

על סדרת Special Reserve: האתגר הגדול של יינן הוא לבחור לכל זן ענבים את איזור הגידול הטוב ביותר עבורו. החיפוש הבלתי פוסק לפתרון האתגר הוליד את סדרת SPECIAL RESERVE, סדרת

"יינות סגל" נוסדו בשנת 1787 על ידי יעקב-הירש סגל בבוברויסק שברוסיה הלבנה. בשנת 1925 נוסדה המזקקה הראשונה בישראל, ועם קום המדינה הקימה משפחת סגל יקב