ברוכים הבאים לעל היין

אתר לאנשים שאוהבים יין

יקב סגל משיק לרגל ה-Valentine’s Day – יום האהבה הבינלאומי: רוזה מסדרת מרום גליל, בציר 2018

פורסם בתאריך מאת דני רובין

ישנן אלפי דרכים לבטא אהבה ביום האוהבים אחת מהן באמצעות ארוחה רומנטית עשירה ומענגת לאור נרות. רוזה מרום גליל יבליט וידגיש את הטעמים וישתלב בהרמוניה בארוחה. כיקב ישראלי, מקומי ושורשי יקב סגל עושה כבוד לטרואר ובעיקר לחומרי הגלם. סדרת מרום גליל של היקב, משלבת בין הקשר המיוחד והחלוצי של יקב סגל לבין עידן הנטיעות המודרני של היקב בגליל העליון. יינות הסדרה הם יינות זניים העשויים מענבי הכרמים הגליליים של היקב. המשך לקרוא – >


לקראת יום האהבה ה- Valentine's Day ויום האישה הבינלאומי, יקבי כרמל משיקים את SPARKLING BUZZ רימון יין קליל, נגיש וארומטי בסגנון מוסקטו ד'אסטי האיטלקי, בעל בעבוע קל ומתיקות עדינה ומאוזנת בנגיעות רימון

פורסם בתאריך מאת דני רובין

יקבי כרמל מרחיבים את סדרת SPARKLING BUZZ ומשיקים את SPARKLING BUZZ רימון המציע אלטרנטיבה חדשה ומבעבעת של יין לחגיגות הולנטיינ'ס דיי Valentine's Day ב-14 לפברואר ומתאים לבילוי של ערב רומנטי או כמתנה לאהוב/ת ליבכם, או לאישה שאתם מעריכים ומוקירים לרגל יום האישה הבינלאומי החל ב-8 למרץ.
המשך לקרוא – >


חברת טמפו ממשיכה לחדש על פי טרנד הבירות ללא האלכוהול אשר ממשיך לצבור תאוצה PAULANER פאולנר, מותג הבירה הנמכר ביותר באירופה משיק את בירת החיטה האהובה והמוכרת ללא אלכוהול דל קלוריות עם 100 קלוריות בלבד ל-500 מ"ל

פורסם בתאריך מאת דני רובין

PAULANER פאולנר, מותג הבירה הגרמני הנמכר ביותר בכל אירופה, משיק קטגוריה חדשה בהתאם לטרנד העולמי שתופס תאוצה והצורך של אוהבי הבירה, גם ברגעים בהם אלכוהול אינו רלוונטי- בירה ללא אלכוהול פאולנר ללא אלכוהול, בעלת ארומה קלה של מאלט ועם מתיקות אופיינית לבירה החיטה המעוננת של פאולנר.
המשך לקרוא – >


יקב הרי גליל פותח את חגיגות 20 שנה ליקב ומשיק את היין הראשון השנה – יין "חברים" 2017

פורסם בתאריך מאת דני רובין

יקב הרי גליל, מציין השנה 20 שנה להקמתו ומשיק בימים אלו מהדורה מיוחדת וחגיגית של יין "חברים 2017 ". היין מוקדש למתיישבים שחלמו והקימו את המדינה על פי ערכי חברות, שותפות חדווה וכבוד הדדי. תוויות היין נבחרו מתמונות ארכיון של קיבוץ יראון אשר צולמו בחגיגות שונות מתקפת ההתיישבות בגליל העליון לדוגמא: חג העלייה לקרקע של קיבוץ יראון ב 1949 שהיקב שוכן בסמוך אליו.
המשך לקרוא – >


יקבי ברקן משיק לרגל ה- St. Valentine's Day – יום האהבה הבינלאומי: 'איתן' מסדרת אסמבלאז', בציר 2016

