כללי
2,276 כתבות במדור
יקב הפרימיום "1848" ממליץ לשולחן הפסח על רזרב מרלו 2012, ו – דור 7 מרלו 2012בשנת 1848, עם חידוש היישוב היהודי בירושלים, יצחק גלינא-שור פתח את היקב הראשון בארץ ישראל, במרתף הצמוד לכותל המערבי בירושלים. יינות היקב האיכותיים זכו למוניטין בקרב הקהילה היהודית של אותה תקופה, ונמכרו מבית לבית. בעת מאורעות תרפ"ט, נאלצה משפחת שור…
יקב עמק יזרעאל ממליץ לכבוד שולחן הפסח על 2 יינות – יין לבן ויין רוזה מבציר 2016יקב עמק יזרעאל הוקם מתוך חזון לעשיית יין ישראלי עכשווי. האנשים העומדים מאחורי היקב, בחירת זני הענבים בשילוב טכנולוגיית הייצור המתקדמת יחד עם ניסיון וידע יינני רחב, משקפים עולם חדש של יין ישראלי מקורי. היקב הוקם בשנת 2012 בעקבות חלומם…
יקב שורק עם 2 יינות אדומים משני סגנונות לכבוד שולחן הפסח קברנה סוביניון מרלו 2013 ו – GSM 2014לכבוד שולחן הפסח ממליץ יקב שורק והיינן ניר שחם על 2 יינות אדומים יבשים הנעשים בשני סגנונות. הראשון קברנה סוביניון מרלו נעשה בסגנון יינות בורדו והשני GSM שנעשה בסגנון יינות עמק הרון. אלה הם יינות איכותיים מדויקים עשויים בקפידה והם…
יקב נטופה משיק לכבוד הפסח 2 יינות מסדרת "דומיין" לבן ורוזה מבציר 2016יקב נטופה מציע יינות איכות אלגנטיים, בסגנון העולם הישן, המאופיינים בגוף מעודן בעל ניחוחות וטעמים מורכבים. הכרמים של יקב נטופה נטועים באדמת עין דור שבגליל התחתון וגדלים בהם זנים מגוונים, כגון: סירה, מורבדרה, גרנאש, טמפרניו, טוריגה נסיונל, שאנין בלאן ורוסן,…
יקב בזלת הגולן עם המלצה לשולחן הפסח קברנה סובניון רזרב 2011יקב בזלת הגולן הוא התפתחות בלתי צפויה של סיפור אהבה בין איש אדמה מסור לבין מלאכת כפיו. זהו סיפור חד זני שכל כולו קברנה סובניון, הנסיך האציל של משפחת ענבי היין. אדמת הבזלת הפורייה והעשירה של רמת הגולן , תנאי…
לכבוד הפסח הקרוב ובוא האביב משיק יקב צובה שבהרי ירושלים את היין "מצודה בלנד" מבציר 2014.יקב צובה – ממוקם בהרי ירושלים, בין גתות עתיקות, טרסות קדמוניות ואדמת טרה רוסה נטועים כרמי קיבוץ צובה מאז 1996. בכרמים 10 זנים של ענבים. יקב בוטיק צובה הוקם בשנת 2005 ומייצר כ-50 אלף בקבוקים מיד שנה ל-7 סוגי יינות…
יקב בן חיים ממליץ לכבוד שולחן הפסח על קברנה פרנק 2012 מסדרת ה RESERVEיקב בן-חיים הנו יקב בוטיק משפחתי הממשיך מסורת גידול יין שהחלה ע"י אבות המשפחה לפני שישה דורות, מאז 1932. ליקב בן חיים, מספר סדרות יין. הראשונה נקראת VIN NEUF והיא כוללת יינות לבנים, השנייה נקראת TRADITION "הסדרה המסורתית"' הבאה אחריה…
יקב הר אדר ממליץ לכבוד שולחן הפסח על יין הדגל של היקב – פטי וורדו מבציר 2014הייתה לי ההזדמנות לטעום את היין הזה הן בטעימת חבית מקדימה טרום ביקבוק והן את קודמו מבציר 2013. סבורני ובצדק, שזה היין הכי אהוב על איה וירון ודוד שותפם ולא לחינם הוא נושא על כתפיו בגאון את המושג "יין הדגל"…
יקב תשבי ממליץ לכבוד שולחן הפסח על 3 יינות מוסקט 2016, שיראז 2015, מרלו 2010,יקב תשבי- יקב משפחתי הקיים כבר מעל ל- 130 שנה ומתמחה בייצור יינות איכות מקומיים וביסס את מעמדו כאחד היקבים המובילים בארץ, היקב ממוקם בזיכרון יעקב וצופה אל כרמי הענבים הוותיקות של זיכרון יעקב ובנימינה. לכבוד שולחן הפסח, יוצא היקב…
יקב משק יין הנס שטרנבך עם 2 יינות מומלצים לשולחן החגאני אוהב את היינות של היינן גדי שטרנבך. יש בהם אופי וייחודיות ובהחלט טביעת אצבע ייננית של יינות שיודעים להתיישן ולהשתבח ולהראות את נוכחותם בכוס וככאלה גם על שולחן החג. 2 היינות אותם טעמתי עבורכם מציגים תמונת מחיר המעניקה תמורה…
יקב הבוטיק ארבבוף ממליץ על 2 יינות אדומים מסדרת "סלעית" מבציר 2015 לכבוד שולחן הפסחאת היינן אייל ארבבוף, פגשתי לראשונה ביריד יקבי הבית ה-7- של בית הספר ליין שורק וכך כתבתי דאז: "יקב ארבבוף והיינן אייל ארבבוף, הטעים 3 מיינותיו הנקראים סלעית רזרב משנות בציר שונות. בבציר 2013 מדובר בבלנד אדום. הוא הוסיף לבלנד…
יקב בר-מאור ממליץ על 4 יינות לכבוד שולחן הפסח – יין 1 לבן "ריזלינג" 2015, ו – 3 יינות אדומים "תמוז" 2014, "לילית" 2014, ו"סירה" 2014.בשלושה השבועות שלפני חג הפסח, מקיים רמי בר מאור היינן והבעלים של יקב בר מאור הממוקם באזור התעשייה שבבנימינה את הטעימה השנתית. השנה, מטעים רמי יינות מבציר 2014 לצד ריזלינג מבציר 2015. הייתה לי כתמיד הזכות, לטעום את כל פורטפוליו…