כל הכתבות

חברת א.ג.ת.ד שמחה להשיק בימים הקרובים סדרה חדשה של וודקה רגילה + וודקה בטעמים. בסדרה ייחודית זו כל הסוגים כשרים מהדרין כל ימות השנה וגם כשרים לפסח בהשגחת ” קיי משולש” ובאישור הרבנות הראשית. כשרות זו מאפשרת לכלל האוכלוסייה המקפידה…

יקב רמת הגולן , הוא הראשון שקם ברמת הגולן, הוא נוסד ב 1983 על ידי 8 קיבוצים ומושבים. מיום ההקמה ועד היום, ממשיך היקב להעמיק ולהטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. הקמתו שינתה את מפת היין המקומי ותפיסת האיכות בתודעת…

״סדרת חלוץ״, הנה סדרת יינות של יקב יתיר , שנוצרה במסגרת ניסיונות לאקלום זנים ופיתוח סגנונות יין חדשים אשר מהווה חלק מההתפתחות והחדשנות של היקב. יקב יתיר , השוכן בחבל יתיר שבהרי יהודה הגבוהים והדרומיים הנושקים למדבר, הפך עם השנים…

כמו בראש השנה, כמו בשבועות, גם בפסח, אני נוהג להעלות כתבת חג מורחבת של המלצות יין. זה לא פסח רגיל, קשה אפילו לכנות את התקופה הנוראה שעוברת על כולנו כ״ חג ״, אחרי שאיבדנו את הטובים שביקירינו, את גיבורי ישראל…

משק יין הנס שטרנבך "הוא התגשמות של חלום, על מישלב חקלאי תיירותי. המשק שייך לגדי שטרנבך ולשולה יפת ונמצא בגבעת ישעיהו שבחבל עדולם. הוא מורכב מכרם בר קיימא, יקב, גינה אורגנית ומסעדה. העסק נקרא "משק יין" (מקביל ל- domaine בצרפת…

את יקב גסקון ובעיקר את היינן קובי קקון ושותפו אבי, תראו כמעט בכל אירוע יין שמכבד את עצמו ובלי הרבה יומרות ובצניעות אופיינית, תמיד צפוף אצלהם בעמדה. הם מגיעים תמיד, עם חיוך גדול ולעולם אל תהססו לבקש מהם שישלפו לכם…

חברת מ.אקרמן , עוסקת בייבוא והפצת משקאות חריפים ויינות מהגדולים והמובילים בעולם. וממליצה על M.DE LIGNY CHABLIS, CHATEAU TERREBONNE COTES DE PROVENCE ROSE, CHATEAU TIMBERLAY Bordeaux Supérieur, לכבוד פסח 22 אפריל 2024 י״ד נִיסָן תשפ״ד. M.DE LIGNY CHABLIS רשמי טעימה…

״מאז הבציר הראשון, חלק ניכר מהיין של כל בציר חדש, ב יקב מרגלית , נמכר ביקב בשלשה סופי שבוע של טעימות ללקוחות היקב, שנערך בחדשי האביב, מרץ/אפריל לפני חג הפסח. יתרת היין, משווקת לחנויות ולמסעדות בישראל וחלק קטן נמכר לייצוא.…

יקב עמק יזרעאל , הוא יקב בוטיק הממוקם בלב עמק יזרעאל, אשר ידוע באיכות הגבוהה של היין שהוא מייצר. העמק עצמו מתהדר באקלים ייחודי ובקרקע פורייה, המאפשרת גידול זני ענבים מיוחדים ומגוונים. היקב, מצליח לשלב בין שיטות גידול מסורתיות, לבין…

אני אפתח בסוג של הַכָּאָה עַל חֵטְא וזאת על שום עובדת היותי ממרומי גילי ושנות כתיבתי על יין, מכיר את ידידי היינן ג'וני שטרן מ- יקב שטרן , היכרות רבת שנים ובכל השנים הללו לא קיימתי ולו אפילו פעם אחת…

ידידי איתי, ״עישון וסדנאות בשר״ מקיים בשיתוף פעולה עם יקבים לא מעטים, מפגשי טעימות של יין ובשר. לאחרונה, הוא עושה זאת ב יקב אלונה , ומשם הוא חוזר, עמוס בחוויות ובעיקר הוא יודע לספר על ״התלהבותם של טועמי היין ביקב,…

"הפרמטר הראשון הקובע את איכות היין הוא איכות חומרי הגלם. בשנת 2000 נטע יקב סוסון ים כרם אורגני במושב בר גיורא. המגמה הייתה להתבסס על תוצרת עצמית, כמקובל ביקבים המכובדים בעולם, וכך להגיע לאיכות מקסימלית של הענבים. מושב בר גיורא…