את הסמל, שיעטר את יינות יקבי יהודה, יישאו היינות המכילים לפחות 85% ענבים שגדלו באזור היין ועמדו בקריטריונים של ועדה מקצועית זאת לאחר שקיבלה, לראשונה בישראל,
הקבוצה המשפחתית Giacobazzi נוסדה בשנת 1958 באזור אמיליה-רומאניה האיטלקית. כבר בשנות ה-70 וה-80 זכה היקב במקום הראשון לייצור יינות מבעבעים באזור וקיבל את התואר "מותג