פורסם בתאריך מאת דני רובין

יום האהבה הבינלאומי St. Valentine's Day הינו חגיגה של אהבה בין בני זוג והזדמנות נפלאה להזכיר עד כמה אוהבים ואין כמו לפנק מישהו קרוב ללב בארוחה רומנטית לאור נרות עם יין אדום איכותי. יקבי ברקן ממליצים על "איתן" אסמבלאז' יין שילווה באופן מושלם ערב קסום ובלתי נשכח. סדרת Assemblage מציעה מבט שונה על אזורי היין של ישראל, דרך בלנדים הממזגים מספר זנים לכדי ביטוי המייצג את אופיו של אזור גידול מסוים. המשך לקרוא – >


פסטיבל היין הבינלאומי 'טועמים עולם' שלישי 4.2.2020 החל מהשעה 16:00 טראסק נמל תל אביב מפגש עם ייננים מחו"ל ומהארץ * השקת יינות חדשים מהארץ ומחו"ל * טעימת יינות ללא הגבלה לצד מנות גורמה של מסעדות מובחרות!

פורסם בתאריך מאת דני רובין

כ-40 יקבים מרחבי העולם צפויים להשתתף בפסטיבל 'טועמים עולם' של "צור עולם של יין" שיתקיים ביום שלישי 4.2.2020 זו השנה התשיעית,  ב"טראסק" נמל תל אביב. למעלה מ-30 יינות חדשים מחו"ל יושקו באירוע. היינות הכשרים מגיעים ממגוון יקבים ידועים מצרפת, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארה"ב, קנדה וניו-זילנד, חלקם בפעם הראשונה בישראל. פסטיבל 'טועמים עולם' הינו המקביל הישראלי לאירועי KFWE – Kosher Food & Wine Experience המתקיימים ב-6 ערים ברחבי העולם ( לוס אנג'לס, ניו יורק, פריז, לונדון, תל אביב ומיאמי ) ונחשב לאירוע טעימות היין והאוכל הכשר הגדול והיוקרתי ביותר בעולם. המשך לקרוא – >


בחירת תפריט היין לשנת 2020 של "מסעדת מסה"

פורסם בתאריך מאת דני רובין

מסעדת מסה התל אביבית הינה מסעדת שף, המציעה לאורחיה תחת אכסניה אלגנטית, יוקרתית, בעלת עיצוב ייחודי, חווית בילוי, עם מטבח שף יצירתי ומנות בעלות כוונה לרגש ולהעניק חוויה. ידידי יוני מרומי קווה, משמש כסומלייה המסעדה והוא עלם חמודות מקצועי שנושא על כתפיו ניסיון עשיר בתחום לרבות ניהול מכירות פומביות של אוספי יין יקרי ערך. הייתה לי הזכות והכבוד השבוע, להיות אורחו של יוני לערב של טעימת יינות בפאנל מצומצם של 8 מוזמנים, פאנל שהיה תחילה גדול יותר במוזמניו, רק שבתחילת הערב חלקם הודיעו על נבצרות וכך נותרנו בקבוצה אינטימית יותר ובינינו מי אמר שזה רע. המשך לקרוא – >


New Year – New Amsterdam – חוגגים נשף סילבסטר, או את ה- Новый Год ? מותג הוודקה האמריקאי ניו אמסטרדם, הוא בול ! מה שצריך לשדרג ולהרים כל מסיבה ואירוע.

פורסם בתאריך מאת דני רובין

בין שלל האירועים שמשתלטים על דצמבר– חנוכה, ה"נובי גוד" Новый Год וחגיגות השנה החדשה שבפתח –מותג הוודקה האמריקאי New Amsterdam, הוא בול מה שצריך לשדרג ולהרים כל מסיבה ואירוע. המשך לקרוא – >


שמפניה פומרי ברוט רויאל, השמפניה הכשרה היחידה בעולם! POMMERY BRUT ROYAL CHAMPAGNE KOSHER מבעבע כשר ללא צורך להתפשר על משקה אחר – בהמלצה שמחה ומבעבעת לערב חגיגות סיום השנה האזרחית וה- Новый Год.

