כללי

במסיבת עיתונאים שהתקיימה אמש הציג היינן אבי פלדשטיין יינות אדומים של קיץ. זו הייתה מסיבה חווייתית לכל דבר ועניין שבה הפגין אבי פלדשטיין את כשרונו הרב בהפקתם של יינות נהדרים לא פחות. אבי פלדשטיין הוא לא פחות מכוכב. קפדן. עתיר…

חברת מ.אקרמן , עוסקת בייבוא והפצת משקאות חריפים ויינות מהגדולים והמובילים בעולם. וממליצה לכבוד פסח י״ד בניסן תשפ״ה 2025 על 3 יינות של יקב Finca Mónica. נשים ויין: החזון שמאחורי Finca Mónica חוגג את תפקידה של האישה בכל תחומי הגפן…

ורד וארז בן סעדון, הקימו את יקב טורא כיקב-אחוזה משפחתי (Estate Winery). כדי לזכות בהגדרה "יקב אחוזה", היקב צריך להיות הבעלים של הכרם, ועל היין להיות מיוצר אך ורק בשטח היקב משלב התסיסה, היישון והביקבוק. הכרמים לא חייבים להיות צמודים…

"אזור עמק האלה מוכר בעולם כולו כאתר שבו נערך הדו-קרב המפורסם בין דוד לגוליית. עם זאת, בימי קדם היה העמק ידוע לא פחות בזכות היינות שיוצרו בו. המסורת ההיסטורית של גידול גפנים וייצור יין, שנשכחה במשך מאות שנים, קמה לתחייה…

יין ישראלי – חוויה יזרעאלית – יקב עמק יזרעאל נולד ב-2012, עם חזון ברור – ליצור יינות ישראליים באמת. כאלה שמתאימים לאקלים הישראלי, לחך הישראלי, ולאופי הישראלי. המסע בעקבות הסגנון הישראלי הוביל אותנו לזנים ים תיכוניים, חלקות אדמה ייחודיות ושיטות…

השנה בחרנו מגוון מייצג, משלושת סדרות היין של יקב ציון . הסוביניון בלאן והרוזה מסדרת IMPERIAL זכו בפרסים רבים בשנים האחרונות. היינות החדשים בהחלט שומרים על הרף הגבוהה של הבצירים הקודמים. בסדרת ESTATE, אין שאלה לגבי היין המייצג. זהו שיראז…

יינות יקב היוצר מופצים ונמכרים ברחבי העולם ומהווים עדות וחותם איכות לתעשיית היין הישראלית. הענבים ליינות היקב נבצר במספר שיא של כרמים – כ- 80 – בכל רחבי הארץ. טעמו הנגיש של היין ומגוון הזנים קולעים לטווח רחב של קהלים…

חג הפסח כבר ממש בפתח, והשנה יותר מתמיד, הוא מסמל את התקווה, זמן של יחד שאנו מייחלים ו מאחלים לו כל כך, חגיגה בחיק המשפחה עם שולחן ערוך בכל טוב ויין מצויין, שירי חג ורגעים של שמחה וביחד לצד אהובינו.…

בבוקר שישי האחרון, עשיתי ביקור יין קצר אצל כמה מהיקבים שבמטה יהודה, יקבים שבעליהם ויינותיהם יקרים לליבי ולחיכי. בהיותי ביקב השלישי או הרביעי לערך, כתב לי יוסי יתח הבעלים והיינן של יקב קטלב ״איפה אתה״? ״מתי אתה מגיע אלי״? השבתי…

ורד וארז בן סעדון, הקימו את יקב טורא כיקב-אחוזה משפחתי (Estate Winery). כדי לזכות בהגדרה "יקב אחוזה", היקב צריך להיות הבעלים של הכרם, ועל היין להיות מיוצר אך ורק בשטח היקב משלב התסיסה, היישון והביקבוק. הכרמים לא חייבים להיות צמודים…

דבר טוב קרה מאז העליתי את ה פוסט האחרון על היינות הגיאורגיים הכשרים של KULA WINE וזכיתי ללא מעט טלפונים עם שאלות ותהיות על היינות, מחירם לצרכן, והיכן ניתן להשיגם. בין הפונים היו יוצאי גיאורגיה שומרי מסורת שידעו לספר שהיינות…

יקב טפרברג , לא שוקט על שמריו ויוצא עם יינות חדשים עם ״פזילה״ לכיוון זני יינות צפון איטליה והיינות מסוג דולצ׳טו וברברה מביאים עמם רוח חדשה של היקב ומדפי חנויות היין. הייננים שיקי ראוכברגר היינן הראשי של היקב ולצידו דני…