חדשות ועדכונים

סדרת היינות האהובה "של סגל" של יקב סגל, אחת מסדרות היינות הנמכרות ביותר בישראל, מתרחבת גם לקטגוריית התירוש ומשיקה לראשונה את תירוש של סגל, תירוש 100% טבעי העשוי מענבים מובחרים שנבחרו בקפידה ממיטב כרמי היקב הפזורים ברחבי הארץ.

סדרת רזרב של יקבי ברקן, אחת מסדרות היין האהובות בישראל, היא סדרה של יינות זניים העשויים בקפידה מענבים מובחרים המגיעים מכרמי היקב הפזורים בכל רחבי הארץ.

יקב בן חיים, עטור הפרסים הזכיות והמדליות. ממליץ לכם על, קברנה פרנק רזרב 2011, לכבוד חג הפסח ושולחן ליל הסדר. יקב בן-חיים, מתמחה ביינות מתיישנים. ליקב כמה סדרות יין. בסדרת הרזרב "הסדרה השמורה", אליה משתייך יין זה, זוכה מדליית הזהב, בתחרות טרה וינו 2014 האחרונה, "תמצאו יינות, שיהפכו כל ארוחה לסעודה מרשימה ! אלה הם יינות, בעלי עושר נדיר של טעמים, מורכבות ועצמה. בסדרה זו: שרדונה, קברנה סובניון, קברנה פרנק ומרלו המתיישנים בין 18-22 חודשים בחביות עץ אלון אשר 2/3 מהם חביות צרפתיות חדשות". זהו יין עשיר בארומה ובטעם, כיאות ליין רזרב, שילווה היטב את המנות העקריות בשולחן החג.

בתחרות BEST VALUE 2015 של סומלייה, שנערכה זו השנה השביעית, זכה יקב נטופה במקום הראשון- זהב- בקטגוריית בלנד חופשי עם ה"נטופה טינטו 2013".

יקב בן חיים עטור הפרסים הזכיות והמדליות ממליץ לכם על מרלו "טרדישיין" 2009 לכבוד חג הפסח ושולחן ליל הסדר. יקב בן-חיים המתמחה ביינות מתיישנים מציג את מרלו טרדישיין 2009 מהסדרה המסורתית של היקב "TRADITION" היין עשוי מזני הענבים: מרלו ושיראז. היין התיישן 14 חודשים בחבית עץ אלון מובחרת.

יקב תשבי הינו יקב בוטיק משפחתי וכשר. הסיפור המשפחתי עם יין החל כאשר ב-1882  מיכאל תשבי (חמילצקי) נבחר ע"י הברון רוטשילד לטעת כרמים באזור. מכאן החל הקשר בין המשפחה לאדמה ולכרם. בשנת 1984 הקים יונתן תשבי את היקב המשפחתי, בו עובדים כיום כל בני המשפחה, גולן בנו הינו היינן וסמנכ"ל היקב ואחראי גם לעשיית הברנדי של תשבי, אושרה בתו פתחה עבור היקב את השוק העולמי, ייסדה את בית הקפה והיין בזיכרון יעקב ואת סדרת מוצרי המזון "Fine Food by OshraTishbi", בנו הבכור מיכאל, עורך דין במקצועו, עוסק גם הוא בגידול כרמי המשפחה.

ליקב שלוש סדרות: "תשבי", "תשבי אסטייט" ו"יונתן תשבי ספישל ריזרב". היינות זכו בפרסים רבים בתחרויות יוקרתיות בארץ ובעולם, כולל הברנדי הצעיר הטוב בעולם בתחרות IWSC בלונדון, ומיוצאים למדינות רבות באירופה, ארה"ב וקנדה.

ליקב מרכז מבקרים המציע סיורים וטעימות יין ושוקולד, וכן מסעדת שף כשרה, ומסעדה בזיכרון יעקב. היקב הוא היבואן הבלעדי של מותג השוקולד הצרפתי VALRHONA. יקב תשבי מייבא לארץ בבלעדיות, את תנורי האיכות La Panyol ומעשנת מקצועית OLE HICKORY PITS.

יקב תשבי, משיק לכבוד חג הפסח ושולחן ליל הסדר 2 יינות חדשים. הראשון רוזה 2014 תשבי יין קליל פירותי וארומאטי ובתמונת מחיר אטרקטיבית והשני מסדרת "אסטייט" קברנה סוביניון אסטייט 2011 מכרם יחידני SINGEL VINYARD .

פסח חג האביב, הכרמים מתחילים להתעורר, הנחלים זורמים, מטעי הפרי החלו לפרוח והטבע מתעורר לחיים.

יקב  בוטיק "בזלת הגולן", מזמין בחוה"מ פסח נופשים, מטיילים ואוהבי יין, לביקור במרכז המבקרים

ולחוויה המשלבת בין סיפור האהבה למתנת הטבע הייחודית לבין אנשי היקב, אל מול נוף הכנרת.

בתערוכת היין הכשר האחרונה שנערכה לפני כחודש בירושלים, פגשתי בשמחה רבה כמו תמיד את אילן אסולין יינן יקב הפרימיום 1848. אילן שאל אותי האם כבר הספקתי לבקר את עמדת ההטעמה של היקב ואני השבתי בשלילה. אילן ביקש ממני שאלווה אותו ושם בעמדת ההטעמה הוא ביקש שיוציאו עבורי לטעימה יין "מתחת לשולחן". אתה חייב לטעום את היין הזה אילן אמר והטעים לי את הברברה. חיוך של סיפוק ואושר היה נסוך על פניו וניתן היה להבין עד כמה הוא גאה בתוצאה. ואכן, יש לו על מה להתגאות. שני היינות מעניקים תמורה מצוינת למחירם. ושניהם מחזיקים בכשרות הן של בד"צ והן בית יוסף.

רוזה Carmel Vineyards מצטרף ליינות הקיימים בסדרה: סוביניון בלאן, ויונייה, שרדונה,  גוורצטרמינר, קברנה סוביניון, קריניאן, קברנה פרנק ופטיט סירה. יינות סדרת Carmel Vineyards מופקים מכרמים נבחרים וייחודיים הנטועים באזורי גידול היין האיכותיים ביותר בישראל. הכרמים מטופלים במקצוענות ובדייקנות על מנת להפיק יינות באיכות הגבוהה ביותר המביאה לידי ביטוי את האופי המיוחד של זן הענבים ואזור הגידול.

בימים אלו יקב קסטל ואל-על חתמו על הסכם לפיו היין Petit Castel 2013 (פטי קסטל) יוגש בכל מטוסי החברה, במחלקות הראשונות ובמחלקות העסקים.

היין, שהתיישן  במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, מורכב מזני הענבים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק.