חדשות ועדכונים

יוסי אדרי מונה לסמנכ”ל המכירות והשיווק ביקבי כרמל. אדרי ייכנס לתפקידו בתחילת חודש אפריל ויתפקד גם כחבר הנהלה. במהלך 15 השנה האחרונות עבד יוסי בחברת טמפו משקאות. יוסי החל את דרכו בטמפו כאיש מכירות, לאחר מכן כמנהל מכירות, הן בשוק המוסדי והן בשוק הפרטי, וכמנהל חטיבה בשוק המקצועי. במהלך חמש השנים האחרונות כיהן יוסי כמנהל אגף הסחר בחטיבות היין והאלכוהול ובנוסף לכך כמנהל חטיבת הקפה.

 לדברי יאיר שפירא, מנכ"ל יקב רמת הגולן ויקב הרי גליל: "מדובר בכבוד רב לשני היקבים. אנו נרגשים מהתוצאות ושמחים לקבל הכרה על איכות היינות שאנו מייצרים בכל אחד מהיקבים שלנו המאופיינים בסגנונות שונים. יקב רמת הגולן בהובלת היינן הראשי ויקטור שונפלד ויקב הרי גליל בהובלת היינן הראשי מיכה ועדיה. זוהי אחת מהתחרויות הבינלאומיות החשובות בתחום. הזכיות הרבות והתכופות בתחרויות יין יוקרתיות, מסייעות לחיזוק היקבים בשווקים בארץ וברחבי העולם".

יקב ברקן נולד בסוף המאה ה-19 ובגלגולו הנוכחי הפך היקב לגן עדן יינני. אז איך הם עשו את זה? פשוט מאד, מימיו הראשונים התמקד בדבר החשוב ביותר: איכות הענבים! זנים איכותיים הגיעו מכל העולם וניטעו בכרמים של ברקן בכל רחבי הארץ. כיום יש ליקב עשרות זנים הפרוסים במעל 10,000 דונם כרמים, כאשר כל זן מותאם לאזורי הגידול הטובים ביותר עבורו. בשנת 2000 נבנה יקב חדש ומשוכלל בקיבוץ חולדה שבשפלת יהודה, המתוכנן לצורכי המאה ה-21 ומצויד באמצעי הייצור המתקדמים בעולם. היקב כולל מעבדות, חוות מכלים גדולה, מרכז מילוי ואכסון ומרכז שיווק ולוגיסטיקה. בזכות המגוון העצום של זני הענבים ואזורי הגידול, שיטות התסיסה ולמעלה מ- 5000 חביות עץ אלון מסוגים שונים, יקב ברקן הוא באמת "גן עדן לייננים". 'יקבי ברקן', היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות מציג מארזי יינות חדשים ומיוחדים לרגל חג הפסח אשר ישמשו כמתנות מושלמות לליל הסדר ולמארחים בערבי החג.

מחקר חדשני שנמצא בעיצומו במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, ינסה לשפר את איכות וכמות יבול הגפן, באמצעות שימוש בנורות LED בחממה.

שבוע היין הוא יוזמה שנתית חדשה שמטרתה לקדם את תרבות היין בישראל ולעודד קהלים רחבים לשתות יין בכל ימות השנה ולא רק בחגים. שבוע היין השנה יערך בתאריכים 19-15 בינואר, ימים שני עד שישי. יריית הפתיחה היא תערוכת סומלייה, תערוכת היין המקצועית של הענף אשר לראשונה תהיה פתוחה לקהל הרחב בשעות הערב (החל מ 18:30), התערוכה תתקיים בהיכל התרבות (15-16 בינואר), בהמשך השבוע (17-19 בינואר) יערכו טעימות ומבצעים בחנויות יין ברחבי הארץ, וביום שישי (19 בינואר) יקבים רבים יהיו פתוחים למבקרים ללא עלות ויציעו טעימות וסיורים.

