כללי
2,276 כתבות במדור
יקב פסגות יוצא עם מהדורת יין מיוחדת לרגל 70 שנה למדינת ישראל – פסגות מלבק 2017ביקב פסגות, מאמינים שיין טוב עושים באהבה מהרגע הראשון. לכן, הם דואגים ליין שלהם החל משלב גידול הענבים בכרם ותקופת הבציר, דרך הכנת היין בשיטת מסורתית וייחודית וכמובן עד ליישון היין ביקב שלהם. תהליך ייצור היין מתבצע מתוך אהבה וחיבור…
יקב הרי גליל משיק מהדורה מיוחדת של יין "חברים" לחגיגות 70 שנה למדינת ישראליקב הרי גליל משיק מהדורה חמישית וחגיגית של יין "חברים" והפעם יין חברים 2015 המוקדש לחגיגות 70 שנה למדינת ישראל. יין "חברים" הוא יין של מקום, אנשים, אדמה והיסטוריה, היין שם במרכז את ערך החברות בין האדם לחברו היין נוצר…
יקב הפרימיום 1848 גאה להשיק את שרדונה דור 7 מבציר 2016 – במארז חגיגי – לכבוד 70 שנים לעצמאות ולתפארת מדינת ישראל, לכבוד חג השבועות הקרב ובאבשנת 1848, עם חידוש היישוב היהודי בירושלים, יצחק גלינא-שור פתח את היקב הראשון בארץ ישראל, במרתף הצמוד לכותל המערבי בירושלים. יינות היקב האיכותיים זכו למוניטין בקרב הקהילה היהודית של אותה תקופה, ונמכרו מבית לבית. בעת מאורעות תרפ"ט, נאלצה משפחת שור…
יקב וילהלמה TIMELESS 917 להתיישן ולהשתבח בכבודלכבוד הפסח, הייתה לי הזכות לסקר יין מרלו מתיישן של יקב וילה וילהלמה. החלטתי, להוציא מהאוסף הפרטי יין מתיישן נוסף משל היקב והפעם בסדרת ה TIMELESS בלנד של קברנה סוביניון ומרלו מבציר 2005 שהתיישן 917 ימים, בוקבק ב- יולי 2008…
"אהרון" יין קינוח מחוזק – תחילתו של ביקוש שיביא לחידוש ההספקהזהו סיפור קצר על יין קינוח מתוק ומחוזק שאת ראשוניותו, טעמתי בכוס פלסטיק באחד מביקורי ב"פרלמנט של שבת בבוקר" המתכנס באדיקות מדי שבת בבוקר מזה שנים בחזית הכניסה למרכז המבקרים של יקב רמות נפתלי. או אז, התאהבתי במתיקות החנפנית המלטפת…
Glen Grant 12 single malt וויסקי נהדר. תטעמו. ותראו כמה מהר הוא נגמר.חברת כספי משקאות חריפים , מייבאת לישראל שורה ארוכה ומכובדת של מותגי אלכוהול בינלאומיים. בימים האחרונים, טעמתי וויסקי סינגל מאלט 12 שנים של מזקקת הוויסקי GLENGRANT . מזקקת גלן גרנט, ממוקמת בסקוטלנד ליד Rothes, שהיא גם עיר הולדתו של הוויסקי…
יקב רמות נפתלי ממליץ על מלבק 2014 לכבוד פריחת האביב שולחן חג הפסח וראשיתו של הקיץ.אפתח ואומר, שאני אוהב את יצחק כהן הבעלים והיינן של יקב רמות נפתלי , אני רואה בו, חבר קרוב ואישי שלי. יש לי הרבה כבוד והערכה לאיש הזה, לפועלו, והרבה כבוד והערכה לרעייתו שוויונה ("שיווי") שהייתה לי הזכות והכבוד לשהות…
יקב הבוטיק סומק ממליץ על שרדונה 2014, "אדום" 2015, קריניאן 2013, "כרם 13" 2011, סירה 2013, ובקעת הנדיב 2011, לכבוד פריחת האביב, שולחן חג הפסח וראשיתו של הקיץ.יקב סומק הוקם בשנת 2002 ע"י ברק והילה דהאן, במטרה לייצר יין ברמה הגבוהה ביותר מכרמי המשפחה. היקב מייצר 20 אלף בקבוקים בשנה. ברק, דור חמישי לכורמים בזיכרון יעקב, גדל כששורשיו נטועים עמוק במסורת המשפחתית והאהבה ליין טבועה בו מאז…
יקב יתיר ממליץ על 2 יינות – ויונייה 2016 ו-הר עמשא 2014 לכבוד פריחת האביב שולחן חג הפסח וראשיתו של הקיץיקב יתיר נוסד בשנת 2000 והוקם באזור תל ערד. יינות היקב יצאו לראשונה בשנת 2004. כרמי יקב יתיר נטועים על גבי מדרונות בלב יער יתיר, היער הנטוע הגדול ביותר בישראל, המתנשא לגובה של עד 900 מטר מעל פני הים וממוקם…
יקב מאור משיק “גבעת אורחה” לבן 2016 לכבוד פריחת האביב שולחן חג הפסח וראשיתו של הקיץהיין הלבן של יקב מאור מסדרת "גבעת אורחה" מבציר 2015 הוגדר כ"מציאה" וזכה לציון המכובד 89 ע"י Mark Squires מאתר היין הנחשב של מבקר היין הידוע רוברט פרקר 2015 Maor Winery • Givat Orcha White (89 points, $22) A blend…
יקב טורא ממליץ על קברנה סוביניון 2015 מסדרת הביניים MOUNTAIN HEIGHTS לכבוד פריחת האביב שולחן חג הפסח וראשיתו של הקיץיקב טורא הוא יקב-אחוזה משפחתי (Estate Winery) ואחד מיקבי הבוטיק המוקפדים ביותר בארץ. היקב הוקם בישוב רחלים על ידי ורד וארז בן סעדון בשנת 2003. כרמי היקב נטועים בישוב ברכה שבשומרון בגובה 850 מטר מעל פני הים, המאפשר אקלים אופטימלי…
יקב הבוטיק גרוס ממליץ על יין הדגל "שוהם" BLACK ONYX 2014 לכבוד פריחת האביב שולחן חג הפסח וראשיתו של הקיץכבר תקופה די ארוכה אני מלווה את ידידי היינן יהודה גרוס, היינן והבעלים של י קב הבוטיק גרוס . אני אוהב את הצניעות שלו מחד, ואת הבולטות של היינות שלו באירועי הטעמה כמו "תערוכת היין הכשר בירושלים" או "תערוכת סומלייה"…