ברוכים הבאים לעל היין

אתר לאנשים שאוהבים יין

"החוויה ההונגרית"

פורסם בתאריך מאת דני רובין

 הייתה לי הזכות והיה לי העונג לחלוק ערב טעימות יין במחיצתם של מארחיי נועם הנקין ( אצלו בבית) ועופר בר און, הבעלים המשותפים של "החוויה ההונגרית" – יבואני חביות עץ אלון  איכותיות, פורטפוליו רחב ומגוון של יינות, וחיבור משותף לחברה העוסקת בסיורי יין מרתקים, כשהונגריה לצורך העניין היא האבן השואבת וגולת הכותרת. שני השותפים הפעילים בתחום היין כ-15 שנים. תחילה בהקמה וניהול של מועדון יין לחברים, אחר-כך יבוא של חביות עץ אלון ליקבים בארץ, וכעת גם יבוא יינות מעולים והובלת סיורי יין. הציר המאחד : ישראל – הונגריה. לא פשוטה הייתה המשימה שהעמיד מולנו אורחיו בטעימת למעלה מ-16 בקבוקי יין ( לא פחות) החל מיינות לבנים, דרך רוזה, דרך יינות אדומים, וכלה ביינות קינוח החל מבציר מאוחר וכלה ביינות מתוקים "נגועים" בבוטריטיס, ובסוף בסוף, גם קוניאק אגדי בן משהו כמו 30-40 שנים, וגם ארמניאק, וכל אלה בחברותא נהדרת מבינה ביין ובעסקי יין, לצד כיבוד עשיר שכלל כמה סוגים של לחמים, נקניק וגבינות, זיתים, פטה כבד, ואפילו נקניק משגע שהיה עשוי מבשר אייל שניצוד על אמת ע"י מנכ"ל אחד היקבים שאת יינותיהם טעמנו, ולקינוח גם גבינות"מסריחות" ואבטיח מתוק להפליא.  המשך לקרוא – >


לרגל חג השבועות 'יקב ברקן' גאה להשיק לראשונה: יין כתום מסדרת 'BETA', בציר 2021

פורסם בתאריך מאת דני רובין

במיוחד לקראת חג השבועות הקרב, אשר מבשר את פתיחת עונת היינות האביביים שילוו אותנו לאורך ימי הקיץ החמים, יקב ברקן גאה להשיק לראשונה: יין חדש ומרענן – יין כתום, מסדרת היינות הייחודיים 'BETA'. סדרת BETA של יקב ברקן המרתקת מיועדת לצרכני היין החדשניים וההרפתקנים לחוויה מיוחדת של זנים, ניחוחות וטעמים ייחודים המתרחקים מן הזרם המרכזי אל עבר קצוות היצירה האישית. המשך לקרוא – >


יקב סגל משיק גוורצטרמינר מסדרת Free Run מבציר 2019 לכבוד חג השבועות

פורסם בתאריך מאת דני רובין

Free Run הינו התירוש הראשוני היוצא מן הענבים. זהו הנוזל הניגר חופשי מן הענב, ללא התערבות, עשיר בטעם, צבע וארומה הייחודיים לכרם ולזן הענבים. המשך לקרוא – >


חוגגים שבועות עם וינו ורדה פורטוגלי Vidigal ורוזה צרפתי Domaine Lafage של שקד

פורסם בתאריך מאת דני רובין

חג שבועות מתקרב, ואיתו פתיחת הקיץ הרשמית, והחום שמגיע לצידו. חברת שקד ממליצה על שני יינות חדשים בקטלוג, מתאימים במיוחד ללגימה צוננת.
פורטה 6 וינו ורדה,Vidigal יין פורטוגלי צעיר וקל, במחיר נוח, ודומיין לאפאז' Domaine Lafage רוזה מירפלורס , רוזה צרפתי רענן ומלא חיים. חג שמח. המשך לקרוא – >


יין צרפתי לקראת שבועות – Domaine de la Baume sauvignon blanc 2020 עוד יין איכות מחברת א.ג.ת.ד. בע"מ

