חדשות ועדכונים

מוֹדֶה וְעֹזֵב יְרֻחָם כתוב בפסוק המבטא סלחנות ופתח לתשובה. כך חשתי אתמול בערב כששבתי מהעבודה ובקבוק היין המפתיע הזה המתין לי לטעימה לצד פרוסות לחם מיוחד עם צימוקים מתוקים וגבינה "חריפה" של  "יעקובס", דקות אחר כך, היינו "עסוקים" זוגתי שתחייה ואני בחיסול הבקבוק על מלוויו עד שלא נותר מהם שום פירור טיפת יין או רבב. השילוב של היין העשוי בלנד מעניין, מסקרן, ומרענן של ענבי גראנאש ופינו נואר, עם הגבינה והלחם, יבש עם מתוק ועם חריפות הגבינה היו לא פחות משילוב מנצח. הבקבוק מרשים והתווית חיש קל מושכת עין. איזו הפתעה נעימה וטעימה.

חברת E&M בניהולו של שגיא אפשטיין תקיים את פסטיבל היין Salute 2015  בין התאריכים 18-19 בפברואר 2015 בחיפה (מרכז הקונגרסים) בין השעות 18:00-23:00. במסגרת הפסטיבל יציגו כ-25 יקבים מגוון סוגים של יינות שונים ואתם כולכם מוזמנים.

יקבי כרמל, היקב הגדול בישראל, משיק סדרת יין לצעירים, העונה לשם "באזז" . הסדרה פונה לקהל המחפש יינות מהנים, קלים לשתייה ונגישים.

לאחר מחקרים ומבחני טעם בקרב קהל זה, יוצרו יינות המתאימים לחכו של הצרכן הישראלי הצעיר.

סדרת "באזז" של יקבי כרמל היא סדרת יינות צעירים, קלים, נגישים ומהנים מבציר 2014 , היינות המתאימים לקהל יעד צעיר ומעניקים חווית שתיhה יינות שלא דורשים הכנה מוקדמת והבנה מיוחדת, פשוט לשתות וליהנות.

מי שמכיר אותי, עשוי יהיה להרים גבה ולשאול את עצמו הכיצד מי שמזוהה עם יין בשר ובכלל אוכל טוב, כותב, על ממתקים. אז זהו שאני כותב ולו בשל העובדה שהמותג קליק פונה לראשונה לקהל בוגר והוא מביא עמו חדשנות נוספת מבית "יוניליוור".

"יקבי ירושלים" שהינו מהיקבים הוותיקים והאיכותיים בישראל משיק בימים אלה יינות איכות חדשים בסדרת הרזרב.

סדרת הרזרב של "יקבי ירושלים" מתאפיינת בטעמים, ארומות וניחוחות יחודיים. לסדרת הרזרב נבחרים אך ורק יינות בעלי איכות גבוהה במיוחד ושעמדו במבחני איכות. ענבי הסדרה נבצרים באזורי גידול הענבים האיכותיים ביותר.

כמי שמכיר ולא פעם ולא פעמיים מאה ומאתיים פוגש את אייל באירוע יין לא תמצאו דמות כל כך מזוהה מקצועית וחיננית מאשר עלם החמודות אייל פרנקו שזכה לקבל על כתפיו את המינוי המאתגר והמחייב של ניהול השיווק של יקב הרי גליל. אייל מתרוצץ בכל הארץ מאירוע לאירוע מטעימה לטעימה מקדם ומוביל את יינות יקב הרי גליל ביד בוטחת וברוח מאמינה. פורטל היין של דני רובין מאמץ מחבק ומפרגן לאייל פרנקו ומאחל לו משטחים רבים של יינות והצלחה. שא אייל יקירי ברכה.

תערוכת היין 2015, הנערכת מידי שנה תתקיים השנה, בתאריכים  26 – 27 בינואר 2015, בהיכל התרבות בת"א. במהלך התערוכה יושקו יינות חדשים של היקב הישראלי עמק האלה – קברנה פרנק  וסירה – פטיט סירה. כמו כן ,יוצגו בקבוקים יוצאי דופן וייחודיים מיקבים מחו"ל שהחברה עובדת בשוטף: יינות  מיקב דרוהאן ,יינות  מיקב ריקסולי , יקב אוגרטה – קריאנזה 5 ליטר ויקב בוטגה – פרוסקו גולד 3 ליטר, שיובאו במיוחד לתערוכה זו.

יקב תבור עתיד להשתתף בתערוכת היין "סומלייה 2015", שתתקיים בהיכל התרבות, תל אביב ב-26.1.15 עד ה- 27.1.15.

השנה יציג היקב, דוכן בעיצוב של בר יין תל אביבי, בו יוצגו מיטב יינות מפורטפוליו היקב:

 TERRAVINO 2015 – תחרות היינות והכהלים הבינלאומית היחידה בישראל ואחת מבין עשר תחרויות היין החשובות בעולם – יוצאת לדרך זו השנה ה- 9 ברציפות.
התחרות,שהפכה זה מכבר לשם דבר בתעשיית היין הבינלאומית והמקומית, נערכת ביוזמת והפקת "איש הענבים" ותתקיים השנה בין התאריכים 9-12 בפברואר במלון רמדה בנתניה.

תערוכת "יין ירושלים" בהשתתפות 40 היקבים המובילים והייננים הטובים בישראל תערך בימים רביעי וחמישי, 11-12 בפברואר, בבנייני האומה בירושלים. התערוכה, שהיא הגדולה בישראל בתחום היין לצרכן הפרטי, נערכת בפעם הרביעית ומהווה הזדמנות לטעום ולרכוש מתוך מגוון של למעלה מ-160 מותגי יין במחירים מיוחדים. במהלך התערוכה יושקו יינות חדשים ואף סדרות בבכורה עולמית. הקהל יוזמן לטעום מהיינות בביתנים באופן חופשי.