חדשות ועדכונים

יש לפעמים רגעים בחיים, בהם אתה לא מחפש משהו שהוא לא. אלא מבקש לעצמך משהו יום יומי, בלתי מחייב כזה, אבל מופתע רגעים מאוחר יותר, למצוא שהעסק עובד ועובד טוב. ואני מדבר חברים, על יין.

לראשונה בישראל: "פסטיבל יין הקיבוצים" ה-1 ביום ה', ה- 1.11.12, ייערך לראשונה בישראל פסטיבל יין ייחודי מסוגו – "פסטיבל יין הקיבוצים" בקיבוץ זיקים. מיטב יקבי הבוטיק תוצרת הקיבוצים בישראל מצפונה ועד דרומה יתאספו לערב אחד מיוחד במינו בו יוכלו להציג את מרכולתם ולהתחרות על ליבם וטעמם של חובבי היין.

ההתפתחות המרשימה של היקבים במועצה האזורית מטה יהודה הפכה את ענף היין, השזור בהיסטוריה של היישובים, למקור פרנסה ולעוגן תיירותי בהווה עם הפנים לעתיד. את החזון ליצור דרך יין ואזור יין שהחל בשפלת יהודה וטיפס אל הרי יהודה הגשימו חקלאי ויינני היישובים הלכה למעשה – בשיתוף עם המועצה האזורית מטה יהודה, משרד החקלאות, משרד התיירות ומחלקת התיירות של המועצה. כיום, ‘דרך היין’ של יקבי מטה יהודה היא מפעל משגשג ופורח ולא בכדי נחשב כפרויקט הדגל באזור שקיבל חותמת עם אישורה של תוכנית האב לתיירות.

עמותת התיירות כרמלים מזמינה את הקהל הרחב לקחת חלק ב"חגיגות בציר היין" במרחב וליהנות משפע הפעילויות המיוחדות אשר יתקיימו במרחב כרמלים במהלך החגים .

'טעם ביקב', פסטיבל אוכל ויין ישראלי, יערך במתחם יקבי כרמל בראשון לציון, היקב ההיסטורי והאותנטי מאז 1890. הפסטיבל יתקיים בחול המועד סוכות, בימים רביעי וחמישי, 3 – 4 באוקטובר 2012, החל מהשעה 17:00.

יקב פסגות מקיים בחול המועד סוכות , חגיגת יין שבמסגרתה יקבלו המבקרים הסבר מקיף על כל תהליך עשיית היין החל מהכרם ועד הבקבוק. על צלע הר במבנה אבן מרשים ביופיו שוכן יקב פסגות. מרכז המבקרים של היקב צופה אל עבר הרי אדום שבמזרח ואל ירושלים מדרום ומותאם לסיורי קבוצות ויחידים ולהפקת אירועים קטנים וגדולים. יינות האיכות המשובחים ביותר של יקב פסגות מתיישנים במערה עתיקה מתקופת בית שני שנתגלתה בלב כרמי היין. על פי הממצאים שנתגלו נמצא כי מערה זו שימשה כיקב בימי קדם ומשמשת כמקום אידיאלי לשימור יינות איכות כיום, זאת בשל תנאי הלחות הטבעיים והטמפרטורה הקבועה הקיימים במקום.

במהלך סוכות יוכלו המבקרים ביקב טוליפ שבקריית טבעון לטעום יינות וללמוד רבות על יין. המבקרים יקבלו הסברים על שלבי הקמת היקב, על מיקום הכרמים מהם מגיעים הענבים, על שלבי ייצור היין, על היינות ועל העבודה המשותפת עם חברי כפר תקווה; וכמו כן ייהנו מטעימות של מגוון יינות היקב.

חברת וורדה משקאות מאור עקיבא, המשווקת משקאות חריפים: וודקה וברנדי לשוק המקומי, משיקה את משקה ה-"קאווה בארסה" בישראל. את בקבוקי "קאווה בארסה" הממותגים ניתן להשיג בחנויות האלכוהול המובחרות בפריסה ארצית. מחירם כ- 40  ₪ לבקבוק בנפח 750 סמ"ק, והם מומלצים במיוחד לצד נשנוש מול מסכי הטלוויזיה, במסיבות ובאירועים חברתיים מסעירים".

יקב אדיר ממשיך בפועלו ומביא הישג היסטורי וכבוד אדיר לתעשיית  היין במדינת ישראל, הפעם בלונדון. מגזין היין היוקרתי Decanter מכריז על היין – שיראז 2010 – כעל  היין הטוב ביותר באזור המזרח התיכון, המזרח הרחוק ואסיה. יקב אדיר הינו, יקב בוטיק המייצר כמות מוגבלת של יינות משובחים, היקב ממוקם בפארק התעשייה דלתון בגליל העליון..

יקב ססלוב מציע מגוון מארזים לרגל תקופת החגים עם מגוון יינות היקב לבחירה.בין היינות המוצעים במחירים מיוחדים : "לבן" 2011, "אפריל" 2010, יין הקינוח "קדיתא", ועוד.