חדשות ועדכונים

יקב צ'ילאג ערך ביום שישי ה-23.12.11 בין השעות 10:00-15:00 בחצר היקב ביהוד, אירוע השקה פתוח למועדון החברים ולקהל הרחב. אורחי האירוע הוזמנו לטעום את הקריניאן החדש. והם הגיעו בהמוניהם מאז שעת הפתיחה בבוקר, כאשר החורף הישראלי שמאיים להתדפק על פתחינו בסוף השבוע, אפשר ליקב צ'ילאג מחווה של יום שטוף שמש להשלמת החוויה. הטעימה כמו תמיד נערכת על ידי אורנה צ'ילאג עם צוות מטעימים ומטעימות חביבים וביניהם גם הבת של אורנה. האווירה ססגונית ומלוות בגבינות, שמן זית ולחם. כמו כן למבקרים התאפשר לסייר בחדרי המיכלים והחביות ולשמוע הסברים מפורטים על תהליכי ההפרדה, התסיסה, היישון והבקבוק. תהליכי הייצור ביקב נעשים בעבודת יד ובדגש על השיטות המסורתיות .

מתחם היין BIN 281 פותח את השנה האזרחית החדשה בסוף שבוע מבעבע ומזמין את הקהל לטעימת יינות מבעבעים והסברים אודות המבעבע של יקב תבור- 562, שתיערך ביום שישי ה- 30/12/11 החל מהשעה 12:00 בצהריים וביום שבת 31/12/11 החל מהשעה 13:00 *.

עשרות יקבים ויבואני יין, אביזרים, סדנאות מקצועיות בהשקעה כוללת של כ-2 מיליון ₪ וצפי של למעלה מ-20 אלף מבקרים. מרכז הירידים והקונגרסים, תל אביב 21 – 23 בפברואר 2012 . 

בהשתתפות הזמרת מירה עוואד והכנר זוכה פרס צ'ייקובסקי איתמר זורמן

יום א' ה- 11 בדצמבר 2012 משעה 19:30, מוזיאון תל אביב לאמנות.

בסוף אוקטובר פרסם האתר erobertparker.com של מבקר היין החשוב בעולם רוברט פארקר מקבץ של ציונים למבחר יינות ישראלים. כמו בחמשת השנים האחרונות גם הפעם זכה הקברנה סוביניון רזרב של פלם לציון גבוהה במיוחד. 

אחד מהיקבים עשה היום מעשה. הוא מתחיל ונגמר ברעיון שיווקי ממדרגה ראשונה. ליצור באזז תקשורתי וטיזר שישגע את כולם. זה התחיל היום בבוקר משיחת טלפון שקבלתי מחברת שליחויות שהודיעה לי שהם בדרך עם חבילה עבורי, לא ציינו, במה מדובר, לא מי השולח, רק שאלו האם יהיה מישהו בבית לקבל את החבילה. כשהגעתי הבייתה, מצאתי קופסת קרטון שחורה ומהודרת, עטופה בסרט כסוף קשור באלגנטיות כאריזת מתנה מפתה ואת שמי על גבי נייר שהיה מוצמד לסרט….

יקבי כרמל גאים להשיק את Carmel Limited Edition 2008, יין הדגל של היקב, המופק במהדורה מוגבלת וממוספרת. היין הוא ממסך בסגנון בורדו, המשלב את כל חמשת זני בורדו הקלאסיים, ומבטא את המסורת הצרפתית של הברון רוטשילד. בבציר 2008 הופקו 20,000 בקבוקים בלבד. להפקת היין היוקרתי נבחרות חלקות הכרם המצטיינות ביותר של יקבי כרמל, שהניבו את הפרי האיכותי ביותר, תוך דגש על אלגנטיות והרמוניה בין כל המרכיבים.

יקב טוליפ חוגג את חג החנוכה והשנה האזרחית החדשה עם לקוחותיו – כל הרוכש 3 בקבוקי יין של טוליפ במרכז המבקרים של היקב, ייהנה ממתנת מארז רומנטי של פירות ותבלינים המתאימים להכנת פונץ' חם לחורף הקר.