מותגי בירה ואלכוהול

לראשונה בארץ ובעולם, שומרי הכשרות בפסח יוכלו ליהנות משתיית אוזו גם במהלך חג הפסח. הסקוטית, חטיבת היין והאלכוהול מבית ישרקו, משיקה לראשונה בישראל, את משקה אוזו פלומארי כשר לפסח, בהשגחת מאור הכשרות ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מותג הבירה JEM’S משיק מהדורה מיוחדת של בקבוקים בעיצוב מיוחד לתמיכה בעם האוקראיני הנלחם על עצמאותו ולפליטי המלחמה שאיבדו את בתיהם. במסגרת המהלך הייחודי, מותגו אלפי בקבוקי בירה מסוג PILS בתווית שעוצבה בהשראת סמלי מדינת אוקראינה.

Bacardi Breezer, המרענן האלכוהולי מבית חברת בקרדי העולמית מציע מהדורה כשרה לפסח בטעמים המוכרים והאהובים – Bacardi Breezer אננס ו- Bacardi Breezer לימון של בקרדי, עם מיצי פירות אקזוטיים, כשרים לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

"בירה אלכסנדר", הבירה הישראלית הטובה בעולם, מזמינה את הקהל הרחב להגיע למבשלה ולהשתתף בחגיגת 'ביעור חמץ' מלאה בבירה, אוכל טוב ואווירה שמחה, עם הופעות חיות. 

מבשלת אלכסנדר הוקמה ב 20.08.2008 בעמק חפר, ליד נחל אלכסנדר עם מטרה ברורה –
יצירת בירה ישראלית מעולה!
מעולה – כמו במיטב מבשלות הבוטיק באירופה ובארה”ב, על בסיס ידע ומסורת של מבשלות איכות אירופאיות ללא פיסטור וללא סינון.
ישראלית – שמיוצרת כאן בעמק חפר, כמו שאנחנו אוהבים ומאפשרת לקבל אותה טרייה, בלי שהייתה צריכה להפליג ולסבול מתלאות הדרך.
כמו כל מזון ומשקה, איכות וטעם הבירה נקבעים בראש ובראשונה על ידי חומרי הגלם בהם משתמשים. אנחנו משתמשים רק בחומרי גלם מהאיכות הגבוהה ביותר, לתת, כשות ושמרים מאירופה, ומים ישראלים שעוברים טיפול לניקוי מוחלט (אוסמוזה הפוכה). הדבר הבא שמשפיע על איכותה וטעמיה של הבירה הוא תהליך יצירה קפדני. תהליך זה ארוך יותר מהמקובל ובסופו אנחנו מבקבקים את הבירה ללא פסטור וללא סינון. הבירה ממשיכה “לחיות” בבקבוק או בחבית ולכן נשארת טרייה ועשירה בטעם וריח עד לשתייתה.
כל דרך המחשבה שלנו ממוקדת ביצירת בירה טעימה ומהנה ככל שניתן. אנחנו יוצרים בירה בכמויות קטנות שמאפשרות הקפדה ושליטה מלאה באיכות עם ציוד מודרני שמאפשר דיוק ואיכות מרביים.

מותג "מחייה 13", המוביל את טרנד משקאות אניס המשולבים עם מיצים טריים, מתרחב ומשיק מהדורה חדשה: 'מחייה 13' בטעם פסיפלורה. המשקה המצטרף לשלושת הטעמים הקיימים בשוק: לימון, אשכולית אדומה ורוזטה שקדים. חדש! "מחייה 13" בטעם פסיפלורה לכבוד פסח תשפ"ב 2022.

יקבי כרמל, היקב הגדול והמוביל בישראל, מרחיבים את פורטפוליו המותגים ויוצאים בשיתוף פעולה במסגרתו יפיצו את בירה 'ג'מס' (Jem’s Beer Factory), מותג קראפט ישראלי מוביל ומבוקש. זאת בנוסף להפצת בירות מבשלת הקראפט 'אלכסנדר', וכן את בירת הפרימיום המובילה בגרמניה – קרומבאכר.