תערוכת היין "סומלייה 2018", שתתקיים השנה בפעם ה-15, תפתח לראשונה גם לקהל הרחב ותהיה האירוע המרכזי של "שבוע היין" – מסורת חדשה שתתקיים מידי שנה בשבוע של תערוכת סומלייה. התערוכה שביססה את מעמדה כאירוע היין החשוב והמקצועי ביותר בישראל תיפתח השנה לראשונה, רק בשעות הערב, לקהל חובבי היין אשר יוכלו להתרשם מהמגוון הגדול והאיכותי של יינות מהארץ והעולם, ואף לרכוש יינות באופן ישיר מהיקבים והיבואנים.

מבעבע, תוסס במתקתקות חנפנית. עם אלכוהול נמוך. לא מתיימר. לא מחייב. טעים. כשר. ובמחיר השווה לכל נפש. לראשונה ולרגל חגיגות סוף השנה מושק בישראל המותג Vinichi הכולל סדרת משקאות מבעבעים בטעמי פירות ייחודים ומגוונים: אפרסק, פירות יער ורימון לערב קסום ותוסס במיוחד. 

בתחרות היין היוקרתית טרה וינו לשנת 2017, זכה יקב דומיין סרור, בתארים המכובדים ביותר בהם ניתן לזכות מבין הקטגוריות השונות: יקב דומיין סרור זכה בתואר "יקב הבוטיק הטוב ביותר", מדליית "זהב כפול" ועוד 4 מדליות זהב! בתחרות הבינלאומית טרה וינו2017, השתתפו מעל 600 יינות. מתוך 25 מדליות זהב כפול רק 10 הוענקו ליינות מיקבים ישראלים. צוות השופטים מונה 35 שופטים, טועמי יין, ייננים ואנשי תעשייה מהחשובים בעולם. התחרות משמשת חלון ראווה ומנוף שיווקי של יינות ישראליים לעולם והיא נחשבת לאחת מעשר תחרויות היין החשובות בעולם על פי הOIV. יקב דומיין סרור הינו יקב צעיר שכולו הגשמת חלום. לקלוד סרור, מיכאל גולן, ז’אן דוד בנישו, ו-ז’אק נאטאף, ארבעה חברים, אנשי עסקים ויזמים, היה חלום, ליצור עסק שיש לו אחיזה במקום, בקרקע ובתרבות הישראלית, אך שיהיה גם בעל ממד רוחני ואישי. הם רצו להקים עסק שיבטא את האהבות והאידייאלים האישיים שלהם ויאחד אותם עם המציאות. הפגישה שלהם עם יובל מצליח, חקלאי ממושב אבני אית"ן ברמת הגולן, שהציג בפניהם את השילוב של אדמה וחקלאות מניבה, סחף את הארבעה לעולם היין ושמן הזית, לתשוקה ולרומנטיקה שביצירה החקלאית ולביטוי העצמי שהיא מציעה. מרגע זה, הדרך לייסוד את היקב דומיין סרור כבר הייתה סלולה.

“יקבי ברקן”, הוכתרו גם השנה כ- Superbrands על ידי הצרכנים ודורגו ברשימת מותגי העל היוקרתיים בישראל בפעם השנייה ברציפות. הבחירה נעשתה לאחר מחקר צרכנים מקיף, שבמסגרתו הכתירו הצרכנים הישראליים את אותם המותגים המצטיינים שאיתם יש להם קשר רגשי חזק ועמוק במיוחד. 'יקבי ברקן' הוכתרו כמותג שהפגין הצטיינות מיתוגית ושיווקית בשוק הישראלי ונבחר ע"י הצרכנים כאחד ממותגי העל המובילים בישראל.

כבכול סיום שנה ובפתחה של השנה הלועזית החדשה תקיים רשת טיב טעם במהלך חודש דצמבר החל מה- 1.12 ועד ה- 2.1.18 ב- 38 סניפיה ברחבי הארץ. פעילות מיוחדת וחגיגית – פסטיבל חודש יין ואלכוהול תחת הסלוגן – HAPPY NEW DRINK. ההשקעה במהלך זה נאמדת בכ- 1 מיליון ₪ .