את כתבת סיקור היין הזו, אפתח דווקא בכשרות שכן כך מסתבר, אצלנו בארץ הקודש וגם בשוק היין הכשר בחו"ל בדגש על השוק האמריקאי, עולה הביקוש ליינות איכות כשרים וכשמדובר בכשרות ב- KULA WINE הם לקחו קלה כבחמורה ולפיכך היינות שלהם נמצאים תחת פיקוח כשרות של שלוש רשויות אישור והם: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). והם מעידים על עצמם כך: " כדי לעמוד בדרישות המחמירות ביותר, תהליך ייצור היין מהגעת הבציר ועד לביקבוק מתבצע תחת פיקוחם הקפדני של רבנים ונשמר מהשגת יד זרה או מגע זר. כל היינות כשרים לפסח. רוב היינות שלנו מיוצרים בשתי גרסאות: "מבושל" ו"לא מבושל", מתוך רצון לאפשר לחובבי היין ליהנות מהמשקה הארומטי האהוב עליהם בכל מצב, מבלי להגביל את עצמם בזמן נסיעות או במקומות ציבוריים". שורה ארוכה של יינות לקחתי על עצמי בסיקור טעימה זו והחוויה עבורי היא גדולה ורבה. פעמיים הייתי בגיאורגיה. בפעם הראשונה, הייתה לי הזכות והכבוד להיות אורח של משרד המסחר והתעשייה הגיאורגי בביקור עיתונאי יין שכלל כ-3-4 יקבים ביום, תערוכת יין גדולה, וכמובן איך לא ארוחות במסעדות להכרת תרבות האוכל, היין, וחיי הלילה של העם הגיאורגי. בפעם השנייה, הייתי עם רעייתי בגיאורגיה והפעם עם נהג מקומי צמוד (דובר עברית) שלקח אותנו "לדרך היין" ליקבים ומסעדות נופים ותרבות ואני פשוט מאוהב בארץ הזו. כבר כתבתי בעבר על יינות KULA WINE, יותר מפעם אחת, ותמיד היינות השאירו בחיכי רצון לטעם של עוד. כיום, גדלים בגיאורגיה למעלה מ- 525 זני ענבים ייחודיים ואוטוכטוניים. רבים מהם, אינם מצויים בשום מקום אחר בעולם. עם כל טעימת יין של KULA WINE אתם נחשפים לטעמים של יינות המגיעים מטרוארי אזורי היין של גיאורגיה יינות שמספרים מסורת ותרבות והיסטוריה שעוברת מדור לדור, נשמרת באהבה, בעומק ובמשמעותה עד ימינו. KULA על שום מה? "בעלי מלאכה גיאורגיים המציאו כלי שמשכר עליך יותר מאשר יין. מדובר בסוג של כלי קיבול מעין אמפורה בשם KULA זהו בקבוק עגול עם צוואר ארוך, המכסה גם את הפה וגם את האף בו זמנית ולכן, אף טיפת יין או ניחוח שלו לא אובדת בזמן השתייה" (אלכסנדר דיומא המאה ה- 19). כיום, המותג KULA WINE, מציע לכל העולם את המגוון העשיר ביותר של יינות גיאורגיים נושאי תעודת כשרות מאושרת ומוקפדת וכולם כאחד, שווי תמורה, בעלי ערך value for money.

ALAZANI VALLEY WHITE SEMI SWEET 

רשמי טעימה שלי: האף נפתח עם תפוח ירוק ואגס טריים ועובר לגרידת לימון עדינה ולמלון בשל, לצד גוון פרחוני עדין. בחך, גוף קליל. הכניסה רכה, נוגעת במתיקות נעימה ולא דביקה, בטעמי תפוח ירוק וחבוש. באמצע החך, תווים של מלון והדרים מתרחבים, מאוזנים על ידי חמיצות נקייה ומרעננת. גווני דבש עדינים, עולים לקראת השיא, ומוסיפים עומק ליין. הסיומת קצרה עד בינונית, עם קליפת הדרים מתמשכת ומרקם משיי, מעט דבשי. היא דוהה בצורה נקייה, ומשאירה רושם רענן ופירותי. תקררו ותשתו. חוויה מלטפת.

