כללי
2,276 כתבות במדור
יקב דרימיה משיק סהר 2018 עם תווית מחודשתיקב דרימיה , הוא סיפור של מפגשים – הר ומדבר, אדם ואדמה, קרקע ושמיים. היקב משלב בין מורשת חקלאית, בת שלושה דורות, לצד חשיבה יצירתית וגישה חדשנית, יקב דרימיה הוא הגשמת חלומם של בני הזוג אלעד ונאוה מובשוביץ. היקב מייצר…
"עלמיא" – בר יין – תחת הקונספט "הנגשה של עולם היין"לפני כשנה ותוך כדי תקופת הקורונה עלה במוחם של יגאל ביטון הבעלים והיינן של יקב אבוהב בצפת ושל חברו רועי טילבור מיזם של יין שבבסיסו החזרת עטרה ליושנה והיא השבתה של תרבות היין בראשון לציון והנגשה של עולם היין להשתדל…
יקב אבוהב – יין הדגל "ערבוביא" תשע"ו 2016 מסדרת "עתיקה"" יקב אבוהב נוסד ע"י יגאל ביטון, בשנת 2009 בין הסמטאות הקסומות של צפת העתיקה, בלב רובע המקובלים, בתוך מבנה היסטורי מהמאה ה -16. יקב אבוהב הינו יקב בוטיק המייצר כ- 30,000 בקבוקים בשנה כשחלקם הגדול מיוצא ללקוחות ברחבי העולם.…
יקב צוובנר בלנד אדום "8.33", ו – בלנד אדום "1.18.7" מבציר 2018בסוף השבוע האחרון, קיים בית הספר ליין שורק, פסטיבל הפנינג המוני של יינות, ניחוחות וטעמים, וים של חובבי יין אוהבים. אחת מעמדות ההטעמה היותר עמוסות, הייתה העמדה של החברים שלי, ענת ויוסי צוובנר מיקב צוובנר, שלא מצאו רגע קט של…
יקב גסקון פורט רזרבה 2014 – יין קינוח מחוזק – כשרבסוף השבוע האחרון, קיים "בית הספר ליין שורק" פסטיבל הפנינג יין מרהיב, בכמות הקהל שפקד את המקום ובשמחה ההדדית לשוב ולהיפגש ולחגוג אחרי שנת קורונה ומבצע שומר החומות. אחת מעמדות ההטעמה שהייתה עמוסה לעייפה בציבור צמא להכיר ולטעום, הייתה של…
יקב צוובנר רוזה "36" גראנאש 2020בסוף השבוע האחרון, קיים בית הספר ליין שורק, פסטיבל הפנינג המוני של יינות, ניחוחות וטעמים, וים של חובבי יין אוהבים. אחת מעמדות ההטעמה היותר עמוסות הייתה העמדה של החברים שלי, ענת ויוסי צוובנר מ יקב צוובנר שלא מצאו רגע קט…
יקב רמת חברון – הר חברון רזרב קברנה סוביניון 2016כשאני מבקר בחנות משקאות הטורקי בגבעת שמואל , אני נוהג לשוטט בחנות ולבחון בקפידה את מדפי היין ההולכים ומתרוקנים ומתמלאים ומתחדשים בשוטף ובהמשך, ולהיוועץ באיציק, איש המכירות הוותיק והמיומן ולשאול אותו מה חדש? ביום שישי האחרון, איציק המליץ בפניי על:…
פותחים את הקיץ בבאזזז SPARKLING BUZZ אננס קליל וארומטי עם בעבוע קל ומתיקות עדינה ומאוזנת עכשיו גם במהדורת אננסלכבוד הקיץ, יקבי כרמל מרחיבים את סדרת SPARKLING BUZZ ומשיקים מהדורה מיוחדת של SPARKLING BUZZ אננס, מבעבע, פירותי וקליל המתאים במיוחד להזדמנויות שתייה מרעננות בימי הקיץ החמים ובערבי הקיץ הנעימים. SPARKLING BUZZ אננס הינו בעל בעבוע קל ומתיקות עדינה ומאוזנת,…
Cinque Autoctoni Collection Edizione 18 Limited Release – Fantini יין הדגל של יקב FANTINI מבציר 2016 – עוד יין פרימיום אייקוני מופתי של היבואן אורן צילינסקיביום שישי האחרון, פקדתי את חנות היין "משקאות הטורקי" שבגבעת שמואל . חנות שהפכה עבורי מוקד מעניין, מסקרן, מאתגר וחווייתי לעלייה לרגל. כשנכנסתי לחנות, החמיאו לי אנשי מכירות בחנות על הכתבה האחרונה שלי על היין 2013 Taurasi DOCG Vesevo, Farnese,…
Citra Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2013 בקבוק מגנום 1.5 ליטרבקרתי לפני כמה ימים אצל ידידי גדי מנהל מחלקת היין בסניף ראשון לציון של רשת "טיב טעם" וגדי יעץ לי לרכוש בקבוק מגנום 1.5 ליטר יין של היקב האיטלקי CITRA מדובר ביין פרימיום של היקב והוא נקרא: Citra Caroso Riserva…
2013 Taurasi DOCG Vesevo, Farnese, Campania – עוד אחד מיינות הדגל של יבואן היין אורן צילינסקיבתקופה האחרונה, אני מוצא את עצמי יותר ויותר בחנות היין המרשימה, העשירה והמגוונת "משקאות הטורקי" בסניף שבגבעת שמואל. בביקורי האחרון, הייתי עד להזמנת רכישה מאוד מיוחדת של לקוח שידו משגת ואהבתו ליין גדולה. שהזמין בחנות יינות פרימיום בשווי של למעלה…
לכבוד חג השבועות יקב Baron Herzog עם 2 יינות כשרים: Baron Herzog White Zinfandel 2018, 2019 Baron Herzog chenin blanc.שָבוּעוֹת: על שם שבעת השבועות שסופרים מתחילת העומר עד חג זה. חג השבועות הנו החג השני מבין שלושת הרגלים והוא חל יום אחר סיום ספירת העומר. הוא נקרא גם "חג הקציר" ביכורי מעשיך אשר תזרע בשדה. וגם חג הביכורים. וּבְיוֹם…