פורסם בתאריך מאת דני רובין

ידידי הטוב גדי קרפל המנהל המקצועי של מחלקת היין והאלכוהול של סניף "טיב טעם" בראשון לציון, המליץ בפני על שמפניה כשרה, ביבוא של "ישרקו-טיב טעם" והנמכרת היטב אצלו במחלקה. יקב פומרי POMMERY, הוקם בשנת 1836. בית השמפניה פומרי הוקם על ידי האלמנה פומרי ב-1874 ואת שמפניית הברוט הראשונה שלו החל לשווק כבר בשנה זו. בנה של האלמנה לואי המשיך במסורת והיה לאלמנה לעזר. בית פומרי POMMERY, קנה לו שם עולמי בזכות השמפניות האלגנטיות שלו, שהן פרי עמל של 150 שנות ניסיון, תוך שמירה על מסורת ושאיפה לאיכות בלתי מתפשרת, שעוברות במשפחת פומרי POMMERY מדור לדור. בית השמפניה מייצר שמפניה כשרה באיכות יוצאת דופן "פומרי ברוט רויאל" תחת השגחה של נציגי הרבנות, ובתיאום מלא עם צוות הייננים של פומרי. בקבוקי השמפניה של היקב, מתיישנים ומשתבחים במערות הגיר העתיקות מאז הקמת היקב. ענבי הפינו נואר, פינו מונייה ושרדונה המרכיבים את השמפניה, גדלים על אדמות הגיר שבמחוז ריימס הידוע בטרואר הייחודי לייצור שמפניות איכות. השמפנייה, מורכבת מבלנד מ-40 בצירים שונים ומובחרים ובהם 50% ענבי פינו נואר שמקורם מקרו שונים של Cotes des Blancs, מאזור Epernay ומגבעות שכנות בהן נטועות החלקות המובחרות והאיכותיות ביותר במחוז שמפיין והשאר מענבי שרדונה ופינו מונייה. לאחר מכן, הבלנד עובר להתיישנות של 3 שנים כדי להעניק לשמפניה את העומק, המורכבות, את ההרמוניה, האלגנטיות והויטאליות הרעננה. שמפניה פומרי ברוט רויאל, השמפניה הכשרה היחידה בעולם! POMMERY BRUT ROYAL CHAMPAGNE KOSHER בהמלצה שמחה ומבעבעת לערב חגיגות סיום השנה האזרחית וה- Новый Год. הקלילות שלה, הארומות הרעננות המרמזות על ליים ואשכולית, עושות אותה כתואמת אווירת חגיגה כמבעבע כשר ללא צורך להתפשר על משקה אחר.
המשך לקרוא – >


יקב היוצר מציג מוסקטו יין לבן עם מתקתקות מפנקת בבקבוק כחול לכבוד חגיגות סוף השנה האזרחית 2019

פורסם בתאריך מאת דני רובין

המוסקטו, הוא יין לבן עם טעם מתקתק, קליל, ריחני ורענן. היין מיוצר באזור Lazio במרכז איטליה, מזן מקומי של ענבי מוסקטו לבנים הגדל לאורך חופי Ulysses שבדרום Lazio. זן ענבי המוסקטו שייך לאחד מזני הענבים הוותיקים ביותר בעולם ויש הסבורים שבמקור מוצאו במזרח התיכון, והוא שימש לעשיית יין עוד בימי יוון הקדומה.
לשם בחירת הכרמים המושלמים שיביאו לידי ביטוי את חזונו, ערכו חיפושים באיטליה ואיתרו בין רומא לנאפולי את הכרמים המתאימים במדויק ליצירת המוסקטו המבעבע. בנשפים ובחגיגות סוף השנה האזרחית, נוהגים להשיק משקאות אלכוהוליים על מנת לסמל את רעננותה של השנה החדשה בטעמים של שימחה ואושר. המוסקטו של יקב היוצר מעניק תמורה הולמת של טעם ומחיר עם תחושה מפנקת ומענגת של הנאה. המשך לקרוא – >