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: SPECIAL COLLECTION

סוג היין: לבן חצי מתוק

הרכב זני: יין המיוצר מענבי רקציטלי Rkatsiteli – שגדלו בעמק הפורה והחמים של נהר אלזני שבאזור קחטי מזרח גיאורגיה.

תיאור היקב את היין: מאופיין בגוון קש בהיר ובארומה עדינה עם תווים בולטים של מלון אפרסק בשל וחבוש טעמו מאופיין בחמיצות רעננה. מומלץ להגיש עם טארט פירות ומגוון קינוחים

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך מילוי: 14.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 12° – 10°C

מחיר מומלץ לצרכן: 70- 75 ₪.

TSINANDALI

רשמי טעימה שלי: צבע, קש חיוור, צלול, עם השתקפויות ירקרקות, בהיר וחי בכוס. באף, היין ארומאטי, נמרץ ומלא אופי. תפוח ירוק, אגס והדרים, לצד תווים צמחיים משולבים, עם ניחוחות פרחוניים ופירות לבנים. בחך, גוף בינוני -מלא, אלגנטי ומורכב. פריך ומרענן, עם איזון הרמוני של חומציות ופירותיות, המפגינה תווים ראשוניים מרשימים, של פירות טרופיים. מאוזן היטב, עם סיומת הדרים נקייה ומתמשכת.

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: SPECIAL COLLECTION

סוג היין: לבן יבש

הרכב זני: יין לבן המיוצר מהזנים רקציטלי Rkatsiteli וקחורי מצוואנה Kakhuri Mtsvane הגדלים ב- Kakheti בתת אזור Tsinandali micro – zone PDO

תיאור היקב את היין: ציננדאלי נחשב ליין הלבן הגאורגיאני המוביל. הוא נולד ב Tsinandali בשנות ה-30 של המאה ה-19, אך הופיע בשוק תחת התווית ציננדאלי רק בשנת 1886. זהו יין גיאורגי ראשון שיוצר בשיטות יין קלאסיות. אלכסנדר צ'אווצ'אוודזה בעל האחוזה המלכותית בציננדלי נסע לצרפת והזמין חמישה מהייננים הצרפתיים הטובים ביותר לגיאורגיה ויחד אתם, בחר את הקרקעות והזנים המתאימים ביותר לגידול יין איכותי. כך נולד ציננדלי. יין המבוסס בעיקר על Rkatsiteli עם תוספת של Kakhuri Mtsvane. יין המאופיין בגוון קש בהיר באף ניחוח של פרחי בר ופירות טרופיים השזורים בהרמוניה עם ניחוחות של פירות גלעין בשלים. בבוקה מתגלים ניואנסים עדינים של אגס, תפוח, אפרסק ופרחי בר. משתלב באופן מושלם עם סלטים דגים וסוגים שונים של גבינות

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 11.85.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 14° – 12°C

מחיר מומלץ לצרכן: 70- 75 ₪.

Rkatsiteli

רשמי טעימה שלי: יצא לי בגיאורגיה לטעום כמה וכמה יינות כתומים. אלה שטעמתי צבעם היה ממש נוטה לכתום כזה שמפתח ציפיות לטעום בעוד רגע יין מתוק. אז זהו שלא. היין הנוכחי מוגדר יין כתום יבש, אך צבעו בהיר יותר לכוון הענבר. יין כתום, נוצר לאחר מגע ממושך עם הקליפות. מצאתי בו אף, של קליפת תפוז קלויה, משמש מרוסן, פרחי בוסתן ונגיעה של תבלין מג'ינג'ר טרי והל. בחך, טעמי הדרים, נפרשים עם שכבות של פרי גלעין, ממוסגרים על ידי אחיזה טאנינית עדינה המזכירה אדום בהיר. הגוף מלא. מאזן מרקם, תבלין ורעננות, בסגנון ייחודי ואקספרסיבי. הייתי מגדיר את היין הזה למיטיבי חך ולמביני עניין.