פורסם בתאריך מאת דני רובין

במשך יותר ממאה שנה, Domaine de la Baume מייצר יינות קסומים עם פוטנציאל ארומטי חזק. היקב ממוקם בלב לנגדוק -רוסיון בכפר הקטן סרביאן, בין בז'יר לעיירה מימי הבינתיים פזנאס.
הדומיין הוא מקור השראה, מקלט של שלווה אמיתי, הממוקם בטבע. הוא מגלם את החום של הדרום, את השמחות, את השיתוף, אך גם את האהבה לארץ.
האדמה בכרמים של Domaine de la Baume מגוונת מאוד: בעוד שיש חלוקי נחל גיר על המדרונות, הטרסות בנויות הן מאדמת חימר – גיר והן מאדמת חימר- חול. מגוון עשיר זה מאפשר ייצור של יינות רבים החל מסגנון שתייה של יינות בעלי גוף קל ועדין ועד ליינות בעלי גוף מלא ועשיר בטעמים. יין צרפתי לקראת שבועות – Domaine de la Baume sauvignon blanc 2020 עוד יין איכות מחברת א.ג.ת.ד. בע"מ. המשך לקרוא – >


Sauvignon Blanc feinherb – Maybach, ו – Maybach Weisser Burgunder, לקראת שבועות מיקב Maybach יבוא בלעדי לישראל ע"י קבוצת א.ג.ת.ד. בע"מ

פורסם בתאריך מאת דני רובין

בתחילת המאה העשרים, ילד צעיר מאזור פאלץ בגרמניה גדל לראות את עושר משפחתו נעלם לחלוטין. כבן לשושלת גאה אך ענייה של אצולה גרמנית, הצעיר נשבע להחזיר עטרה ליושנה. מסעו למצוינות הוביל אותו להיות יינן מיומן ובכך, לייצר יינות איכותיים ומשובחים. תוך התמקדות במסורת ואיכות, שמו הפך במהרה לשם נרדף לסטטוס ומעמד גבוה. שמו של היינן היה יוהאן היינריך מייבאך. יינות יקב מייבאך מיוצרים ומבוקבקים ביקבי “Peter Mertes Maybach” גרמניה (יקב משפחתי שפועל משנת 1924 וזכה להצלחה רבה ומוניטין איכותי בייצור יינות) בנוסף לייצור – “Peter Mertes Maybach” מייבא מיכלי יין מכל רחבי תבל ומבקבק אותם ביקב בגרמניה. היינות נבחרים בקפידה רבה ועוברים תהליך ארוך על מנת להביא איכות מקסימלית ומחיר אטרקטיבי לכל מוצר. יינות מייבאך זוכים בקביעות בפרסים בתחרויות יין בינלאומיות. Sauvignon Blanc feinherb – Maybach, ו – Maybach Weisser Burgunder, לקראת שבועות מיקב Maybach יבוא בלעדי לישראל ע"י חברת א.ג.ת.ד. בע"מ המשך לקרוא – >


הכירו את היינות הארגנטינאים שלנו! יינות חדשים של יקב Bodegas Salentein הצטרפו למשפחת המותגים של חברת א.ג.ת.ד בע"מ.

פורסם בתאריך מאת דני רובין


Bodegas Salentein מגלם את המהות של עמק אוקו, מנדוזה, ארגנטינה. פרויקט מפואר ששינה את האזור ומשך אליו חובבי יין מארגנטינה ומכל העולם, הוא יצר חזון חדש ביחס לאיכות ולאופיו של אזור יוצא דופן זה. היצואנית השישית בגודלה בארגנטינה, Bodegas Salentein, דורגה ברשימת חמישים הכרמים הטובים בעולם ב-2020, וגם נבחרה כמפיקה הטובה ביותר בארגנטינה ב-2019 על ידי Mundus Vini. יקבי Salentein מארגנטינה מייצרים יינות מזנים מיוחדים של ענבי מאלבק, קברנה סוביניון, פינו נואר, שרדונה ומרלו. הכרמים נמצאים באזור גידול המאופיין בענבים איכותיים. אדמת גידול הענבים משתרעת מהרי האנדים ועד עמק דה אוקו בגובה של 1050-1700 מטר מעל פני הים. תהליך בציר הענבים מתבצע מקצועית בטמפרטורות בין 8-10 מעלות. הבדלי טמפרטורות יחד עם חשיפה מעולה לשמש ושפע של מי השלגים מהרי האנדים מעניקים תנאים אידיאליים לייצור יינות איכותיים מיוחדים במינם. José Galante היינן הראשי המובהק של סלנטיין, הוא אחד מהמשפיעים ביותר בארגנטינה וזכה לכינוי "אבי המלבק הארגנטינאי". גלנטה עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם היועץ והיינן האגדי פול הובס כדי ליצור יינות אקספרסיביים עם עומק יין ואיזון מדויק של טעמים. 
לקראת שבועות 2022 חברת א.ג.ת.ד בע"מ, שמחים להציג לקהל הישראלי יינות איכותיים ומרעננים ממיטב תוצרת יקב Salentein: המשך לקרוא – >


