כללי
2,276 כתבות במדור
WOW – WORLD OF WINE אירוע היין הגדול והמרגש של השנהחברת "צור עולם של יין" העניקה ביום שני האחרון במלון סיטי טאוור ברמת גן במה מרשימה למגוון עשיר ואקלקטי של יינות ומשקאות אלכוהוליים כולם כשרים אותם מייבאת החברה לישראל. רוב היינות מחברתROYAL WINE ששייכת לתאגיד המזון הכשר מהגדולים בעולם. זו…
בשלהי תערוכת סומלייה 201713 שנים של אירוע תערוכת סומלייה לא הולכות ברגל. זה היה ונשאר עבורי פסטיבל של יין שלא נגמר. לטעמי ולדעתי, אם אתה חובב יין, נמצא בעולם היין, עובד ומחובר לעולם היין, בין אם אתה מלצר, מסעדן, נציג של בית מלון,…
יבואני המשקאות אקרמן שמחים להרחיב את האופקים של צרכני היין בישראל בהבאת יקב MATUA מניו-זילנד. יקב יוקרתי זה זכה בתואר יצרן היין מספר 1 בניו זילנד לשנת 2016 בתחרות IWSCיבואני המשקאות אקרמן, שמחים להרחיב את האופקים של צרכני היין בישראל בהבאת יקב MATUA מניו-זילנד. יקב יוקרתי זה זכה בתואר יצרן היין מספר 1 בניו זילנד לשנת 2016 בתחרות IWSC – The International Wine & Spirit Competition. יינן היקב GREG…
יקב כרם ברק – "שישי חורפי ביקב" – הפנינג של טעמים צבעים יינות לחמים ומטעמיםיעל ויוסי רוזנברג הם הבעלים של יקב הבוטיק יקב כרם ברק שהינו בהגדרתם יקב בוטיק חקלאי משפחתי הממוקם במושב בקוע. יוסי, מייצר במקום גבינות עיזים, כבשים ובקר, לצד אפיית לחם מקומי, ועשיית יינות בוטיק זוכי מדליה. בקבוקי יקב כרם ברק,…
יקב מדבר גראנד פינאלה N.V. יין קינוח אדום מתוק מתיישן (היין זכה במדליית כסף בתחרות אשכול הזהב 2012)טוב. אתם יודעים שאני אוהב אותם מתוקים. כאלה ששייכים אצלי לקטגוריית החשקים. אני אוגר אותם אצלי, שומר, מסתיר, משביח, מחביא אותם לשנים, ואני מעיר אותם ממרבצם, כשקר בחוץ, כשיש לי אורחים חשובים, שמחה במשפחה, כשכולם אחרי אוכל טוב על הכורסא…
30-31.1: סומלייה 2017 – התערוכה המקצועית של ענף היין והמסעדות בהיכל התרבות תערוכת היין לקהל המקצועי Sommelier (סומלייה)תערוכת היין לקהל המקצועי Sommelier (סומלייה), תתקיים זו הפעם ה- 13 בתאריכים 30-31 בינואר 2017 בין השעות 11:00-19:30, בהיכל התרבות תל אביב. בתערוכה יציגו ויטעימו על פני 3,000 מ"ר ממאות מותגי יין מהארץ ומהעולם וממגוון גדול של יקבים ויבואני יין.…
יקב A.G מטעים "יינות זוכי כסף וזהב" לצד אוכל שהוא קישוט נפלא ליין נהדרזו לי הפעם השנייה שאני מתארח ביקב A.G שבראש העין אצל הזוג המקסים חלי ואהרון ג'אלח. בפעם הראשונה, זו הייתה מיני מסיבת עיתונאים שבמהלכה הטעים אהרון מיינותיו וחלי הפליאה בכיבוד ותקרובת מעשי ידיה, רק שכולנו היינו עסוקים בכתיבה ובהאזנה לאהרון…
יקב טרה נובה – טעימת יינות בציר 2014 וחשיפת 2 יינות "רזרב" חדשים "וולקני" ו- "חבית 2014"בפעם האחרונה שהייתי ביקב טרה נובה אשר במושב כנף ברמת הגולן זה היה בחודש ספטמבר 2014 אודה ואתוודה שמאז שיינן היקב גיל שרון הטעים לי ברוחב לב מיינותיו, אלה לצערי לא באו אל חיכי. לימים, לפני מספר שבועות, חגגו אנשי…
יקב אור הגנוז – הר סיני – יין קינוח מחוזק בסגנון קהור קברנה סוביניון – מרלו – 2014 – יין ייחודי ומיוחד. אל תרשו לעצמכם לשתות אותו לבד.נו טוב…אתם כבר יודעים שאני אוהב אותם מתוקים. יינות שאת החך, את בית החזה והכי חשוב את הטועמים ואת חמימות הלב הם מפנקים. 2 יינות מחוזקים בסגנון פורט הוצאתי השבוע ממרבצם אצלי במחסן היין לחמם את בני הבית והאורחים ביין…
יקב אור הגנוז "הר מירון" – יין קינוח מחוזק בסגנון פורט – מבציר 2014נו טוב…אתם כבר יודעים שאני אוהב אותם מתוקים. יינות שאת החך, את בית החזה והכי חשוב את הטועמים ואת חמימות הלב הם מפנקים. 2 יינות מחוזקים בסגנון פורט הוצאתי השבוע ממרבצם אצלי במחסן היין לחמם את בני הבית והאורחים ביין…
יקב גבעות יין קינוח מחוזק בסגנון פורט GOFNA FORTIFIED NV יין שעושה לך טוב על הלב וחם בבית החזה, כזה שאתה לוגם ומצקצק בשפתיים ושואל את המארח, "תגיד איפה אני משיג בקבוק יין שכזה".את האמת, שזה יין שצריך לפתוח כשקר בחוץ, ויורד גשם, ואתה מחפש לעצמך משהו מנחם, משהו מחמם. אבל היום בערב יש לנו אורחים. הבנים הגדולים מגיעים עם בנות הזוג, וסבתא לילי מגיעה עם המטפלת הצמודה, וזוגתי כבר יומיים לא יוצאת…
חגיגת השקה בדומיין הרצברג Coteux de Sitrya רוזה מלבק 2016 ו- Aramis – יין קינוח מחוזק בסגנון פורט 2012נכון עשה ידידי מקס הרצברג היינן והבעלים של יקב דומיין הרצברג Coteux de Sitrya שבמשך כל השבוע "פימפם" בפייסבוק על חגיגת ההשקה הממשמשת ובאה ביום שישי תוך שהוא מייחל שהיושב במרומים יסדר לו מזג אוויר תואם חגיגה ומקס מצידו התחייב…