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: SPECIAL COLLECTION

סוג היין: כתום יבש

הרכב זני: היין מופק מענבי Rkatsiteli מובחרים שנבחרו בקפידה מאזור קאחטי שבמזרח גיאורגיה ערש הייננות הגיאורגית.

תיאור היקב את היין: היסטוריה רבת שנים וניסיון של ייצור היין הגיאורגי מתגלמים בצבע ענבר מדהים של היין הזה. היין מאופיין בגוף מלא ובטעם קטיפתי. באף, תפוח ירוק, אפרסק לבן. ארומות של אוכמניות בשלות ופירות יבשים. מומלץ להגיש עם מתאבנים קלים, עופות וגבינות טריות.

אלכוהול: 12%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 5.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 14° – 12°C

מחיר מומלץ לצרכן: 70- 75 ₪.

PIROSMANI

 

רשמי טעימה שלי: אופי מעודן ואלגנטי. צבע, בגוון אודם מרשים.  יין זה, לא מתוק מדי ולא יבש מדי וההגדרה חצי יבש הולמת אותו. באף, ארומת פירות יער אדומים. בחך, איזון בין מתיקות טבעית לרעננות, עם אופי פירותי חלק ונגיש וחומציות מאוזנת. סיומת חלקה והרמונית. הגישו מעט קר בטמפרטורה של 14-16 מעלות צלזיוס, כדי לחוות את מלוא קסמו.

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: SPECIAL COLLECTION

סוג היין: אדום חצי יבש

הרכב זני: יין שמיוצר מענבי Saperavi (100%) שגדלים באזור Alazani Valley, Kakheti זן הענבים הזה, נחשב אחד הזנים האדומים האייקוניים וההיסטוריים ביותר של גיאורגיה.

ויקיפדיה: היין נקרא על שמו של ניקו פירוסמנשווילי (בגאורגית: ნიკო ფיროსმანაშვილი; 1862–1918), הידוע כניקו פירוסמני, נחשב לגדול ציירי גאורגיה ולאחד הנציגים הבולטים של הציור הנאיבי (פרימיטיביסטי) בתחילת המאה ה-20. היין, מגלם בתוכו את העומק והבעת המסורת הייננית הגיאורגית.

עשיית היין: מיוצר בשיטות ייצור יין גאורגיות מסורתיות, תוך שמירה על סוכרי ענבים טבעיים, באמצעות תסיסה מבוקרת להשגת סגנון חצי יבש.

תיאור היקב את היין: יין המתאפיין בגוון אודם כהה בוהק בארומה של פירות אדומים בשלים – דובדבנים ואוכמניות מאוזנות להפליא בנגיעה של מתיקות וטאנינים רכים וקטיפתיים בעל גוף בינוני חלק ונעים לשתייה היין הפך לאהוב הן בגיאורגיה והן ברחבי העולם ויש לו טעם מודגש ומתמשך. מומלץ להגיש עם בשרים צלויים, נזידים עשירים, גבינות מיושנות או פשוט בפני עצמו.

אלכוהול: 13%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 13.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 14° – 16°C

מחיר מומלץ לצרכן: 70- 75 ₪.

SAPERAVI

 

רשמי טעימה שלי: צבע, בגוון סגול עמוק, עם שוליים בוהקים, המרמז על עוצמתו ועומקו. האף, מורכב ומפתה, עם ניחוחות של דובדבן שחור, אוכמניות ופירות יער לצד תווים עדינים של נענע, סיגלית, לצד נגיעות של פלפל שחור וארז, מעניקות חמימות מתובלת. בחך, היין בעל גוף מלא עם חומציות ומבנה שופעי ויטאליות. טאנינים רכים, אך אוחזים, מספקים תמיכה איתנה, ומפנים את מקומם לסיומת ארוכה נוגעת במליחות מסוימת, המאזנת עושר פירות כהים, עם רעננות. זהו יין אדום, נועז ואלגנטי, שימשיך להתפתח בחן עם הגיל.

