חדשות ועדכונים

לסנגריה אין מתכון רשמי אחד ויחיד, אלא מאות אם לא אלפי מתכונים שונים, אך יחד עם זאת, קיימים מספר מרכיבים שבלעדיהם הסנגריה לא תהיה סנגריה: יין אדום, פירות טריים וחתוכים, משקה נוסף עתיר אלכוהול (לבחירתכם: ברנדי, ליקר תפוזים, ליקר אפרסקים, או רום), וממתיק כלשהוא: סוכר, דבש, או מיץ פירות (המרכיב המקובל הוא מיץ תפוזים).

לאור הצלחת הפעמים הקודמות יקיים מלון ישרוטל פונדק רמון זו הפעם השביעית פסטיבל בירה,
בימים 9-11 בפברואר, 2012.

מתחם היין הייחודי BIN 281, מציע ערבי קונספט קבועים, ומזמין את הקהל לבלות במקום בכל יום ולקבל חוויה שונה ומיוחדת.

יקב ססלוב ממשיך להתחדש גם בפלטפורמה הדיגיטלית. אתר האינטרנט החדש של היקב, היוצא מהגבולות המוכרים ברשת. מובנה, בהתאם לטיבו של כל בציר משובח ומבוסס על ארבעה פרמטרים למימד היין: מרחב, זמן, אנשים ואהבה.

"שנת 2012 תהיה שנה בעלת התחדשות ליקב" מציין פייר, "בשנה הנוכחית אנו צפויים להשיק מספר יינות אשר להם מצפים חובבי יין רבים".

פסטיבל גורמה במיטב מסעדות הגליל והעמקים עם יינות יקבי כרמל

הפסטיבל יערך בתאריכים 13בינואר עד ה-15 בפברואר 2012

ארוחות גורמה: 5 עד ה-15 בפברואר 2012

סדרת היסמין, הסדרה הצעירה של יקבי רקנאטי, משנה את פניה לכבוד יציאת היינות החדשים של בציר 2011.

יקבי כרמל משיקה מהדורה מוגבלת, חדשה ויוקרתית, של ברנדי, בסיומת בחביות יין, לזכרו של דניאל רוגוב ז"ל שנפטר לאחרונה. דניאל רוגוב היה מבקר היין המפורסם ביותר של ישראל, נושא קולה של מהפכת היין בישראל ושגריר יינות ישראל בעולם. במשך שלושים שנה הוא היה הכתב המפורסם ביותר בארץ בכל הקשור ליין ואוכל.