כל הכתבות

4,130 כתבות, מהחדשה לישנה

אביב ב – "206 גריל בר" – מסעדת "206 גריל בר" משיקה מנות חדשות ואביביות, סעודת בשרים זוגית במחיר מיוחד ותפריט אלכוהול משודרג ומוזל

לרגל האביב, מסעדת ׳206 גריל בר׳ משיקה סעודת בשרים זוגית עשירה. הארוחה מוצעת בימים א-ה החל מהשעה 17:00 וכוללת: 2 מנות ראשונות לבחירה : סלט עשבים, קרפצ'יו סלק, כרובית ברוטב קיסר ופרמזן חומוס 206 קלאסי. 2 מנות עיקריות לבחירה מהתפריט…

מסעדות וקולינריה
לראשונה בישראל: "בריזר", המרענן האלכוהולי מבית חברת "בקרדי" העולמית מושק במהדורה כשרה לפסח בטעמים המוכרים והאהובים בריזר אננס ולימון

לראשונה בישראל: בריזר, המרענן האלכוהולי מבית חברת בקרדי העולמית מושק במהדורה כשרה לפסח בטעמים המוכרים והאהובים בריזר אננס ולימון. בקרדי בריזר , משקה אלכוהולי מרענן, המורכב מהרום הקלאסי של בקרדי עם מיצי פירות אקזוטיים מעתה יוצע עם כשרות לפסח בהשגחת…

בירה ואלכוהול
יקב גלאי – יקב הבוטיק של צפון הנגב – משיק "סוויטי" – יין קינוח מחוזק בסגנון פורט

את היין הזה, יכולתי ואפשר היה לסקר, יחד עם היינות האחרים של היקב והיקבים הרבים האחרים, שאני טועם ושטעמתי לכבוד הפסח. אולם אז, דווקא עם היין הספציפי הזה, הייתי חוטא למטרה. בעיניי, כחובב יינות פורט ויינות מחוזקים דמויי פורט, לטעמי…

כללי
יקבי ברקן משיקים 3 יינות חדשים בסדרת ASSEMBLAGE איתן, ריחן, וצפית מבציר 2012 יינות שמלווים אוכל והנותנים ביטוי לאזוריות ולטרואר

שוב, ובהפרש לא גדול של זמן מאז השקת 3 היינות האדומים החדשים בסדרת הדגל אלטיטיוד, ויקבי ברקן שוב משיקים 3 יינות אדומים חדשים והפעם בסדרת ASSEMBLAGE וזה קורה מן הסתם לא סתם, בסמוך מאוד לחג הפסח. אין זו יד המקרה.…

כללי
יקב סוסון ים והיינן זאב דוניה עם המלצת יינות חדשים לכבוד הפסח

יקב סוסון ים, והיינן זאב דוניה, הנם מהמיוחדים והייחודיים בנוף היין הישראלי. יש לי הזכות והכבוד, להימנות על ידידיו ואני רוחש לו כבוד והערכה רבה. הוא איש צנוע, חסר "פוזה" ומניירות, איש רחב אופקים, רב ניסיון, כתיבתו בחסד, וכיף לשהות…

כללי
יקב A.G – יקב בוטיק צעיר – שמספרים שהוא הכי טוב בעיר

אהרון ג'אלח, מייצר יין משנת 2008. את חיבור קשר והאהבה שלו ליין הוא מביא מבית אבא, עם "יין לקידוש", שאביו עשה באופן ביתי. שנים רבות חלפו ואהרון שניהל עסק של מכבסת טקסטיל נתקל בתחרות מצד השוק הסיני והחליט שיין הוא…

כללי
יקב גלאי – הבוטיק של צפון הנגב GALAI – Boutique Winery עם היינות המומלצים לשולחן החג

את יקב הבוטיק המשפחתי שלהם הקימו סיגלית ואסף גלאי בנגב הצפון-מערבי מתוך כוונה לגדל גפנים ולהפיק יין דווקא מאזור זה, על מנת להוסיף עוד קורטוב ועניין על מגוון האזורים, היינות והטעמים שכבר ישנם בארץ. הכוונה היתה לגדל גפנים ולהפיק יינות…

כללי
"arte" אמנות הגלידה" גלידרית בוטיק איטלקית gelato italiano אמיתית במדרחוב נחלת בנימין בתל-אביב – תענוג!

טוב. אתם לא מאמינים! מסתבר שלא צריך להרחיק טיסה עד לגלידריות המשובחות שבאיטליה כדי לחוות ממקור ראשון ובלב הצנטרום של מדרחוב נחלת בנימין בתל-אביב גלידה איטלקית אמיתית. אבל רגע. תחכו. זה עוד לא הכול. גלידרית בוטיק איטלקית gelato italiano אמיתית…

חדשות ועדכונים
השקת בכורה: יקב "היוצר" – המציע יין שהוא יצירת אמנות ומעודד יצירה ישראלית

תכירו את את "יקב היוצר", יקב חדש מבית יקבי ארזה, שהקמתו הסתיימה בימים אלו ממש כאגף נפרד בסמיכות ליקבי ארזה שליד ירושלים. בכדי להבליט את איכותו של היין כיצירה מעוררת השראה ואת מעשה האמנות של יוצרו, אמן היין פיליפ ליכטנשטיין,…

חדשות ועדכונים
יקב טפרברג – משיק 2 יינות חדשים מסדרת ESSENCE – מלבק 2013 ושרדונה 2014 ESSENCE – שרדונה 2014

סדרת Essence – של יקב טפרברג, הנה סדרה של יינות זניים מורכבים ומשובחים, המתאפיינים בסביבת גידול ובטרואר ייחודי, המביאים לידי לביטוי מלא את התאמת הזן לקרקע ולאקלים הנקודתי של אזור הגידול. בתהליך הקפדני של יצירת היין, הושם דגש רב על…

חדשות ועדכונים
WINE JERUSALEM 2016 – תערוכת היין הכשר החמישית 9-10 במרץ 2016 בבינייני האומה בירושלים

ידידי הטוב מנחם ממי קפלן מנהל חנות היין הכשר פיופ בירושלים, זוכר לי כל אחד מחמשת אירועי פסטיבל היין הכשר בירושלים. מהראשונה Wine Seven Two +972 ועד החמישית שהתקיימה בסוף השבוע שעבר והוא לא שוכח לי את הזו שנעדרתי ממנה…

כללי
שף אידי ישראלוביץ' ממסעדת הדגים המיתולוגית "אידי" באשדוד חוגג יום הולדת 64 בקצב יווני ומארח את אנשי יקב הרי גליל שמשיקים יין חדש סוביניון בלאן 2015 ומלווים ערב ארוך של חוויה ואוכל נפלא ביינות נהדרים והמון חברים

איזה כיף לו לשף אידי ישראלוביץ', שחוגג יום הולדת, והוא רק בן 64. מרגיש ונראה צעיר, ויש לו מסעדת דגים "אידי" הנקראת על שמו, והיא המסעדה הכי טובה וידועה בעיר. והוא מזמין אליו לחגיגת יום ההולדת, את אנשי היקב החביב…

כללי