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: SPECIAL COLLECTION

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: 100% ענבי Saperavi

תיאור היקב את היין: Saperavi הוא זן ענבים אדום אייקוני מגיאורגיה. ידוע ביכולתו להפיק יינות כהים, מלאי גוף ובעלי פוטנציאל יישון יוצא דופן. יין אדום יבש זה, מופק מ- 100% ענביSaperavi. שגדלו בכרמים פוריים של קחתי שבמזרח גיאורגיה. בכוס, נחשף גוון רובי עמוק, מלווה בארומות אינטנסיביות של אוכמניות, דובדבנים שחורים, שזיפים ונגיעות עדינות של תבלינים, ליקוריץ ורמזים אדמתיים. בטעימה, היין עשיר מבטא עם טאנינים מוצקים חומציות חיה ואפטרטייסט ארוך ומתמשך. Saperavi, הוא יין אוכל וורסטילי שמשתלב נהדר עם בשרים על האש, גבינות מיושנות ומטבח גיאורגי עשיר.

אלכוהול: 13%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 12.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C

מחיר מומלץ לצרכן: 70- 75 ₪.

 

goruli mtsvane-chinuri 2020

 

רשמי טעימה שלי: אנחנו חוזרים ליין כתום נוסף והפעם בגרסת הרזרב. צבעו זהוב כתום צלול וחיוור. הוא תסס בקְוֶורִי (Qvevri) עם מגע עם הקליפות, לאחר מכן בילה תקופת התיישנות בקְוֶורִי (Qvevri) לפני שבוקבק. באף, ניחוח עדין, עם רמז למשמש מיובש, איקליפטוס, וריבת תפוזים מרירה קלות, לצד ניחוח יפהפה, של תפוז אפוי, שורש ליקוריץ, חציר ועוד עשבי תיבול. בחך, חמיצות מרעננת ומאוזנת וגוף בינוני. סיומת יבשה וארוכה. שוב, מדובר כאן ביין למיטיבי חך ולמביני עניין.

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: RESERVE COLLECTION

סוג היין: כתום יבש

הרכב זני: בלנד מסורתי גיאורגי מענבי goruli mtsvane-chinuri מאזור Kartli near Okami

עשיית היין: היין מיוצר בהשרייה ממושכת על הקליפות

תיאור היקב את היין: יין ענברי טבעי זה הוא בלנד מסורתי גיאורגי מענבי גורולי מצוואנה וצ'ינורי מאזור Kartli near Okami. היין מפתח צבע ענבר עמוק ומבנה מורכב. מציע ארומות מפתות של משמש מיובש, חבוש, עשבי בר ותיבול עדין עם עומקים אדמתיים ואגוזיים האופייניים ליישון בייצור יין בחרס גיאורגי, המוכר בשם קְוֶורִי (Qvevri). בפה, הוא מרקמי ובינוני גוף, עם טאנינים מוצקים חומציות מאוזנת, וסיומת ארוכה ויבשה. משתלב נהדר עם בשרים צלויים גבינות מיושנות, פטריות ומנות צמחוניות עשירות.

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 14.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 12° – 10°C

מחיר מומלץ לצרכן: 85 – 90 ₪.

MUKUZANI 2020

 

רשמי טעימה שלי: פרופיל עשיר ומרוכז באף שובה לב, עם תערובת מענגת של תווים בשרניים, אוכמניות ורמז עדין לסיגליות, הכולל ליבת פירות אדומים ושחורים, שופעי ויטאליות. אופיו המורכב, מתאפיין בחיך מאוזן היטב, הכולל מאפיינים של חמוציות ודומדמניות אדומות בטאנינים בולטים ותווים עדינים של אדמה מתוקה, אוכמניות שחורות, דומדמניות שחורות, עשן ותווי מינרלים עדינים, המשלימים שכבות של שוקולד מריר, טבק ועור המובילים לסיומת עמידה. יין זה, הנחשב לשיא זן ה – Saperavi, מגיע מתת אזור המיקרו MUKUZANI, הידוע בייצור ענבי ה – Saperavi יוצאי הדופן והייחודיים ביותר. 

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: RESERVE COLLECTION

פרסים וזכיות: יין זה זכה בתואר – "GOLD WINNER" בפסטיבל BOLNISI 2025

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: יין זה מיוצר מזן ענבי Saperavi שגדלים בתת אזור MUKUZANI.

תיאור היקב את היין:  בחצי השני של המאה ה- 19, החלו ייננים צרפתיים וגיאורגיים לזהות טרואר אידיאלי לזן הענבים Saperavi. ונמצא שאזור MUKUZANI מאפשר לזן ענבי ה Saperavi לבטא את אופיו הזני בצורה מיטבית. היין מאופיין בצבע אודם כהה. באף, ארומות קלאסיות של זן ענבי ה Saperavi ניחוח ספציפי של אוכמניות, פטל שחור, דובדבנים, שזיף ופלפל שחור שמתפתח עם ההתבגרות של היין, לניחוחות של אדמת יער, פטריות, וניל ופלפל אדום.. מומלץ להגיש עם סטייק בשר עגל, מנות בשר מתובלות או עם גבינות מיושנות.

אלכוהול: 13%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 11.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C

מחיר מומלץ לצרכן: 85 – 90 ₪.

SAPERAVI CABERNET SAUVIGNON 2020

 

רשמי טעימה שלי: צבע, אודם עמוק. באף, זר מורכב. ניחוח חריף, נשלט על ידי פירות אדומים וניחוחות מנטה רעננים. פירות יער שחורים, ליקוריץ שזיף מיובש, תבלינים, טבק, קפה. בחיך, גוף מלא ועגול, והטעם מרענן, חלק כמשי ונדיב, עם טאנינים משולבים להפליא ומהנים. טעם, מלא בפירות אדומים רטובים, טעמי שזיף שחור ופירות יער שחורים. סיומת טאנין מוצקה נמשכת זמן רב.

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: RESERVE COLLECTION

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: יין זה מיוצר מבלנד ענבים שנבחרו בקפידה בבציר ידני מזני SAPERAVI CABERNET SAUVIGNON האדומים הטובים ביותר – אופי הזן העשיר והנועז של SAPERAVI משתלב להפליא עם הארומות המורכבות והמעודנות של ה CABERNET SAUVIGNON שגדלו בכרמים השוכנים בלב אזור Kakheti על הגדה הימנית של נהר אלאזני.

תיאור היקב את היין: היין מתאפיין בגוון אודם רובי כהה ועמוק בוהק ובארומה בה מודגשים אוכמניות, שזיפים שחורים, דובדבנים ופירות יער המשתלבים בעדינות עם נגיעה של פלפל שחור ופלפל אדום בולגרי, שמורגש היטב בסיומת ארוכה ואלגנטית. מומלץ להגיש עם בשרים על האש, בשר צלוי ומנות עשירות וכבדות.

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 11.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C – הקפידו לתת ליין מספיק זמן לנשום לפני ההגשה, רצוי על ידי פתיחת הבקבוק שעה לפני המזיגה.

מחיר מומלץ לצרכן: 85 – 90 ₪.

SAPERAVI ROSE 2020

 

רשמי טעימה שלי: צבע, רימון ורוד, צלול ובהיר עם שוליים בוהקים. באף, ניחוחות מבושמים של פירות יער אדומים בשלים אפרסק, ג'ינג'ר, פטל וריבת תות. החך, חוזר על האף, חושף ניחוחות רימון. פלטת הניחוח מאוזנת היטב עם תווים פירותיים שופעי ויטאליות, חמיצות מאוזנת היטב ולאחר מכן סיומת מתמשכת של עלי כותרת של ורד.

