כללי
2,276 כתבות במדור
"נוטפים חידושים" – יקב נטופה מציג נראות חדשה, סדרת "תל-קאסר" – סדרת יינות פרימיום חדשה מבציר 2016, יהב עלמי – מנכ"ל חדש – לו נאחל מכאן הצלחה רבה והוספת אפליקציה חדישה על בקבוקי היין!לפני כשבוע ימים, בעונת בציר בוערת, עמוסה ולחוצה בעבודה, די בסמוך לחג ראש השנה הקרב ובא וחגי תשרי שבפתח, מצאו אנשי יקב נטופה חצי יום, בכדי להקדיש מזמנם, לאלה שמלווים אותם בעשייה, ואלה שמלווים אותם בסיקור המתרחש ביקב, ולקיים אירוע…
יקב ברבדו כרמי יוסף ממליץ על 3 יינות אדומים לכבוד חגי תשרי 2017לכבוד חגי תשרי שבפתח, ממליץ יקב ברבדו כרמי יוסף על 3 יינות אדומים. קופאז' 2014, שיראז 2014, ו- מרלו 2015. אלה 3 יינות עשויים היטב, כמיטב המסורת של היקב, על ציר הזמן, הזמן שחלף מהשקתם, הביא להשתבחותם. BRAVDO מרלו 2015…
יקב טפרברג – פינו גריי ושרדונה אסנס 2016 היינות החדשים של היקב לכבוד ימי הקיץ החמים וחגי תשרי הממשמשים ובאיםלכבוד ימי הקיץ החמים וחגי תשרי הממשמשים ובאים, משיק יקב טפרברג, 2 יינות לבנים חדשים, מסדרת ESSENCE שהנה סדרת יינות זניים מורכבים ומשובחים, המתאפיינים בסביבת גידול ובטרואר ייחודי, והמביאים לידי לביטוי מלא את התאמת הזן לקרקע ולאקלים באזור הגידול. בתהליך…
יקב שריגים משיק "באריק-2013" ו- "באריק-2014" – "נשבע לך, שאני לא עושה יין בשביל מדליות".לפני כשבועיים על פני יומיים רצופים ערב חמישי ובוקר שישי, קיימו רונית ואוריאל הררי מיקב שריגים אירוע השקה רב משתתפים של השקת 2 מיינות היקב מסדרת "באריק" מהבצירים 2013 ו-2014. נבצר היה ממני להגיע לאירוע ההשקה בשל מחויבות קודמת, ואני…
יקב צפרירים – יין מחוזק בסגנון פורט – 2009 – מהדורה מוגבלת ושוות תמורהמדי כמה חודשים, יוצא לי לפקוד את יקב צפרירים את לורי ושייקה לנדר ולטעום את יינותיהם. זה קורה בדרך כלל בימי שבת בבוקר, כשאני משלב את הביקור אצלם, בעוד פנינות חמד של יקבים הפתוחים בשבת, במטה יהודה. שייקה לנדר בעלה…
יקב טרה נובה – ביקור חוזר ביקב וטעימת יינות בציר 2015בספטמבר 2014, בקרתי לראשונה ביקב טרה נובה שבמושב כנף ברמת הגולן. אודה על האמת, לא ממש התחברתי אז ליינות. והיו לכך סיבות אובייקטיביות וגם השפעה סביבתית. בפעם השנייה שטעמתי את יינות יקב טרה נובה זה היה בתחילת שנה זו, קצת…
"טיו-פפה"- שרי – Tio Pepe Palomino Fino Jerez-Xérès fine wine Gonzalez Byass – D.O. SherryTio Pepe טיו פפה (הדוד פפה) – המותג הראשון שנרשם בספרד. בשנת 1844 נמכר לראשונה באנגליה וכיום הוא מותג בינלאומי והשרי פינו הנמכר ביותר בעולם הנפוץ בלמעלה מ-100 מדינות ברחבי הגלובוס. טיו פפה הוא השותף המושלם למאכלים רבים, מטאפאס ספרדי…
Masi Masianco Pinot Grigio/Verduzzo – מאסיאנקו 2015 – יין לבן יבש של יקב MASIאת היקב היוקרתי והנחשב MASI מנהלים סנדרו בוסקיאני SANDRO BOSCAINI לצד בנו רפאל RAFFAELE BOSCAINI שאחראי על התיאום של הקבוצה הטכנית המונה צוות של מתאם כללי, מתאם טכני, אגרונום, אונולוג, מנהל איכות, עובדי מעבדה ואנשי מכירות ושיווק. ביתו אלסנדרה BOSCAINI…
מושבוצ במושב רמות – מסעדת בשרים כפרית – FROM THE FARM TO THE TABLEהכול החל כשהבן הצעיר שלי בן ה 17 וקצת הוציא לפני כשבוע, רישיון נהיגה "במכה ראשונה". זה נמשך מהעובדה שה"נהג החדש", מחויב בהורה מלווה, ועבדכם הקט נרתם למשימה. הווה אומר, שבשבוע שעבר מיום ראשון ועד יום חמישי, ערב-ערב, הוא נהג…
"יקב סגל" משיק: יין רוזה מסדרת "רכסים" מבציר 2016 – לרגל ט"ו באב – חג האהבהלכבוד חג האוהבים 'יקב סגל' משיק את יין הרוזה, בציר לשנת 2016 מסדרת רכסים. יינות ורודים ואיכותיים מתקשרים לתרבות הרומנטית שהיא אחת המאפיינים הבולטים בתכונות היין בחיבור לתשוקה, אהבה וחושניות. יינות סגל אחראים בין היתר להכרה בחשיבותו של הגליל העליון…
יקבי ברקן משיקים: יין רוזה מסדרת האיכות "ספיישל רזרב" מבציר 2016 – לרגל ט"ו באב – חג האהבהלכבוד חג האוהבים 'יקבי ברקן' משיקים את יין הרוזה, בציר לשנת 2016 מסדרת האיכות "ספיישל רזרב". רבות נאמר במהלך ההיסטוריה אודות יין, אהבה ועל מה שביניהם, על הניחוחות הארומטיים המסחררים, על הפעולה הזוגית שבטקס השתייה ועל הצבע הוורוד המפתה. הרוזה…
יקב נבו – טעימת השקת יינות בציר 2014 – הכנות לבציר 2017 – השקת "נבו דיזרט ויין" – יין קינוח מחוזק בסגנון פורט מבציר 2011 ! – יקב שמייצר חוויות ולא רק יינות!אפתח ואומר שאיריס ונבו חזן מיקב נבו, חברים קרובים שלי, ויש לי אליהם ואני מקבל באותה מידה בחזרה, הרבה כבוד והערכה. פועל יוצא מכך, שאני עוקב אחר דף הפייסבוק של היקב ושל נבו ואני יודע מה מתרחש ביקב, כל אימת…