כללי

" יקב שורק , הינו מוסד ייחודי בענף היין הישראלי, יקב הטומן בחובו בית ספר מקצועי לעשיית יין. שני ענפים אלו, המתקיימים בכפיפה אחת מאפשרים ליינן היקב חופש בחירה ויצירה: בחירת כרמים, זנים, ובחירת אופי היינות המיוצרים בכל שנה ושנה.…

"ורד וארז בן סעדון, הקימו את יקב טורא כיקב-אחוזה משפחתי (Estate Winery). כדי לזכות בהגדרה "יקב אחוזה", היקב צריך להיות הבעלים של הכרם, ועל היין להיות מיוצר אך ורק בשטח היקב משלב התסיסה, היישון והביקבוק. הכרמים לא חייבים להיות צמודים…

חברת מ.אקרמן , עוסקת בייבוא והפצת משקאות חריפים ויינות מהגדולים והמובילים בעולם. וממליצה על 3 יינות של Domaine Céline & Frédéric Gueguen הוקם בשנת 2013 על ידי סלין ופרדריק בני למשפחות כורמים מקומיות באזור שאבלי. משפחת גגן (Gueguen) ממוקמת בכפר…

לקראת ראש השנה התשפ"ז וחגי תשרי, "הסקוטית", חטיבת היין והאלכוהול בחברת "ישרקו", משיקה את "סקוריה בשן" (Scoria Bashan ) – 2025, של יקב סקוריה . יין לבן ישראלי חדש, אלגנטי ומדויק, המבטא את אופייה הייחודי של רמת הגולן ואת החיבור…

כמו בפסח, כמו בשבועות, גם בראש השנה וחגי תשרי, אני נוהג להעלות כתבת חג מורחבת של המלצות יין. ערב ראש השנה יחול: ביום שישי, 11 בספטמבר 2026 (א' בתשרי מתחיל בשבת, 12 בספטמבר). ראש השנה (יומיים): שבת וראשון, 12–13 בספטמבר…

יקב הר אודם – היקב הגבוה ביותר בישראל. בגובה 1,060 מטרים, בלב צפון הגולן הפראי והמרהיב, שוכן יקב הר אודם – יקב משפחתי שהוקם בשנת 2003 על ידי משפחת אלפסי, משפחה שאני מאוד אוהב וכל ביקור שלי אצלם, הופך לחווייה…

ראש השנה הוא רגע של התכנסות, משפחה, מסורת והתחלות חדשות, רגע שבו היין הינו חלק טבעי מהשולחן ומהחוויה המשותפת. לקראת ראש השנה 2026, יקבי כרמל, היקב האהוב והמוביל בישראל, מציגים יינות נגישים ואיכותיים שמתאימים להשתלב בארוחת החג בהרמת כוס לשנה…

מהדורת הזהב של יקב ברקן סדרת GOLD, כוללת חמישה יינות בעלי אופי ייחודי: קברנה סוביניון, מרלו, גוורצטרמינר, רוזה ושרדונה, המופקים מענבים מאזורי גידול מובחרים ברחבי הארץ. הכרמים נבחרים בקפידה על ידי צוות הייננים של יקב ברקן ותהליך הייצור וההתבגרות מותאם…

יקב ברקן , מהיקבים הגדולים והמובילים בישראל, מציע לקראת החג את יין הקברנה סוביניון מסדרת Seven Hills המבטא את הייחודיות של הרי ירושלים שבהרי יהודה, אזור היין ההיסטורי של ישראל. היין מביא לידי ביטוי את הטרואר הייחודי של הרי ירושלים,…

כבר הרבה זמן, לא ניהנתי כל כך מאירוע טעימת יין וההפתעה ולטובה שהייתה לי מאיכות היינות, כמו שניהנינו אתמול עם ידידי חובב היין הרי רביניאן, שמצליח לארגן פעם אחר פעם, מפגשי יין שווים ביותר, במינימום אגו וגאווה עצמית, לצידו כבוד…

כשבקרתי ממש לאחרונה, את ידידי ישי כהן ב יקב רוגלית משהו ישב לו על קצה הלשון. הוא רצה לדבר. הוא רצה לפרוק את שהיה לו על הלב. בתחילה היסס וחכך בדעתו, האם יש לי זמן ורצון להאזין לו וכשנפרדנו נופף…

יקבי כרמל , היקב הגדול והוותיק בישראל, משיקים את היקב החדש באלון תבור, במהלך אסטרטגי מהמשמעותיים שבוצעו בענף היין הישראלי בשנים האחרונות. היקב, שהוקם בהשקעה של כ-160 מיליון שקל, מרכז לראשונה את ליבת פעילות החברה במתחם אחד מתקדם ויעיל, ומסמן…