ימי חמישי הקרובים הולכים להיות יאמיים – בר הצ'יקס פוצח בליין קולינרי טעים וזול במיוחד. כל יום חמישי נחגוג לפי מיטב המסורת הבווארית – ערב נקניקים ונקניקיות שרקוטרי ובירות מגוונות.
מה הקאטצ'? תפריט האוכל כולו ב – 50 ש"ח בלבד!
מגרה אתכם הטיזר הזה? אותי הוא כן ולפיכך עשיתי כמה צעדים פשוטים ואלה הם: שריינתי לי מקום. חשוב שתעשו את זה כי המקום פשוט מתמלא, יותר מהר ממה שאתם חושבים ואם אתם חושבים שהוא יכול בשל גודלו או ערוך להכיל עשרות רבות של בליינים אתם טועים. שנית, מאחר והמקום רק נפתח בשעה 21:00, עבדכם וזוגתו המבוגרים אני חייב לציין, שאינם "חיות לילה", נשכבנו לנוח איזה שעה שעתיים בערב, לפני שיצאנו לבלות. שלישית אתם חייבים להכין את הבטן שיהיה בה מקום לאלכוהול ולאוכל שעל יד שכן אחרת, אתם מתחילים את הערב ב"אופסייד". אני אוהב את ערב יום חמישי, הוא מסמן עבורי שהסופ"ש מתחיל ואני מרגיש מיד חופשי, מיד אחריו אני אוהב שלא לקום לעבודה בבוקר יום שישי, וזה משהו מאוד אישי. אני מת על נקניקיות. אני מת גם על נקניק אבל טיפה פחות. ברגע שנודע לי שהנקניקיות ב"צ'יקס – בר", הן בייצור עצמי ומי שמייצר אותן על המגוון הרחב שלהן עבור ה"צ'קס – בר" הוא אלן טלמור לא היה ספק בליבי, שאני הולך ליהנות ומאוד.
ה"צ'יקס – בר" פתוח כ- 4 חודשים, אולי אפילו פחות, תמצאו אותו ממש בתחילת רחוב הארבעה בתל אביב, כמעט לפני הפנייה למה שהיה פעם (לפני השיפוץ המסיבי המבוצע שם כיום) מגרש החנייה רחב הידיים שמאחורי רחוב הארבעה והחשמונאים. אל תחפשו שילוט, ואל תחפשו סמל של שפתיים (CHICKS) כי אין, ואפלוליות חלון הראווה ודלת הכניסה, משדרים אינטימיות של בר וזה אכן אופיו של המקום, וכן, זו גם מתכונת האוכל של המקום – "אוכל של בארים". זה בפירוש לא מסעדה ולא מקום שתבואו לאכול בו. זהו בר של מגוון די עשיר של בירות ואלכוהול, עם מטבח תומך שידע להוציא אליכם מנות של בר על יד האלכוהול. אתם תזמינו שתייה, המחיר עבורה הוא בהחלט סביר והאוכל יוגש על יד. אם יש בכסכם היכולת ובבטנכם הקיבולת לשלם בימי חמישי עבור המשקה ועבור ה"דיל", לכו על זה, ותוכלו לאכול מנה קרה ומנה חמה אחת אחרי השנייה וללא הגבלה ואו לשלב בין השתיים תוך שאתם נהנים ממוסיקה טובה, אווירה נעימה, מוזגות חייכניות שיודעות לפרגן ולחייך אל מי שבא אליהם לשתות ולבלות.
ה"צ'יקס – בר" פתוח בימי שלישי-חמישי-ושישי מהשעה 11 בבוקר ועד לאחרוני מבלי השעות הקטנות של הלילה. לקראת סוף החודש, יתחילו במקום ערבים של וויסקי וחובבי המשקה הנהדר הזה יוכלו לבוא ולהתפנק.
ה"צ'יקס – בר" בניהולו הקולינרי של השף יענקל'ה שיין, מבטיח להביא מגוון עשיר בשרים מנוקנקים במחירים הנוחים לכל סועד ובאווירת בר קלילה.
בעלות של כ- 50 ש"ח תזכו לארוחת בשרים טעימה במתכונת "אכול כפי יכולתך"
(מחיר הארוחה אינו כולל את המשקאות)
התפריט בערבי חמישי הבווארי יכלול –
נקניקיות:
מקסיקן צ'וריסו – נקניקיית בקר בתיבול פלפל צ'יפוטלי מעושן ובצל ירוק
צ'וריסוס – נקניקיית בקר מתובלת בכמון, פלפל שחור וסוגי פפריקה
מרגז – נקניקיית בקר וכבש מתובלת בשום, כמון ופפריקה חריפה
פורסט – נקניקיית חזיר עם צנוברים ופיטריות בתיבול עדין
אייריש – נקניקיית טלה ובקר בתיבול ג'ינג'ר ומיורן
איטלקית – נקניקיית חזיר בתיבול שום, טימין וגרגרי שומר
צ'יפולטה – נקניקיית בקר בתיבול מרווה, תימין ומוסקט
בדואית – נקניקיית בשר וכבש עם צנוברים, בתיבול בהרט ופטרוזיליה
בראטוורסט – נקניקיית חזיר גרמנית אותנטית
טולוז – נקניקיית חזיר עם קוביות גבינת פקורינו ובצל ירוק
פורט – נקניקיית טלה עם יין פורט וזיפים שחורים
סיציליאנית – נקניקיית עגב עם עגבניות מיובשות, צלפים, אורגנו וצימוקים
חריף אש – נקניקיית עגב בתיבול פלפל שאטה וחוויאג' תימני
ברוקלין קנאקר'ס – נקניקיית אמולסיה מבושלת מבשר עגל בסגנון גרמני
בתפריט הנקניקים תוכלו למצוא, מגוון נקניקי סלמי (סלמי כפרי, סלמי פיין, סלמין, סלמי מילאנו, סלמי הונגרי), סרוולט (סרוולט אוסטרי, סרוולט איטלקי), פסטרמות (פסטרמת קייזר מעושנת, פסטרמה ארמנית) ומגוון נקניקים בסיסיים כמו פפרוני, בייקון ולקס עגל.
ערב בווארי – אכול כפי יכולתך | ימי חמישי בצ'יקס
יום חמישי ה- 14.8.14, החל מהשעה 21:00 בערב.
מחיר תפריט האוכל – 50 ש"ח | טל' להזמנת מקום: 03-624-0921