חדשות ועדכונים

יקב תבור זכה השנה ב8 מדליות בתחרות BEST VALUE 2012 המתקיימת זו השנה הרביעית ע"י אתר היין Sommelier  .

במסגרת התחרות, שמדגישה את נושא התמורה למחיר, זכה יקב תבור  ב-8 מדליות בקטגוריות שונות. חלק מהיינות שזכו  הינם יינות שהושקו לראשונה בשנת 2012 .

בסדרת היינות החדשה הנקראת על שמם של כלי נגינה מקראיים והמושקת לכבוד חג הפורים, בחר יקב טפרברג 1870 לקרוץ לקהל החובב יינות מתוקים. יינות שיהיו קלילים, נגישים, בלוק-באסטרים בזכות חנפנותם לחך. חליל- קברנה סוביניון חצי יבש 2010, נבל- יין בסגנון פורט, כינור- יין מחוזק אדום מתוק 2012. 

פורים בפתח ויקב מורד גאה להשיק לקראת חג פורים את יין (שיכר) אשכולית האדומה מסדרת 'דאנו' היוקרתית . יין טעים ופירותי  שמצטרף לאחיו הגדולים, דאנו פסיפלורה ודאנו רימונים. בנוסף , מתהדר היקב בכשרות נוספת "חוג חתם סופר" בני ברק.

ירדן T² 2008 נוצר משני זני ענבים פורטוגזיים מסורתיים מעמק הדואורו (Douro) – טוריגה נסיונל וטינטה קאו, המפורסמים ביצירת יינות מצוינים, יבשים ומתוקים. היין חוזק על-ידי ברנדי בזמן התסיסה, וכך משמר חלק מהמתיקות הטבעית של הענבים. הפרי, ממנו יוצר ירדן T² מגיע מכרם עינות יונתן, הממוקם בגובה של 700 מטר מעל פני הים.

וודקה ואן גוך מציגה המלצות לקוקטיילים מיוחדים  לקראת אוסקר 2012

וודקה ואן גוך, מיוצרת במזקקות המלכותיות, הולנד. ייחודה של הוודקה הינו בהקפדה הרבה של תהליכי היצור והרכיבים הטבעיים. הכנת וודקה וואן גוך נעשית בעבודת יד על ידי הזקק מאסטר טים ווס שעובד על כל בקבוק בדקדקנות ומשתמש בפירות האיכותיים ביותר, בדגנים ומים מטוהרים.

אלכוהול הדגנים עובר תהליכי זיקוק  דודי רב שלבי וסינון בלוחות פחם פעיל ולאחריו תהליך טבעי של השריית הטעמים במשך 6 שבועות במכלים תת קרקעיים לשמירת טמפרטורה קבועה. הוודקה זכתה בדירוג המקסימאלי של הספירט ז'ורנל האמריקאי בציון הגבוה ביותר- חמישה כוכבים.

למותג מגוון של 18 טעמים ייחודיים בעולם. בארץ משווקים  שמונה טעמים:  קוקוס, קרמל, מלון, אננס, מוחיטו – מנטה, רימונים, אסאי ודאבל אספרסו שהיא וודקת הקפה הטובה בעולם, בנוסף משווקים וודקה ואן גוך קלאסית "לבנה" וואן גוך Blue – וודקה אולטרה פרימיום.

אתר היין  Sommelier.co.il של סטודיו בן עמי, מקיים זו השנה הרביעית ברציפות את תחרות  BEST VALUE,  תחרות יין שנתית המדגישה  את נושא התמורה למחיר וקובעת מהם היינות הישראליים הטובים ביותר עד מחיר של 79 ₪.

השנה, לראשונה, מוזמנים גם צעירים חובבי יין להגיש מועמדותם לקטגוריית "חובבים צעירים" (עד גיל 40). פרס על-שמו של דניאל רוגוב, עיתונאי היין המיתולוגי, יוענק לזוכה המקום הראשון בקטגוריית "חובבי יין".

יקב יפו הוקם בשנת 1999, יקב משפחתי ממוקם בעמק האלה, צמוד לכרמים הנטועים על אדמה איכותית ונוף פסטורלי. מיום הקמתו זכה היקב ביותר מעשר מדליות בארץ ובעולם. היקב משיק 2 יינות חדשים שיסמנו עבור רבים מחובבי היין את בואו של האביב וראשית הקייץ. 2 היינות מפגינים רעננות מתפרצת.

מתחם היין BIN 281, שנמצא בצפון רחוב דיזינגוף בת"א, חוגג יומולדת שנה לחנות היין בקומה הראשונה של המתחם. החגיגה תתקיים ביום שישי ה- 24/2 בין השעות 11:00-16:00 ותכלול פסטיבל יינות, מבצעים והפתעות נוספות.

כ -40 קנייני יין בכירים, עיתונאים, ומבקרי  יין מרוסיה, סין, הונג קונג, קוריאה, טיוואן, דנמרק, הולנד, גרמניה, אנגליה וארה"ב מגיעים לישראל לתערוכת היין הבינלאומית ISRAWINEXPO