"בצמוד לשוק מחנה יהודה, בלב הפועם של בירת הקולינריה של ישראל, יושבת מזקקת THINKERS אשר בה תתקבלו בקבלת פנים ירושלמית חמה ואותנטית. המשקאות החריפים של THINKERS מיוצרים ללא פשרות ועם ההבטחה כי: לא ניתן למצוא משקה אחר בעולם המשתווה להם. עולם המשקאות החריפים גאה במנוחתו על זרי הדפנה של העבר וסיפורי האגדות והטכנולוגיות של אתמול פרוסים כשטיח מקיר לקיר. האתמול אכן היה מעניין אך החיוניות נמצאת במחר ועל כן אנו צופים באופק. כיום, הידע שלנו בכימיה, טכנולוגיה, במדע שמאחורי תחושת ההנאה האנושית הינו המתקדם ביותר בכל הזמנים ואף ממשיך להתפתח. ב-THINKERS אנו מחברים בקפידה את כל הנקודות מהעבר יחד עם הנקודות החדשות והחדישות ביותר על מנת להוביל את עולם המשקאות החריפים לאופק ומעבר לו. המזקקה שלנו בירושלים הינה בחלקה מעבדת מחקר, בחלקה האחר מעבדת כימייה וחדר עבודה טכנולוגי, בחלקה מרכז ללימוד המוח וההתנהגות ובחלקה סטודיו לעיצוב וכל זאת לצד 100% תשוקה. אומנם זה לא פשוט, אך אנו לעולם לא ניצור מוצר אלא אם כן אנו בטוחים שהמוצר הובא בכל פן שלו לנקודה הכי מתקדמת שיש ואף מעבר לה לכדי יצירת המוצר הכי טוב בקטגוריה שלו. אנחנו מבטיחים. הרעיון של לקיחת דברים ולדחוף אותם אל האופק ומעבר לו על מנת ליצור דבר טוב יותר, אינו חדש. מדובר על דחף אשר קיים אצל מוחות וכישרונות גדולים ורבים אשר חייב להיות מסופק. בכל תחום קיימים הצינורות המובילים קדימה ואף מעבר לו ויוצרים חוויה חדשה וטובה יותר וכעת גם בתחום המשקאות החריפים. ב-THINKERS אנו משתמשים בטכנולוגיה בכדי לצמוח לאופק, בקהילה כדי לצמוח לאופק, בתהליכים בכדי לצמוח לאופק, במרכיבים כדי לצמוח לאופק, בקשרים בכדי לצמוח לאופק. בסופו של דבר, באמצעות סינתזת המרכיבים הללו אנו מצמיחים את המוצרים שלנו הלאה ומעבר לו לאופק, אל מקום אשר המשקאות החריפים מעולם לא היו. מים. חלק חיוני מכל משקה אלכוהולי חריף. כאן בירושלים, בקצה המדבר מצאנו משאב שופע עבור הרכיב הקריטי אותו אנו צריכים בתהליך הזיקוק, השמים. יצרנו דרך חדשה לחלוטין בתחום המשקאות החריפים באמצעות יצירת מים מהאוויר, מים היוצרים התמזגות מושלמת למוצרים שלנו. תחושת הפה המדויקת והטעם של המים נישאים ומשלימים את האלכוהול בצורה מושלמת. המהפכנות והמודעות הסביבתית ביצירת מים, המשאב היקר ביותר במשאבי הטבע, ממקם את מזקקת THINKERS בחזית הקדמית של חדשנות ושימור".

קוקטיילים למסיבה. כאשר מתכננים מסיבה, יש כמה גורמים מהותיים שחשוב להביא אותם בחשבון וזאת כדי שתהיה זו המסיבה הכי מוצלחת בעיר. ו- סדנת קוקטיילים, מצחיקה, מגבשת, מהנה, טעימה וכייפית, היא חגיגת חושים שאתם לא יכולים להרשות לעצמכם להחמיץ. סדנאות האלכוהול בהנחייתו של זיו מנור ובליווי הצוות המקצועי שלו. הם מגיעים לכל מקום בארץ, וחוגגים אתכם כל אירוע, לכל גודל של קבוצת משתתפים שמתכנסים לחגוג ימי הולדת, מסיבות רווקות, אירועים משפחתיים, חוגי בית או כל סיבה אחרת שגורמת לכם לרצות ללמוד את הסודות מאחורי הכנת כמה קוקטיילים כיפיים, צבעוניים, טעימים ומקפיצים. אם אתם רוצים ליהנות מערב מעורר חושים ומשחרר מעכבות, אין כמו סדנת קוקטיילים פרימיום, שמשדרגת את האירוע שלכם לשיאים שלא הכרתם של חוויה כיפית שכולם רוצים להשתתף בה, כולל הטיפוסים האלה עם הפרצופים הרציניים, וכולל אלו שבשבילם אלכוהול זה רק ודקה או בירה. מה שהם מציעים, זה ערב שמוקדש לאלכוהול, עם טעימות קוקטיילים ומשקאות, ואז עוד קצת טעימות, עם טיפים, עם השתתפות פעילה שלכם ושל האורחים שלכם בהכנת קוקטיילים סקסיים וייחודיים, עם שעשועונים, עם ים של צחוקים ושיגועים, וחוברת מתכונים שאתם לוקחים אתכם הביתה, כדי לעבור את החוויה מחדש כל פעם שתתגעגעו. כלומר, יותר מהנחיה, מה שזיו מביא אתו לאירועים שלכם הוא מופע שהאורחים ידברו עליו עוד הרבה זמן אחרי שתשכחו מהאירוע שהיה ותתכננו ביחד אתו את האירוע הבא שלכם. אז אם אתם רוצים לשמח את האורחים שלכם עם אירוע קצת אחר, ויש לכם כמה שאלות שאף פעם לא קיבלו תשובות ברורות על הכנת קוקטיילים מגניבים, סדנת האלכוהול שלו היא המתכון הבטוח להצלחת האירוע שלכם. סדנאות האלכוהול של זיו מנור מתאימות לכל אירוע, לקבוצות בכל הגדלים, בכל מקום בארץ ומיועדות לחוגי בית , ימי הולדת , מסיבות רווקות ואירועים משפחתיים 

"הסקוטית" – חטיבת היין והאלכוהול מבית "ישרקו", משיקה, לקראת חגיגות סופ-שנה מארז חגיגי במהדורה מוגבלת של Ouzo Plomari (אוזו פלומארי). המארז מעוצב ומשלב בנוסף לבקבוק 700 מ"ל , דגם מוקטן של בית יווני מסורתי , עשוי קרמיקה.

עראק הוא אחד ממשקאות האניס המזוהים ביותר עם אגן הים התיכון שהפכו לפופולריים ביותר בשנים האחרונות בישראל. צריכת העראק מהווה כ 11% מכלל צריכת האלכוהול (ע"פ דוח IWSR 2021) ונמצאת בצמיחה כמותית של 43% בתקופה מצטברת לשנת 2021*. יקבי כרמל, היקב המוביל בישראל ממשיך להרחיב את פורטפוליו המותגים שלו עם כניסה לקטגוריות חדשות. ההחלטה לשווק עראק התקבלה לאחר מבדק צרכנים מקיף, במסגרתו התקבל הרעיון בחיוב עם כוונה מוצהרת להתנסות במוצר בקרב צרכני קטגוריית משקאות האניס.