"יקבי ירושלים" שהינו מהיקבים הוותיקים והאיכותיים בישראל משיק בימים אלה יינות איכות חדשים בסדרת הרזרב.
סדרת הרזרב של "יקבי ירושלים" מתאפיינת בטעמים, ארומות וניחוחות יחודיים. לסדרת הרזרב נבחרים אך ורק יינות בעלי איכות גבוהה במיוחד ושעמדו במבחני איכות. ענבי הסדרה נבצרים באזורי גידול הענבים האיכותיים ביותר.
יין "רזרב גוורצטרמינר 2013" – יין חצי יבש
יין גוורצטרמינר מתאפיין בניחוחות אביביים, פירותיים, המזכירים פרחי תפוז סיני, אפרסק בשל וורדי בר. צבעו זהוב מעודן וטעמו רענן ופירותי עם סיומת מתקתקה.
ענבי הגוורצטרמינר גדלו בכרם שומריה והיין יוצר בתנאים מעולים תוך הקפדה יתרה לאורך כל תהליך הייצור , החל בטיפוח הכרמים ועד שיווקו.
בזכות האופי הרענן והפירותי של זני ענב הגוורצטרמינר הם מאד מתאימים לאקלים של הארץ.
מומלץ להגשה לצד מנות פתיחה קלות וגם מנות מהמטבח האסייתי.
750 מ"ל לבקבוק.
מחיר מומלץ לצרכן- 65 ש"ח.
יין "רזרב מרלו 2011":
היין מורכב מ-85% ענבי מרלו, 10% קברנה סוביניון ו-5% פטי ורדו. גוון היין אדום- רובי עמוק, היין מתאפיין בארומות קאסיס, דובדבן אדום, אספרסו ושמץ מנטה, ובעל גוף מלא ועשיר.
כדי לשמור על מלוא טעמיו לא עבר היין תהליכי סינון.
ענבי המרלו גדלו בכרם הר ברכה בגובה של 870 מ'. הענבים נבצרו לפנות בוקר בבציר ידני איכותי ועדין.
היין התיישן במרתפי היקב בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במשך 15 חודשים.
היין יוצר בתנאים מעולים תוך הקפדה יתרה לאורך כל תהליך הייצור, החל בטיפוח הכרמים ועד שיווקו.
750 מ"ל לבקבוק.
מחיר מומלץ לצרכן- 75 ש"ח.
להשיג את יינות "יקבי ירושלים" בחנויות היין המובחרות.