כל הכתבות
4,130 כתבות, מהחדשה לישנה
גדול יותר, חדשני יותר, מרגש יותר! – 2011 SOMMELIER – תערוכת היין המקצועית הגדולה ביותר בענף היין עוברת להיכל נוקיה !תערוכת SOMMELIER תתקיים השנה בתאריכים 8-7 בנובמבר. לאחר שמונה שנים בהן ביססה התערוכה את מעמדה כאירוע היין החשוב והמקצועי ביותר בישראל, הוחלט להעביר את התערוכה למשכנה החדש – היכל נוקיה בת"א. התערוכה תתפרס על פני שני המפלסים של היכל נוקיה:…
ברוח השנה החדשה – חידושים במסעדת מאראבו שבבעלות השף יואב בר פעילות בשבת בערב, מנות אחרונות אישיות, תפריט יין מעודכןמסעדת מאראבו, שבבעלותו ובניהולו של השף יואב בר, מתחדשת ברוח השנה החדשה. לאור הביקוש הגובר מצד הלקוחות, תפעל המסעדה מעתה והלאה גם בימי שבת בערב. לאור זאת, פועלת המסעדה מידי יום, ללא הפסקה, כולל בסופי השבוע, בין 12:00 לחצות. גם…
אלרן יין – שיווק יקבי בוטיק, תשווק את יקב אסיף.לאחרונה נסגר חוזה שיווק בין אלרן יין שיווק יקבי בוטיק לבין יקב אסיף מערד, יקב אסיף, המתמחה בייצור יינות לבנים ייחודיים זכה לאחרונה להערכה רבה מצד המבקרים ומובילי דעת קהל בתחום היין ויינותיו זכו בפרסים בתחרויות היין השונות, החליט להרחיב…
יקבי רמת הגולן מרחיבים את סדרת הפרימיום 'גמלא' ומשיקים יין נוסף עשיר ונגיש במיוחד: גמלא סירה 2009זוהי הפעם הראשונה בתולדות היקב בה מיוצר יין זני מענבי סירה תחת סדרה זו יקבי רמת הגולן מרחיבים את סדרת הפרימיום "גמלא" ומשיקים בימים אלה, ובפעם הראשונה בתולדות היקב את: גמלא סירה 2009 , המיוצר מענבי סירה שגודלו והתאקלמו באופן…
BLU 4 DANCE EILAT CLOSING SESSIONהמגה DJ הבינלאומי "Markus Schulz" , הרכב הטראנס המוביל " Dash Berlin " והדיג'י מספר 1 בישראל Offer Nissim שמארח את עברי לידר, נפגשים לפסטיבל ענק באילת "Eilat Closing Session" בחסות משקה האנרגיה BLU BLU , משקה האנרגיה שכבש את…
צינה אבידן מארחת למפגש של טעמים וחושים באבולוציה של הייןכשהגעתי בבוקר יום שישי ה- 21.10.2011 ליקב אבידן, הייתה אותה שעה הייננית צינה אבידן בהכנות אחרונות להגעת אורחיה למפגש איתה כשעל הפרק, "טעימת יינות בציר 2011 שזה אך נולדו, ומעקב אחר השלבים של הפיכת מיץ הענבים ליין משלב התירוש המתוק…
יקבי רמת הגולן "גולן מוסקטו 2011" – יין שמחליף את המדבר – היין הישראלי הראשון מבציר 2011קחו לעצמכם יין קינוח לא יומרני. לא יקר, שמחירו 40 ₪, צננו אותו היטב, ומה רבה תהיה ההפתעה שתקבלו ומה רבה תהיה התמורה שתקבלו. את ה"גולן מוסקטו 2011", של יקבי רמת הגולן, הכנסתי אל מקרר היין הביתי, מתוך כוונה לטעום…
ירדן שרדונה 2009 – יקבי רמת הגולן – חווית השרדונהפתחתי לארוחת החג של שמחת תורה, שמחה של יין. לפעמים זה יוצא הרבה יותר ממוצלח. בואו ותצטרפו אליי, לרשמי הטעימה… יין לבן יבש. נקי, שקוף, אבל שומר על צבעו צהוב בינוני, עם רמז ירקרק.צבע נהדר. יין עשיר למדי, עם מגע…
יין במשקל גוף הזוכה ו-טיסה בכדור פורח – הם שניים מהפרסים הייחודיים שהוענקו במרוץ היין, שיזם יקב טוליפ בסוף השבוע האחרון.מרוץ יקב טוליפ התקיים לראשונה בישראל, וזאת בדומה למרוצי יין המתקיימים במקומות שונים בעולם באזורי כרמים ויקבים, ביניהם: מרוץ מדוק שבצרפת ומרוצי היין בעמק נאפה. המרוץ בו השתתפו כ-300 רצים מרחבי הארץ, היה מרוץ שטח אתגרי, והתקיימו בו 2 מקצים…
פסטיבל היין "הרי יהודה" ה – 13 חזון ומציאות מתגבשת – אירוע הפתיחה – 3/11/2011האירוע המרכזי הפותח את חגיגת היין ה-13 של יקבי יהודה במועצה האזורית מטה יהודה יתקיים השנה ביום חמישי, 3/11/2011 באוהל "לילות כנען" בקיבוץ צרעה, וזאת בסימן החזון האזורי למיתוג איכותי וייחודי של הכרמים, היקבים והיינות של אזור היין "מטה יהודה".…
אימרות ייןיְפֵיפֶה, צַבָּע נֶהְדָּר, מַבְרִיק, שׁוֹפֵעַ חִיּוּנִיּוּת, טאנינים נוֹכַחִים, מֵאֹזֶן הֵיטֵב, אֵלֵגַנְטִי, עִם נִימָה מתקתקה, חֲמִיצוּת תּוֹמֶכֶת, קְצָת חָרִיף בִּקְצָווֹת, עַמּוּד שִׁדְרָה יַצִּיב, מוּצָק, מִשְׁתַּבֵּחַ הֵיטֵב וְעָשׂוּי לְהַמְשִׁיךְ לְהִשְׁתַבַּח בִּתְנַאי אִחְסוּן טוֹבִים, וְזֶה רַק אֲנִי. אֲנִי שׁוֹמֵעַ שֶׁהַיַּיִן גַּם נִפְלָא….. אֲנִי…
פטריות לוקאליות – פסטיבל פטריות ב- מסעדת לבן הירושלמיתלקראת הגשמים הראשונים והופעת הפטריות, חוגגת מסעדת לבן בסינמטק ירושלים בפעם השלישית את פסטיבל הפטריות המסורתי. בתפריט: מנות ים-תיכוניות ייחודיות עם למעלה מעשרה סוגים של פטריות חודש אוקטובר מסמל את ראשית הסתיו ואת בוא הגשמים הראשונים. כמאמר הביטוי, מיד אחריהם…