יקב ברקן נולד בסוף המאה ה-19 ובגלגולו הנוכחי הפך היקב לגן עדן יינני. אז איך הם עשו את זה? פשוט מאד, מימיו הראשונים התמקד בדבר החשוב ביותר: איכות הענבים! זנים איכותיים הגיעו מכל העולם וניטעו בכרמים של ברקן בכל רחבי הארץ. כיום יש ליקב עשרות זנים הפרוסים במעל 10,000 דונם כרמים, כאשר כל זן מותאם לאזורי הגידול הטובים ביותר עבורו. בשנת 2000 נבנה יקב חדש ומשוכלל בקיבוץ חולדה שבשפלת יהודה, המתוכנן לצורכי המאה ה-21 ומצויד באמצעי הייצור המתקדמים בעולם. היקב כולל מעבדות, חוות מכלים גדולה, מרכז מילוי ואכסון ומרכז שיווק ולוגיסטיקה. בזכות המגוון העצום של זני הענבים ואזורי הגידול, שיטות התסיסה ולמעלה מ- 5000 חביות עץ אלון מסוגים שונים, יקב ברקן הוא באמת "גן עדן לייננים". 'יקבי ברקן', היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות מציג מארזי יינות חדשים ומיוחדים לרגל חג הפסח אשר ישמשו כמתנות מושלמות לליל הסדר ולמארחים בערבי החג.
מארז מהודר וחגיגי המכיל שני יינות כשרים לפסח מסדרת האיכות ספיישל רזרב:
קברנה סוביניון בציר 2014 ושיראז בציר 2013
המארז מכיל קפסולות אספרסו קימבו ו-2 כוסות אספרסו איכותיות – 150 ₪
שיראז סדרת ספיישל רזרב בציר 2013
מקור ענבי שיראז SPECIAL RESERVE הוא בכרמי היקב שבגליל העליון ובהרי ירושלים המאופיינים באדמות טרה רוסה סלעית ומדרונות רבים. יין מובחר זה, שהתיישן בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים, עוצמתי ופירותי ויוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים.
קברנה סוביניון סדרת ספיישל רזרב בציר 2014
מקור ענבי קברנה סוביניון SPECIAL RESERVE הוא בכרמי היקב שבגליל העליון המאופיינים באדמות בזלת וטרה רוסה. יין מובחר זה, שהתיישן בחביות עץ אלון במשך 18 חודשים, עוצמתי ומורכב ויוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים.
אודות סדרת ספיישל רזרב
סדרת יינות זניים איכותיים, שנוצרה מתוך החיפוש הבלתי פוסק של יקבי ברקן אחר אזור הגידול הטוב ביותר עבור כל זן ענבים.
ברכישת מארז החג תינתן הטבה לסיור במרכז המבקרים של יקבי ברקן, לחברי מועדון ברקן ומצטרפים חדשים.
יין הדגל של יקבי ברקן 'סופרייר' קברנה סוביניון, בציר 2013 במארז עץ מרהיב וחגיגי – 225 ₪
סדרת העילית "סופרייר" מייצגת את פסגת ההישגים של יקבי ברקן בתחום יצור היין.
הסדרה מציגה יינות המורכבים מהענבים המובחרים ביותר שהתיישנו בחביות האיכותיות ביותר.
קברנה סוביניון מסדרת העילית 'סופרייר' הוא היהלום שבכתר עשייה זו.
קברנה סוביניון סופרייר, בציר 2013
ליין גוון אדום-רובי עמוק ויפה, ששמר על רעננות עם גוון אדמדם.
במזיגה ראשונה, היין הדוק ועצור והפרי עטוף בניחוחות עץ האלון. לאחר אוורור קל בכוס היין מתחיל להיפתח ולחשוף שכבות של פרי אדום רענן, אגוזי לוז, קפה וארומות העץ מתרככות ומתחילות להשתלב ביין במתינות.
על החיך, זהו יין מורכב ואלגנטי, בעל שפע פרי, ורעננות הנשמרת מהאף ולאורך כל הטעימה. המפתיע ביותר הוא הגוף והמבנה שכן למרות שמדובר ביין מלא, מורכב אשר לא פוסח על שום חלק בחיך אך בו בעת נשאר לא כבד מידיי, רענן ומאוד אלגנטי. הטאנינים נעימים והסיומת ארוכה, נעימה המשאירה נגיעות של תבלינים מתוקים שפחות בולטים בטעימה הראשונה.
כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל , כשר לפסח.
ניתן להשיג בחנויות היין המובילות ורשתות השיווק המתמחות
יקבי ברקן
מחלקת אריזות שי
טלפון: 08-9447745
אימייל: [email protected]
פקס: 08-9447749
מרכז המבקרים כרם ברקן
טלפון: 08-9988788
אימייל: [email protected]
פקס: 08-9988778
צילום – יח"צ מאושר לשימוש בכל מדיה מערכתית