 

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

אוסף: RESERVE COLLECTION

סוג היין: רוזה יבש

הרכב זני: ענבי SAPERAVI שגדלים באזור קאחטי

עשיית היין:  מיוצר בשיטת סנייה, עם תקופת השרייה קצרה להפקת האיזון המדויק בין צבע, ארומה וטעם מענב ה – SAPERAVI כהה ועז. 

תיאור היקב את היין: התוצאה היא רוזה בנוי להפליא, המציג גוון ורוד חי וארומות שמבטאות פירות יער אדומים טריים, רימון ונגיעות פרחוניות עדינות. בפה, היין חי ותוסס, עם חומציות בהירה, מינרליות עדינה וסיומת יבשה ומרעננת. היין אידיאלי כאפריטיף או לצד מבחר פירות, סלטים טריים, עופות, או גבינות רכות.

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 14.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 10° – 8°C

מחיר מומלץ לצרכן: 85 – 90 ₪.

KINDZMARAULI 2020

 

רשמי טעימה שלי: היין מציג צבע בגוון אודם עמוק וכהה, עם השתקפויות של נופך. ניחוחות של אוכמניות בשלות, דובדבן שחור ושזיף שולטים באף, לצד דובדבן שחור ושזיף. בחיך מלא, עם מתיקות מאוזנת ומובנית היטב וחמיצות מרעננת. טעמי פירות שחורים, כולל אוכמניות שחורות, דומדמניות שחורות ודובדבן כהה. עוצמת פרי עשירה, פירות כהים שופעים, רימון ותבלינים עדינים וחמיצות מאוזנת ומרעננת. הסיומת, חלקה, עסיסית ומתמשכת, עם טאנינים משולבים היטב ותווי פרי כהה מתמשכים. איזון מושלם בין מתיקות, עושר פרי ורעננות. נגיש ומושלם לכל אירוע.

היצרן: Jobava Winery, მეღვინეობა ჯობავა Shilda, Kvareli 4816, Georgia –  FSMS is certified by ISO 22000 standard 

סוג היין: אדום חצי מתוק

הרכב זני: ענבי SAPERAVI הגדלים בלעדית במיקרו אזור KINDZMARAULI שבמחוז קווארלי בKakheti, Georgia.

תיאור היקב את היין: KINDZMARAULI ידוע בגוון הרובי העמוק שלו, בארומות העשירות של אוכמניות, דובדבנים ושזיפים בשלים ובאיזון ההרמוני בין מתיקות לחומציות מרעננת. בפה, היין חלק וקטיפתי, בעל גוף נעים ומלא, עם טאנינים רכים וסיומת פירותית ומתמשכת. היין ילווה מנות חריפות, בשרים על האש, קינוחים עם פירות יער כהים, או שוקולד, או פשוט ליהנות ממנו בפני עצמו כיין קינוח מענג.

אלכוהול: 11.5%

בקבוק: 750 מל"ל

תאריך ביקבוק: 12.8.2025

כשרות: כשר פרווה למהדרין. נשמר מראיית נכרי. בד"צ "בית יוסף", OU בד"ץ ועד הכשרות, באישור הרבנות הראשית לישראל, ובאישור חיים יצחק אייזיק לנדא רב אב"ד דבני ברק (יבול חו"ל). לא מבושל.

ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY

טמפרטורת הגשה מומלצת: 14° – 12°C

מחיר מומלץ לצרכן: 85 – 90 ₪.

יינות KULA WINE יין גיאורגי כשר מיובאים לארץ על ידי:

KULA WINE

"אליסון ייבוא וייצוא בע"מ"

כתובת: דרך מנחם בגין 7 רמת גן

0543790090

0546999801

0533339079

0733825511

[email protected]

www.kula-wine.com