כל הכתבות
4,130 כתבות, מהחדשה לישנה
בגדי היסמין החדשים -יינות סדרת היסמין של יקבי רקנאטי זוכים לתווית חדשה ומעוצבת כמעט 12 שנה לאחר שהושקה לראשונהסדרת היסמין, הסדרה הצעירה של יקבי רקנאטי, משנה את פניה לכבוד יציאת היינות החדשים של בציר 2011.לראשונה מאז החלה הסדרה בשנת 2000, יחד עם הקמתו של היקב, יזכו יינות היסמין לתוויות חדשות ומעוצבות. נועם יעקובי , מנכ"ל יקבי רקנאטי: "מאז…
יקב פלם (משתה הפורים הפרטי שלי)אני לא הכי "מרגיש נוח" ככה ליפול על אנשי יקב פלם בלי התרעה מוקדמת. יש בזה קצת חוצפה. אבל מצד שני יש לזה יתרון. משהו במזל הטוב שלי, (זו כנראה ההוכחה שאני אורח רצוי) מזמן לי תמיד לתפוס את בני…
חדשנות בשוק היין הישראלי: SITO – יינות עולם המביאים בשורה לצרכן הישראלי עם השקת סדרת המבוססת על קונספט של יינות מאזורי היין המובחרים בעולםחברת סיטו מציגה חדשנות בכל הקשור לתרבות היין בישראל ומשיקה סדרת יינות תחת שם המותג SITO , סדרה של יינות מהעולם המביאה לצרכן הישראלי אוסף של יינות ממיטב אזורי היין המפורסמים בעולם. חברת SITO היא מיזם משותף של אלחנן שור,…
השלגים בכרמים של יקב פסגותבשבוע שעבר, הכרמים של יקב פסגות, הנמצאים צפונית לירושלים בגובה 900 מ' מעל פני הים – "לבשו לבן" והמראה היה מרהיב ביופיו. יעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות, מסביר שהקור והשלגים תורמים מאוד לאיכות הענב ולאיכות היין. לדברי ברג, "הקור גורם…
יקב BRAVDO כרמי יוסף, מארחים את השוקולטיירית יוליה פרגר בעלת מותג השוקולד- בוטיק BRUNO לסדנת שקולד והכנת פרלינים ביקבביום שישי ה- 16.3, בשעה 10:00, יתקיימו ביקב BRAVDO כרמי יוסף, סדנת שוקולד וטעימות יינות. בסדנת השוקולד שתועבר ע"י השוקולטיירית יוליה פרגר, תיערך סקירה של סוגי השוקולד השונים, טעימות של שוקולד גולמי, המשתתפים ילמדו את תהליך הטימפרור ויכינו פרלינים וגנאש.…
חדש מחברת הכרם – וודקה כשרה לפסח וודקה אלכסנדרוב, וודקה עם תעודת הכשר לפסח.וודקה אלכסנדרוב, הוודקה הותיקה והמצליחה בישראל במשך שנים רבות, מגיעה עכשיו גם בגרסה כשרה לפסח. אלכסנדרוב היא וודקה חלקה המהווה תמורה מדהימה למחיר, היא מגיעה בבקבוק של ליטר ובעלת 40 אחוזי אלכוהול. מחיר מומלץ לצרכן: 50 ₪, להשיג ברשתות השיווק…
יקבי רמת הגולן משיקים 2 יינות חדשים – ירדן רום 2008 ו- ירדן T בריבוע 2008יקבי רמת הגולן ערכו השבוע מסיבת השקה רבת משתתפים לכבוד השקת שני יינות חדשים של היקב. הירדן רום 2008 ויין הקינוח המחוזק ירדן T2 2008 או בשמו האחר T2בריבוע. האורחים התחלקו כמו בצה"ל ל-3-קבוצות. הקבוצה הראשונה חברי "בציר טוב" של…
משתה פורים של בשר ויין "בבית היין מעברות"מסעדת בית היין בקיבוץ מעברות, משיקה ערב ראשון בסדרת ערבי בשרים ויין. הערב הראשון בקונספט החדש, הוא בכלל סיבה למסיבה והוא משתה ערב פורים. ביום חמישי, 8 במרץ בשעה 20:00. במסגרת האירוע תוצע ארוחת בשרים שתוגש באופן חופשי בליווי יינות…
יקב פסגות והיינן יעקב ברג, משיקים יין מחוזק בסגנון פורט הנקרא "פסגות פרת" – בלנד של 3 שנות בציר.פסגות פרת מופק משילוב של מספר זני ענבי יין איכותיים. כמיטב המסורת, תהליך התסיסה הופסק ע"י הוספת כהל המשמר את מתיקות הענב הטבעית. היין יושן בחביות עץ אלון המוצבות בשמש הים תיכונית, תהליך המוסיף ארומות וטעמים מיוחדים . יעקב ברג,…
מינויים חדשים ביקבי בנימינה היינן הראשי ששון בן אהרון, מונה גם למנהל היקב מנכ"ל היקב אילן חסון רואה בשינוי הארגוני הבעת אמון והערכהששון בן אהרון- היינן הראשי של יקבי בנימינה , נושא החל מהשבוע גם את תפקיד מנהל היקב, כך הודיע המנכ"ל אילן חסון במסיבת עיתונאים שנערכה בשבוע שעבר: "לאור הרחבת הפעילות המשמעותית של היקב וקבוצת בנימינה כולה, קיבלתי החלטה לבצע ארגון…
יקב מרגלית משיק את יינות בציר 2010 ומזמין אתכם ל-3- סופ"ש של טעימות יין ביקב !זהו הבציר ה- 21 של יקב מרגלית. יאיר מרגלית יצא לארצות הברית לכתוב ולעדכן את המהדורה של ספרו המקצועי והוא שוקד שם בימים אלה על כתיבתו. בדבר אחד יסכימו כולם. בקונצנזוס מוחלט, היקב ממשיך לייצר יינות באיכות לא מתפשרת וזאת…
טעימות טוסקנה – סיפור מסע פרטי חורפי ומושלג של הצלם אייל גוטמןלא מכבר חזרתי מטיול ב טוסקנה Toscana שהוא מחוז במרכז איטליה הגובל במחוז לאציו בדרום, באומבריה במזרח, באמיליה- רומאניה ובליגוריה בצפון ובים הטירני במערב. יצאנו שני זוגות, לטיול של חורף בארץ המגף באזור קיאנטי. קיאנטי Chianti הוא שמו של אזור…