כל הכתבות
4,130 כתבות, מהחדשה לישנה
יקב אלכסנדר ממליץ לכבוד הפסח על רוזה רוז'ה 2015, ליזה שרדונה 2013, גסטו רזרב 2011, ו- קברנה פרנק רזרב 2011זה נעים שוב ושוב לטעום את יינותיו של היינן יורם שלום. זהו יקב שיודע באופן עקבי להוציא יינות נהדרים מבית מדרשו והתנופה ומגמת ההתחדשות כאן לא נגמרים. יקב אלכסנדר, הוקם בשנת 1996 על ידי יורם שלום על נחלה המשפחתית ונושא…
יינות "קדש" – פרויקט אישי של אלי שור – וינטאז' 2014, יין קל אדום יבש ו- קונדיטון " יין קידוש" מתוק, המלצות יין לשולחן החג של יקב "הכורמים""קדש" הינו פרויקט אישי של אלי שור, בעל יקב הכורמים ודור שביעי ביקב, והיינן פטריק חבובו. אלי נצר למשפחת שור, כורם יין ובעלים של כרמים באזורים שונים בישראל, חבר לפטריק היינן הצרפתי של יקב הכורמים המשפחתי, שאת השכלתו הייננית רכש…
יקב ירושלים ממליץ לכבוד הפסח על רזרב קברנה סוביניון 2013, רזרב גוורצטרמינר 2014, מרסלאן 2014, פרימיום מוסקט 2014, מיץ ענבים מהודר תירושהיינן סם סורוקה, נמצא ביקב ירושלים מאז בציר 2015 זו הייתה שנת שמיטה אותה סם מכנה "שנה מאוד מאתגרת". נכון וטוב עשו מעסיקיו של סם סורוקה ביקב ירושלים שבחרו בו להוביל את תנופת ההתחדשות במיתוג ובאיכות היין. היסטוריה ארוכת שנים…
יקב גבעות ממליץ לכבוד הפסח על יין לבן יבש שנין בלאן 2015אני מאוהב ביינות המגיעים מהשומרון ולא מעט מהיקבים הנמצאים שם קנו לעצמם שם של יקבים נהדרים. ויקב גבעות, לדעת רבים נמצא בראש הרשימה. ראשית חכמה, מגיעה כאן לדוקטור שיבי דרורי המשמש כיינן היקב מהקמתו בשנת 2005. כ- 40.000 בקבוקים בשנה…
יקב הפרימיום "1848" ויקב ציון ממליצים על יינות לכבוד הפסחבשנת 1848, עם חידוש היישוב היהודי בירושלים, יצחק גלינא-שור פתח את היקב הראשון בארץ ישראל, במרתף הצמוד לכותל המערבי בירושלים. יינות היקב האיכותיים זכו למוניטין בקרב הקהילה היהודית של אותה תקופה, ונמכרו מבית לבית. בעת מאורעות תרפ"ט, נאלצה משפחת שור…
יקב בן חיים ממליץ על קברנה פרנק 2011 כיין לשולחן החג לכבוד הפסחכשהקימו בשנת 1998 את יקב הבוטיק בן חיים, אף אחד בסביבת משפחת בן חיים לא הופתע. אחרי הכול, האם רות היא דור שישי לבוני חביות, עוד מרומניה, דרך חיפה ועד לבית המשפחה ברמת חן. האב, אלי, ביום יום יועץ משפטי…
יקב גוש עציון ממליץ על 2 יינות יין לבן יבש סוביניון בלאן 2015, ויין אדום יבש קברנה פרנק 2012 לכבוד הפסחליקבי גוש עציון, יש כ- 650 דונם של כרמים, 65 דונם מהם, שייכים לשרגא רוזנברג היינן והבעלים של יקבי גוש עציון, שהחל לטעת כרמים במקום בשנות התשעים ומאז שומר על שיתוף פעולה עסקי עם יונתן תשבי מיקב תשבי שרוכש לאורך…
הטבע נפתח מתרדמת החורף והיינות של יקב ויתקין נפתחים אתו – בואו להפנינג היין השנתי שלפני הפסח – במוצ"ש 16 לאפריל 19:00-22:00 בחצר היקב החדש, סמוך לגשר הצבים בכפר ויתקין. מחכים לכם !בשבת האחרונה שלפני חג הפסח עורכים אנשי יקב ויתקין משפחת בלוגולובסקי פז את חגיגת האביב המסורתית. הטבע נפתח מתרדמת החורף והיינות של יקב ויתקין נפתחים אתו . באירוע ייפתחו מגוון יינות היקב לטעימה, בליווי כיבוד קל ותיערך מכירת יינות בהנחת…
עמותת "זמן גליל מערבי" עורכת בפעם ה- 4 ברציפות את יריד "זמן יין" – בהשתתפות 4 יקבי בוטיק גליליים: "יקב יפתחאל", "יקב שטרן", "יקב כישור" ו-"יקב לטם אורגני" – יריד היין יתקיים בשבת, ה-9.4 בין השעות: 10:00 – 17:00 בחורשת עצי האיקליפטוס מול הכרמים של "יקב יפתחאל" באלון הגליל."עמותת זמן גליל מערבי", עורכת, זו השנה ה-4 ברציפות, את יריד היין – "זמן יין" בהשתתפות 4 יקבי בוטיק גליליים: יקב יפתחאל,יקב שטרן,יקב כישור ויקב לטם האורגני. היריד יתקיים בשבת, ה-9.4 בין השעות 10:00-17:00, בחורשת עצי האיקליפטוס מול הכרמים, בצמוד…
יקב בזלת הגולן מציע: מארזי יין מהודרים לפסח בחנות היקב ובחנויות יין מובחרות וגאה להכריז שקברנה סוביניון ברונזה 2009 זכה במדליית זהב כפול בתחרות היין היוקרתית הבינלאומית בניו יורק Finger Lakes International Wine 2016, New Yorkלכבוד פסח, מציע יקב בזלת הגולן, מארזי יין לחג עם יינות היקב: שרדונה נגב גולן 2014, שרדונה רזרב 2013, מאגמה 2013, מרלו רזרב 2013, קברנה סוביניון ברונזה 2013, קברנה סוביניון רזרב 2012. מארזים לבחירה: מארז עץ מהודר, מארז קרטון ליין…
"לא לקידוש בלבד – יין, חברה ופוליטיקה בישראל" ספר מאת גלית רנד הוצאת הקיבוץ המאוחד"איך קרה שישראל הפכה למעצמת יינות איכות? האם יתכן שקיבוצניקים היו אלה שהובילו את מהפכת היין בישראל? הידעתם שבשנות ה-80 אנשים שתו "פנטזיה" וחשבו שזה יין? למה היינן מתכוון כשהוא מוצא ביין רמז של דומדמניות? האם ליין יכול להיות אופי…
יקב אורטל והיינות המומלצים לחג הפסחכרם אורטל ניטע בשנת 1983 בקו השלג בגובה 900 מטר למרגלות תל שיפון, בלב איזור היין האיכותי של רמת הגולן והוא אחד הכרמים הותיקים והמובילים של יקבי רמת הגולן בכרם גדלים הזנים קברנה סוביניון, מרלו, סירה, קברנה פרנק, פטי וורדו,…