כל הכתבות
4,130 כתבות, מהחדשה לישנה
יקב הבוטיק וורטמן ממליץ על 2 יינות לשולחן הפסח פומה בלאן 2015 ועמק שפיה אדום 2013בספטמבר 2009, הייתי כתב היין הראשון שהכיר וכתב על יקב הבוטיק וורטמן. או אז עת פגשתי לראשונה את היינן חי וורטמן, הכול היה צעיר, חדש, מאוד תחילת הדרך. מאז, הייתה לי הזכות לאורך ציר הזמן לטעום את היינות של חי,…
יקב פסגות עם 3 יינות לכבוד שולחן הפסח פסגות רוזה 2016, פסגות פיק 2014, ויין הדגל פסגות קברנה סוביניון סינגל ויניארד 2014אחת התכונות החשובות של יקב טוב, הם מקור הענבים שלו, עבודת כורם קפדנית, עבודת יינן מקצועית, ושנות בציר טובות לצד עקביות באיכות. ליקב פסגות יש את נתוני הפתיחה המצוינים הללו והוא שומר עליהם בקנאות רבה. יקב פסגות הוא היקב שבו…
יקב הבוטיק גיזו עם 2 יינות מומלצים לשולחן הפסחבטעימת כתבי ועיתונאי היין שקדמה לפסטיבל יקבי יהודה האחרון, פגשתי ביקב בוטיק "חדש" שהצטרף ליקבים החברים ביקבי יהודה. טעימת היינות של היינן יואב אלון השאירה בי טעם טוב כזה ששווה לעניין בו גם אתכם. יקב גיזו הוא יקב בוטיק משפחתי.…
יקב אמפורה ממליץ על 2 יינות לכבוד שולחן הפסח סוביניון בלאן מבציר 2015 וקברנה פרנק במהדורה מוגבלת מבציר 2012בלב הכרמל המערבי, בתוך חוות מקורה שוכן יקב אמפורה. במבנה האבן המרשים נמצאים אזור הייצור של היין וכן מרכז המבקרים מאיר העיניים של היקב. מיקומה המרהיב של החווה, בתוך לועו הכבוי של הר געש והימצאותה בלב ליבו של חורש ים…
יקב דלתון ממליץ על 3 יינות לכבוד שולחן הפסח אייבורי לבן 2015, שיראז אלקוש 2013, ועלמה כרימסון 2013יקב דלתון הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת הרוני, אשר נוסד בשנת 1995 בהמשך לעליית המשפחה לישראל. היקב, המציין השנה 20 להיווסדו, ממוקם במרום הגליל ונמנה על היקבים המובילים בישראל. יקב דלתון מייצר את יינותיו מכרמים בגליל העליון, הנמצאים בבעלותו (Estate…
יקב דרימיה 2 יינות אדומים לשולחן הפסחפגשתי את היינן אלעד מובשוביץ לראשונה, בתערוכת היין הכשר בירושלים. או אז, חבר משותף "משך" אותי לעמדת ההטעמה של אלעד ואמר: "דני, אתה מוכרח לטעום את היינות האלה, יש בהם משהו מיוחד"…ואכן, אחד היינות שבה את ליבי בזכות ארומה פלוראלית…
היינות של יקב טוליפ והיקב היווני של טוליפ יקב מאיה לכבוד שולחן הפסחיקב טוליפ, יקב מאיה, היינן דוד בר אילן והיועצים הייננים היוונים ביינות יקב מאיה פרופסור יאניס פארסקאבופולוס, ופרופסור קוסטאס בקסיאטאס, מוציאים תחת ידם יינות נהדרים. הקו ברור, והתוצאה ניכרת בארומות, בטעמים, בעבודה המצוינת שנעשית ביקב ובכרמים. יינות יקב טוליפ ויקב…
יקב הפרימיום "1848" ממליץ לשולחן הפסח על רזרב מרלו 2012, ו – דור 7 מרלו 2012בשנת 1848, עם חידוש היישוב היהודי בירושלים, יצחק גלינא-שור פתח את היקב הראשון בארץ ישראל, במרתף הצמוד לכותל המערבי בירושלים. יינות היקב האיכותיים זכו למוניטין בקרב הקהילה היהודית של אותה תקופה, ונמכרו מבית לבית. בעת מאורעות תרפ"ט, נאלצה משפחת שור…
יקב עמק יזרעאל ממליץ לכבוד שולחן הפסח על 2 יינות – יין לבן ויין רוזה מבציר 2016יקב עמק יזרעאל הוקם מתוך חזון לעשיית יין ישראלי עכשווי. האנשים העומדים מאחורי היקב, בחירת זני הענבים בשילוב טכנולוגיית הייצור המתקדמת יחד עם ניסיון וידע יינני רחב, משקפים עולם חדש של יין ישראלי מקורי. היקב הוקם בשנת 2012 בעקבות חלומם…
יקב שורק עם 2 יינות אדומים משני סגנונות לכבוד שולחן הפסח קברנה סוביניון מרלו 2013 ו – GSM 2014לכבוד שולחן הפסח ממליץ יקב שורק והיינן ניר שחם על 2 יינות אדומים יבשים הנעשים בשני סגנונות. הראשון קברנה סוביניון מרלו נעשה בסגנון יינות בורדו והשני GSM שנעשה בסגנון יינות עמק הרון. אלה הם יינות איכותיים מדויקים עשויים בקפידה והם…
יקב נטופה משיק לכבוד הפסח 2 יינות מסדרת "דומיין" לבן ורוזה מבציר 2016יקב נטופה מציע יינות איכות אלגנטיים, בסגנון העולם הישן, המאופיינים בגוף מעודן בעל ניחוחות וטעמים מורכבים. הכרמים של יקב נטופה נטועים באדמת עין דור שבגליל התחתון וגדלים בהם זנים מגוונים, כגון: סירה, מורבדרה, גרנאש, טמפרניו, טוריגה נסיונל, שאנין בלאן ורוסן,…
יקב בזלת הגולן עם המלצה לשולחן הפסח קברנה סובניון רזרב 2011יקב בזלת הגולן הוא התפתחות בלתי צפויה של סיפור אהבה בין איש אדמה מסור לבין מלאכת כפיו. זהו סיפור חד זני שכל כולו קברנה סובניון, הנסיך האציל של משפחת ענבי היין. אדמת הבזלת הפורייה והעשירה של רמת הגולן , תנאי…