חדשות ועדכונים

יקב טוליפ מזמינים אתכם לחגיגה שהפכה למסורת: TULIP WORLD WHITE
האירוע שיתקיים במרכז המבקרים של היקב מזמין אתכם למסע בין טעמים של יינות לבנים, זניים ובלנדיים אשר מביאים לבמה אחת יינות לבנים מכל העולם. בטעימה ניתן לטעום את היקבים הישראליים טוליפ ומאיה וכמו כן של יקבי בוטיק נבחרים מרחבי העולם אותם מייבאת חברת הייבוא של היקב "אדום כהה": ספרד, פורטוגל, דרום צרפת, יוון, צ'ילה ועוד.

כחלק מהתהליך בחר המגזין ב- 14 "מדינות יינן", כאשר ישראל אחת מהן, ובאמצעות פאנל שופטים מקצועי אשר טעם את היין וערך מחקר הכולל ניתוח מעמיק ומקיף הכולל בחינת קטגוריות שונות כגון: איכות היין, מגוון המוצרים, שיטות ייצור, קצב גידול, עיצוב המוצרים, שיווק, פיתוח עסקי, ניהול העסק, נתח השוק, חדשנות טכנולוגית ועוד.
זהו כבוד גדול למדינת ישראל בכלל וליקב פסגות בפרט כאשר "ישראל" מוגדרת באופן רשמי ובינלאומי כמדינת יין המייצרת יין איכותי ברמה גבוהה.
במיוחד בימים אלה, כאשר חוגגת מדינת ישראל 70 שנה אנו שמחים וגאים להיות חלק מתהליך זה ולייצג את ישראל בכבוד בחלק מענף עסקי – כלכלי זה. 

זאת השנה העשירית ברציפות שהחברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה פותחת את חגיגות חג השבועות כשהיא מארחת את פסטיבל 'White – יין לבן על הים'. הפסטיבל, ששם את היינות הלבנים בקדמת הבמה, יתקיים השנה בתאריכים 09-10.05.2018 ויהיה גדול ועשיר במיוחד – יותר מ- 130 יינות לבנים, סמוקים ומבעבעים, מהארץ והעולם, ימזגו כשמיטב היקבים ויבואני היין יחשפו עשרות יינות לבנים חדשים – מושלמים לחג הביכורים ולקיץ הקרוב. במקום יהיה גם מתחם גבינות ותופינים, סדנאות Speed Tasting עם מיטב מדריכי היין של 'איש הענבים', חנות הפסטיבל – בה ימתינו מגוון היינות באירוע במחירים מיוחדים וגם – יין כחול של יקב ביאנקו אזורו לרגל יום העצמאות ה-70 לישראל.

יקב ירושלים הינו גלגול של 'יקב שמשון', יקב שהוקם על ידי משפחת מנדלסון בתחילת המאה הקודמת בעיר העתיקה בירושלים, פעל החל משנת 1951 בשכונת 'בית ישראל' בעיר והחל משנת 1976 במקומו הנוכחי באזור התעשייה עטרות. יקב ירושלים אגודה חקלאית שיתופית, הוקם בשנת 2006 כשמשפחת גואטה רכשה את היקב. היקב, שהינו היקב היחיד הפועל כיום בבירת מדינת ישראל, שוכן בחלקה הצפוני של ירושלים ומייצר יינות שונים, במגוון סדרות איכות. בשנים האחרונות עבר היקב תנופת ההתחדשות – הושקעו בו משאבים רבים והיקב כיום הינו מפעל מודרני ומתקדם שמאפשר לייצר יינות מובחרים ומגוונים. יינות יקב ירושלים משווקים בארץ ובעולם וזכו להכרה ולפרסים בתחרויות יין שונות. יקב ירושלים משיק את יין היובל לרגל חגיגות ה 70 של מדינת ישראל ובשנת היובל לאיחוד העיר ירושלים, מהדורה מוגבלת ומיוחדת של יין שבה יופצו בסה"כ 5778 בקבוקים (כמניין שנת תשע"ח).

מרכז המבקרים של יקב אורטל יארח סדרה של מופעים והרצאות בנושא מוזיקה ותרבות המלווים בטעימות יין של היקב.
כל מי שבאזור וחפץ במוזיקה ובילוי, מוזמן להגיע ליקב וליהנות ממופעים ייחודיים ומיין איכותי
בשישי 20 אפריל‏‏ בין השעות 15:00 ל 17:00 יערך המופע של הזמרת עינב ג'קסון כהן מהקולות הנשיים היצירתיים והבולטים בשמי האינדי בארץ, פסנתרנית, יוצרת וקול ייחודי עדין, שחוגגת אלבום חדש – שני לבבות, עליו עבדה במשך השנתיים האחרונות.

יקבי כרמל, היקב הגדול בישראל, מודיע היום על מינוי של יפתח פרץ ליינן הראשי ביקבי כרמל.
יפתח פרץ בן 44, נשוי ואב לשני ילדים, תושב טבעון ובעל תואר בייננות וניהול גפנים מהפקולטה לחקלאות viticoltura de enologiaבאיטליה.

יקב רמת הגולן משיק לקראת יום העצמאות מוצר ייחודי – כפיסי עץ מחביות יין של היקב.

הרעיון נולד מתוך מחשבה אקולוגית של שימוש נוסף לחביות העץ של היקב בסיום שימושן העיקרי.

הכפיסים נועדו להתווסף למנגל או למדורה ולהעניק ארומה נפלאה לבשר ולכן יתאימו ליום העצמאות, ל"ג בעומר או כל שבת אביבית.

Eatwith – המיזם שמפגיש חובבי אוכל וחוויות עם בשלנים אשר פותחים את ביתם כדי לבשל ולארח, ויקב הרי גליל – שחרט על דגלו את הובלת חזון הקיימות בכרמים, ביקב, ביין ובמפגש בלתי אמצעי עם הלקוח; יקיימו סדרת מפגשים בין עולם הקולינריה והיין. במסגרת שיתוף הפעולה יוגשו ארוחות מיוחדות השמות במרכז את חזון היקב: "קרוב לטבע", במפגש עם העולם הקולינרי של farm to table, ליקוט, שימוש בחומרי גלם טבעיים ומקומיים, ורכיבים נוספים שיביאו את הטבע ואת מוצרי העונה אל צלחות הסועדים. הארוחות יתקיימו בחודשים אפריל ומאי בתל אביב-יפו, נס ציונה וחיפה.

נדב ארנס ארד, בן 48, נשוי ואב לשלושה ילדים, תושב בנימינה בן למשפחת כורמים, בעל תואר ראשון בכלכלה וחקלאות מהאוניברסיטה העברית ותואר שני במינהל עסקים עם התמחות בשיווק, מאוניברסיטת סן דייגו, קליפורניה, ארה"ב.
נדב ביצע ב- 20 השנים האחרונות מגוון תפקידי ניהול בכירים בקבוצת שטראוס ובשבע השנים האחרונות הוביל כמנכ"ל את שטראוס קפה ישראל בהצלחה רבה והביא לצמיחה משמעותית במכירות וברווחי החברה. בחמש השנים האחרונות הוא משמש גם כחבר ועד ההנהלה של היקב.

היינות האהובים אמרלד ריזלינג קולומברד וקברנה סוביניון-מרלו מסדרת SelecteD קיבלו מראה חדש, חגיגי והכי ישראלי שיש. לרגל יום העצמאות ה-70 למדינת ישראל, משיקים יקבי כרמל, היקב המוביל והאהוב בישראל, מהדורת יינות מוגבלת בעיצוב מיוחד ברוח חגיגות ה-70 למדינה.