כל הכתבות

צינה אבידן - יקב אבידן - צילום בלעדי דני רובין אירוע טעימות בציר ביקב אבידן עונת הבציר עומדת לפני סיום, והיקב כולו שוקק בעשייה והתרגשות של היצירה החדשה. יקב אבידן מזמין את אוהבי היין לקחת חלק בחגיגת הבציר, ולהתרגש אתנו…

יום ב' 10/10/2011 יום ג' 11/10/2011 יום ד' – ערב סוכות – 12/10/2011 17:00 – 18:00 – התכנסות וברכות 18:00 – 18:50 – מהי בירה? הסטוריה, ייצור וסגנונות עיקריים. ליאור בלמס – מבשלת פאבו, ישראל 19:00 – 19:50 – טרואר…

במרכז המבקרים של יקב פסגות, השוכן צפונית לירושלים, יתקיימו בחול המועד סוכות סיורים וטעימות יין , במסגרת הסיורים יקבלו המבקרים הסבר מקיף על כל תהליך עשיית היין החל מהכרם ועד הבקבוק. הסיורים יתקיימו במרכז המבקרים החדש של יקב פסגות הנמצא…

במיוחד לקראת החגים מספר הצעות מפנקות לקוקטיילים על בסיס רום בקרדי ומה יכול לעשות את החג צבעוני יותר ושמח יותר מאשר קוקטייל מרענן ומהנה ! DAISY DE SANTIAGO לכוס ערבוב כפית סירופ סוכר 10 מ"ל מיץ ליים 50 מ"ל בקרדי…

תחרות וכנס הבירה הבינלאומי הראשון בישראל. תחרות בירה של מבשלות מכל העולם בהשתתפות שופטים בינלאומיים. יריד בירות בינלאומי. סמינרים וסדנאות בהנחיה של מיטב המומחים. שבוע הבירה הבינלאומי – 2011Bira – כפר המכבייה, רמת גן, 10-12 באוקטובר. · בשנתיים האחרונות עוברת…

במהלך סוכות יוכלו המבקרים ביקב טוליפ שבקריית טבעון לטעום יינות וללמוד רבות על יין. המבקרים יקבלו הסברים על שלבי הקמת היקב, על מיקום הכרמים מהם מגיעים הענבים, על שלבי ייצור היין, על היינות ועל העבודה המשותפת עם חברי כפר תקווה;…

כשקבלתי את היין השבוע כשי לחג, אמרה לי נותנת המתנה, "אני יודעת שאתה אוהב אותו"… האיש שלצדה הוסיף ואמר, "אם תפתח אותו לשולחן החג, זו תהיה חגיגה מושלמת"…ובכן חברים, אתם בטח ידעתם למה התכוונתם. היין עשוי 100% ענבי מרלו המגיעים…

בואו ותצטרפו אליי לטעימה מורכבת ומרגשת של טעם ארומה צבע ומרקם אותה ערכתי לעצמי כחלק מ"היערכות לחג", בשקט, בשקט ולגמרי נטול כל הפרעה, בעוד זוגתי אינה עוזבת את המטבח בשלושת הימים שלפני החג עסוקה עד למעל הראש בלהכין אוכל שיכול…

היין נושא את לוגו היקב בצבע ברונזה, עשוי 100% קברנה סוביניון מענבים הנבצרים מכרמים בגובה של כ- 500 מ', שנבחרו בקפידה במיוחד עבור יין זה. היין עבר תסיסה במיכלי נירוסטה ולאחר מכן יישון במשך 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות…

מהיום לא רק בגרמניה – חגיגות אוקטובר פסט ( OktoberFest ) יתקיימו בפאב המנקיס באילת. בחול המועד סוכות, 14-20 באוקטובר, יתקיים בפאב המנקיס המשודרג אירוע בירות ומוזיקה. במסגרת חגיגות הבירה האורחים יוכלו ליהנות מבירות ייחודיות תוצרת גרמניה, דוגמת: בירת החיטה…

אפל מייפל – קוקטייל מתוק וחגיגי המשלב תפוח עם דבש והרבה אהבה המצרכים: 25 מ'ל באד אפל (שנפס תפוחים ומייפל) 25 מ'ל ברנאיגר ( שנפס דבש) זילוף סירופ וניל לימונדה קרה אופן ההכנה: לנער בשייקר עם קרח את המרכיבים מלבד…

מסעדת מאראבו, שבבעלותו ובניהולו של השף יואב בר, תחגוג השנה את חול המועד סוכות בארוחה משפחתית מיוחדת. בארוחה, אשר תוגש במהלך החג ובחול המועד סוכות (13-20 באוקטובר), בין השעות 12:00-17:00, יציע השף יואב בר ארוחה חגיגית עם מבחר מנות שבחר…