יקב טוליפ נולד מתוך אהבה גדולה ליין ואהבה גדולה לאנשים. היקב מייצר יינות איכותיים, ייחודיים ומרגשים, הנמכרים ברחבי ישראל ובמדינות רבות בעולם.
משפחת יצחקי בחרה בשנת 2003 להקים את היקב בכפר תקווה – ישוב קהילתי למבוגרים בעלי צרכים מיוחדים, על מנת לשלב בין חזון הכפר לתשוקת המשפחה לייצר יין. שילוב מופלא זה הוליד מודל מרגש וראשון בעולם – יקב בוטיק חברתי. כיום מעסיק היקב את חברי הכפר בתחומו ונותן להם פלטפורמה להשתלבות בשוק העבודה כאחד האדם. "אנו מאמינים שתוויות שמים על יין ולא על אנשים".
יקב טוליפ שרדונה 2025
רשמי טעימה שלי: צבע, צהוב עז עם גוונים ירקרקים אלגנטיים. באף, ניחוח ארומאטי, עם תווים של פירות אקזוטיים, פרחי רותם והדרים. בחיך, טעם רענן, מאוזן והרמוני, בעל תחושה עוטפת וטעם עשיר ומלוח-מעט. חומציות נעימה, מאזנת את הפירותיות.
סוג היין: לבן יבש
סידרה: "סדרת טוליפ" – סדרת יינות ייחודיים ומקוריים. הסדרה מורכבת מזנים קלאסיים ומוכרים באינטרפטציה אישית וייחודית ליקב טוליפ. אלו יינות נגישים המתאימים מאוד לאקלים הים תיכוני.
הרכב זני: 90% ענבי שרדונה, ענבי ויונייה 10%. הענבים נבצרו בבציר ידני ומוינו בצורה קפדנית וסלקטיבית בכניסה ליקב.
כרם: מטע, הרי יהודה
סוג אדמה: טרה רוסה על גיר
גובה: 700 מטר
עשיית היין: שרדונה עם נגיעות של ויוניה שישב בחביות עץ 225 ליטר במשך 3 חודשים ועבר תסיסה מלולקטית
חלקית.
תיאור היקב את היין: ארומה – ארומות של אפרסק לבן, מלון ואננס. טעם – עשבי תיבול ים תיכוניים. סיומת – מרעננת פריכה וארוכה.
אלכוהול: 12%
בקבוק: 750 מל"ל
תאריך ביקבוק: אפריל 2026
ייננית: דנה בני
כשרות: כשר לפסח למהדרין. בהשגחת וועד הכשרות אוקיי. ללא חשש ערלה טבל ושביעית. בקבוק חדש. לא מבושל. K P כשר בהשגחת בד״ץ בית יוסף. כשר בהשגחת הרבנות האזורית עמק יזרעאל.כשר בהשגחת טארטיקוב הרב יחיאל באב״ד
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8° – 10°C
מחיר מומלץ לצרכן: 79 ₪.
יקב טוליפ פטיט סירה 2025
רשמי טעימה שלי: צבע, עמוק. באף, חמוציות, פטל שחור ואוכמניות כהות, מודגשים על ידי פלפל שחור ומוקה, בשכבות של עשבי תיבול מיובשים ותווים אדמתיים. החיך, פריך, החמיצות גבוהה, עם טאנינים בינוניים עד מוצקים, המציגים פירות יער אדומים לצד נגיעות מלוחות, כפריות ופלפליות עדינות. הגוף בינוני עד מלא. הסיומת בינונית.
סוג היין: אדום יבש
סידרה: "סדרת טוליפ" – סדרת יינות ייחודיים ומקוריים. הסדרה מורכבת מזנים קלאסיים ומוכרים באינטרפטציה אישית וייחודית ליקב טוליפ. אלו יינות נגישים המתאימים מאוד לאקלים הים תיכוני.
הרכב זני: 86% ענבי פטיט סירה, 10% ענבי קריניאן, 4% ענבי ויוניה
כרמים: מיצר, דרום רמת הגולן בנימינה מטע, הרי יהודה
סוג אדמה: בזלת רנדזינה טרה רוסה
גובה: 340 מטר 50 מטר 700 מטר
תיאור היקב את היין: ארומה – תבליני אפיה מתוקים. טעם – פרי אדום, טרי ובוהק עם נגיעות טוסטיות. סיומת – ארוכה
אלכוהול: 13.5%
בקבוק: 750 מל"ל
בקבוק: 750 מל"ל
תאריך ביקבוק: מרץ 2026
ייננית: דנה בני
התיישנות: כ-4 חודשים
כשרות: כשר לפסח למהדרין. בהשגחת וועד הכשרות אוקיי. ללא חשש ערלה טבל ושביעית. בקבוק חדש. לא מבושל. K P כשר בהשגחת בד״ץ בית יוסף. כשר בהשגחת הרבנות האזורית עמק יזרעאל.כשר בהשגחת טארטיקוב הרב יחיאל באב״ד
ידידותי לטבעונים – VEGAN FREINDLY
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C
מחיר מומלץ לצרכן: 79 ₪.
יקב טוליפ
קרדיט תמונות הבקבוקים: רן הלל ובועז אשכול