כללי

לא עבר זמן רב מאז נפלה בחיכי הזכות לטעום היישר מהחבית שבחצר, מחוץ לחדר החביות, מתחת לכיפת השמיים, את יין הקינוח הנפלא הזה טעימת טרום ביקבוק. ועתה הבקבוקים למכירה והם בודדים ומיוחדים. כאלה שכדאי לכם, לחטוף, לקנות ולשתות ומה-זה ליהנות.…

באירוע היין הכי נחשב בישראל ״סומלייה״ לשנת 2025, פגשתי את איציק אליסון המנכ״ל ואת נתאבן אמליאנובה, מנהל הפיתוח העסקי, של חברת ״ELISON IMPORT EXPORT״ שמייבאים לישראל יינות גיאורגיים כשרים, תחת המותג KULA WINE יקב קולה נקרא על שם כלי עתיק…

חג האהבה מתקרב, ואין כמו כוס יין טובה, בכדי להפוך ערב זוגי, לדייט רומנטי מושלם. לקראת ה- ״ Valentine Day ״, מציגים ב יקבי כרמל , היקב האהוב והמוביל בישראל, בציר חדש של הרוֹזֶה מסדרת Private Collection האהובה של היקב.…

״יהודה כמיסה – אמן יין – יקב כמיסה במרום הגליל העליון, הוקם על ידי יהודה כמיסה, כורם, יינן ונצר למשפחת חקלאים כורמים וותיקה. לאחר שנים רבות בהן יסד והוביל מספר יקבים ישראלים ויצר מיליוני בקבוקי יין, יהודה משיק יקב אשר…

היינות הזניים בסדרת ״כרמי הגליל״ יוצרו מענבים שניטעו בחלקות כרם חדשות ומובחרות, עם יבול נמוך המבטיח איכות. בסדרת ״כרמי הגליל״ יינות זניים, שענביהם ניטעו ברחבי הגליל כנטיעות איכות, בחלקות כרם מובחרות, במטרה לבטא את הטרואר הגלילי דרך זן הענבים וסגנון…

אתמול, יום שישי והיום יום שבת בעוד שעות אחדות, לכל מי שיגיע ליקב שורק, ימתינו לטעימה וקנייה, 2 יינות אדומים חדשים שמושקים לראשונה. היום יום שבת, גם תחכה לכם עמדת הבשרים המעושנים של איתי "עישון וסדנאות בשר" שיעשירו וילוו ואף…

ביקרתי הבוקר ביקב שורק, לרגל השקתם של 2 יינות אדומים חדשים, אותם אסקר כאן בימים הקרובים ונפגשתי לשיחה על כוס יין ופלטת גבינות, עם מיטל בלגזל מנכ"לית היקב, שסיכמה עבורי את שנת 2024 ביקב וגם פתחה צוהר לשנת 2025. עבורי,…

"הסקוטית" חטיבת היין האלכוהול בחברת "ישרקו", משיקה סדרת יינות פרימיום מבית היקב האיטלקי lL Poggirello איל פוג׳יארלו. הסדרה כוללת 5 יינות – 2 לבנים ו-3 אדומים. יקב lL Poggirello הוקם בשנת 1980 כיקב בוטיק, איזורי ומובחר באמיליה רומאניה, איזור יין…

אתם שמכירים ומלווים אותי, לבטח יודעים עד כמה אני אוהב אותם את היינות המתוקים, המחוזקים, במיוחד את אלה שבטעמם ועומקם וחמימותם הם בימים קרים ואירועים שמחים מפנקים. חלפו רבות בשנים מאז פגשתי את יורם כהן הבעלים והיינן של יקב תניא…

כעוקב ומבקר קבוע ב יקב שורק , הבחנתי צצות משם לאחרונה, תמונות של בקבוקי יין קטנים, שהזכירו לי יותר מכל, בקבוקי וויסקי יפני. בירור קצר העלה, שהיקב השיק לאחרונה, בקבוקי יינות קינוח ואתם יודעים כמה שאני משוגע על כאלה. והנה…

אני לא צריך הזמנה מיוחדת, להגיע ולבקר את יקב שורק . למרות שיש לא מעט פעמים, שהיקב יוצר את הסיבות הכי טובות להגיע וההגעה לכאן ליקב, לעולם אינה מאכזבת. יקב שורק עבורי, הוא מקום ללמוד ממנו, להפרות ולהתחדש בידע ובהבנה.…

או-טו-טו הולכת להיות חגיגת השקה כתומה ביקב שורק אירוע טעימה מסקרן מעניין ובעיקר כתום ושמח שכדאי לכם לצפות לו. יקב שורק עבורי, הוא מקום ללמוד ממנו, להפרות ולהתחדש בידע ובהבנה. מקום של מפגשי חוויה בסופי שבוע, בהשקות, ובאירועי יין קטנים…