כללי
2,276 כתבות במדור
יקב אור הגנוז יין הדגל "הורקנוס" 2013 לכבוד ראש השנה וחגי תשרילפני כשנתיים ביום הולדתי כתבתי על מתנת יום הולדת שקבלתי בדמותו של בקבוק יין מפואר בשם "הורקנוס" מבציר 2011 של יקב אור הגנוז . התלהבותי דאז מהיין הייתה רבה, עובדה שעוררה בי את החוצפה, לבקש מהחבר ש"ליום הולדתי הבא, יביא…
יקב קובננט ישראל משיק – ויונייה בלו C 2017, בלו C אדום בלנד סירה וקברנה סוביניון 2016, ו – יין פרימיום סירה 2016 לכבוד ראש השנה וחגי תשרי.בציר 2017, הנו הבציר הרביעי של יקב קובננט ישראל כאן בארץ. את היינות של היקב, מייצרים במתקני היקב של יקב עמק יזרעאל תחת הפיקוח של היינן ארי ארל. יקב Covenant אחד היקבים המוערכים והמעוטרים ביותר בקליפורניה עושה עלייה. ג'ף מורגן…
יקב רימון ממליץ על 2 יינות – בלאן דה נואר 2017, ו- יין מחוזק בסגנון פורט פרימיום, לכבוד ראש השנה וחגי תשריבלב הרי הגליל מעל שורות ארוכות של עצי פרי מרהיבים שוכן לו יקב רימון. היקב הינו ראשון מסוגו בעולם המייצר יינות על טהרת הרימון בלבד. הכול החל בשנת 2000 כאשר בעל היקב חקלאי לבית משפחת נחמיאס ממושב כרם בן זימרה…
סוביניון בלאן פרייבט בין, וילה מריה 2017, מארלבורו, ניו זילנד Sauvignon Blanc Private Bin, Villa Maria, Marlborough, New Zealand יבוא של "הכרם" לכבוד ראש השנה וחגי תשריבשנת 1961, בגיל 21 בלבד, George Fistonich שוכר 5 דונם מאביו ב Mangere, אוקלנד ניו זילנד, שם החל עם רק אקר 1 של כרמים. את הענבים הראשונים שלו הוא קנה בשנת 1962 ועשה את היין הראשון שלו תחת השם Villa…
טעימת היינות הגדולה לראש השנה וחגי תשרי 2018 – "יְהִי רָצוֹן מִלְּפָנֶיךָ אֲדוֹנַי אֱלֹהֵינוּ ואֱלֹהֵיי אֲבוֹתֵינוּ שֶׁתִּתְחַדֵּשׁ עָלֵינוּ שָׁנָה טוֹבָה וּמְתוּקָה מֵרֵאשִׁית הַשָּׁנָה בָּרוּךְ אַתָּה אֲדוֹנַי מֶלֶךְ הָעוֹלָם הַבּוֹרֵא פְּרִי הַגֶּפֶן"במהלך חודש אוגוסט 2018 ולהפתעת רבים, מוקדם מן הרגיל, עסקו למעלה מ 300 יקבים! במדינת ישראל בבציר 2018. במהלך חודש אוגוסט, ועד ל-כשבועיים לפני החג, הגיעו אל ביתי, עשרות רבות של בקבוקי יין, מיקבים רבים ברחבי הארץ. לא מעט מאותם…
יקב צובה ממליץ על ״מצודה״ שרדונה 2016, ו- ״מצודה״ קברנה סוביניון/מרלו/קברנה פרנק 2015, לכבוד ראש השנה וחגי תשרייקב צובה הוקם בשנת 2005 כיקב estate המבוסס אך ורק על ענבים מכרמי קיבוץ צובה, הנטועים כבר משנת 1996. הכרמים מ-15 זנים שונים, משתרעים על אדמת טרה-רוסה, בין סלעים, גתות וטרסות עתיקות יומין. היינות המשובחים, שואבים את איכותם מניסיונם של…
יקב בנימינה משיק 4 יינות – רוזה גרנאש ברברה רזרב 2017, מרסלן רזרב 2016, יוגב סוביניון בלאן ושרדונה 2017, המושבה שיראז 2017, לכבוד ראש השנה וחגי תשרימזה הרבה זמן, לא באו אל חיכי לטעימה, יינות של יקב בנימינה. והנה, אני מוצא את עצמי טועם לא פחות מאשר 4 יינות לכבוד החג. אם יש משהו שאני יכול לקבוע נחרצות, זו התמורה לכסף מול תמחור נמוך, שאני חייב…
'יקב סגל' גאה להשיק : 'Petit UF' קברנה סוביניון בציר 2016 יין תווית שנייה ליין הדגל של יקב סגל לכבוד ראש השנה וחגי תשרייין הדגל של יקב סגל, קברנה סוביניון ללא סינון UF, יין אייקוני, עטור פרסים ואחד היינות המוערכים והמצליחים בישראל. הצלחתו של יין הדגל קברנה סוביניון UF והחדשנות שהביא עימו, הביאה את יקב סגל לייצר יין נוסף באותו תהליך ייצור "ללא…
יקב אפק (לשעבר יקב A.G) משיק רוזה 2017 ו – 2 יינות שרדונה 2017, בסגנונות ומאזורי טרואר שונים, לכבוד ראש השנה וחגי תשרימטלפן אלי ידידי היקר אהרון ג'לח מיקב אפק (לשעבר יקב A.G) ואומר: "אני עוקב אחר סיקורי היין שאתה מעלה לכבוד החג. אתה כותב יפה, על היינות של כולם, אבל מה איתי"? אז הנה יקירי, לא שכחתי אותך, ובהחלט יש מקום…
יקב ברקן משיק 3 יינות בציר חדש לסדרת האיכות 'אלטיטיוד' – 585, 624, 720, מבציר 2014 לכבוד ראש השנה וחגי תשרייודעי דבר מספרים ששנת הבציר 2014 הייתה ככלל שנה טובה. סדרת היינות אלטיטיוד נחשבת עבור חובבי יין רבים ובמיוחד חסידיו של המלך קברנה סוביניון, סדרה מבוקשת. אמנם, היקב מתמחר את היינות המושקים עתה ב 120 ש"ח לבקבוק, אבל מחירם עד…
יקבי גוש עציון ממליצים על 3 יינות – האלון הבודד סוביניון בלאן 2016, האלון הבודד קברנה פרנק 2014, נחל הפירים סירה מורבדרה 2014, לכבוד ראש השנה וחגי תשריגוש עציון נמצא דרומית לירושלים באזור הררי, מהגבוהים בארץ ישראל. חבל ארץ זה מוכר אלפי שנים כאזור גידול גפנים וייצור יין וזכה בתורה לברכת יין מיוחדת שאותה ייחד יעקב אבינו לבנו יהודה. הפרשי טמפרטורה בין יום ללילה, אדמת הגיר, מדרונות…
יקבי ירושלים מציגים את היינות החדשים לראש השנה, פרי יצירתו של היינן הראשי סם סורוקה' אשר מוביל ביקב מהפיכת איכות מזה כשלוש שנים!יקבי ירושלים מהוותיקים והגדולים בישראל' משיקים לקראת ראש השנה שבפתח שני יינות חדשים. היינות' פרי יצירתו של היינן הראשי המוכשר סם סורוקה. בשלוש שנים האחרונות' מוביל היקב מהפכה של חדשנות ופריצת גבולות. החל משווקים חדשים אליהם מגיע היקב בארץ ובעולם.…