Tenute Ca' Botta Riesling Garda Tenuta Soprazocco לקראת שבועות מותג יין איכותי נוסף מבית חברת א.ג.ת.ד. בע"מ

פורסם בתאריך מאת דני רובין

יקב Tenute Ca' Botta הינו יקב בוטיק הממוקם באזור וואלפוליצ’לה – ונטו בצפון איטליה. היקב מייצר יינות איכותיים יבשים אדומים ולבנים. איכות הענבים הגדלים בגפנים שנמצאים בגובה של 500 מטר מעל פני הים הינה גבוהה במיוחד בשל תנאי האקלים. היינות מיוצרים בשיטות טכנולוגיות ומודרניות ועל פי מסורת עתיקה של יצרני היין באיטליה והם בעלי טעם מאד עשיר ובעלי ארומה נהדרת בשל הריכוז הגבוה של המיץ שנסחט מהפרי. היינות זכו לקבל מדליות רבות בתחרויות טעימה בינלאומיות. היקב שם דגש מיוחד על עיצוב יוקרתי – גוף מלא וטעם עשיר של היין ללא פשרות ומשימתו היא להציע יינות איכותיים שיעניקו הנאה מלאה לצרכנים. יין ריזלינג מיקב Tenute Ca' Botta לקראת שבועות מותג יין איכותי נוסף מבית חברת א.ג.ת.ד בע"מ. המשך לקרוא – >


חדש מ'יקבי כרמל': השקה חגיגית לשבועות פינו גרי 2019 מרענן מהסדרה האזורית

פורסם בתאריך מאת דני רובין

חג השבועות, המביא איתו את החגיגות המסורתיות של תבואת ארץ זבת חלב ודבש ומסמל את תחילת הקיץ, זוהי גם הזדמנות נפלאה, לחגוג את תבואת הארץ גם בתחום היינות עם יינות ישראלים – והפעם עם יין לבן חדש פינו גרי 2019, מהסדרה האזורית של יקבי כרמל.
המשך לקרוא – >


"צור עולם של יין" ממליצים על : Chateau Roubine – Château Sainte Béatrice Instant B Rose 2020, ו – Bartenura Pinot Grigio 2020 לכבוד חג השבועות – ”וְחַג שָׁבֻעֹת תַּעֲשֶׂה לְךָ, בִּכּוּרֵי קְצִיר חִטִּים.“

פורסם בתאריך מאת דני רובין

"צור עולם של יין" הינה חברה ליבוא יינות ומשקאות אלכוהוליים לישראל ממגוון מדינות בעולם ביניהן צרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד, ועוד כשכל היינות והמשקאות המיובאים כשרים. "צור סוכנויות" מייבאת את מרבית היינות מחברת "רויאל ויין" ROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. ועוסקת ביבוא יינות ייחודיים אותם ניתן להפיק במיטבם מאזורים מסוימים בעולם. "צור עולם של יין" ממליצים על: Chateau Roubine – Château Sainte Béatrice Instant B Rose 2020, ו Bartenura Pinot Grigio, לכבוד חג השבועות ”וְחַג שָׁבֻעֹת תַּעֲשֶׂה לְךָ, בִּכּוּרֵי קְצִיר חִטִּים.“.

המשך לקרוא – >