מזה תקופה, אני מלווה באהבה והערכה רבה, את היינות האיטלקיים המיובאים לארץ ע"י קבוצת מילנו. מזה חודשים, החברה החלה לייבא בבלעדיות יינות איטלקיים כשרים, באישור הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת הבד"צ אגודת ישראל ובד"צ בית יוסף. לחברה קטלוג יינות כשרים 2026 ובו תמצאו מבחר עשיר ומגוון, של יינות, עם תמונת מחיר אטרקטיבית ראוייה ושוות תמורה. 

"וינו איטליאנו" VINO ITALIANO, היא מחלקת היין של קבוצת מילאנו. כתוצאה מהיכרות וחברויות עמוקות של למעלה מ 30- שנה של קבוצת מילאנו באיטליה, החליטה קבוצת מילאנו להיכנס בשנת 2023 לתחום היין. בעזרת המלצות ספקי הקפה שלנו וחיבורים למומחי יין איטלקיים, עמלנו רבות בכדי להביא היצע מגוון, מעניין ושונה של יין איטלקי למדינת ישראל. כלל היקבים אשר מיוצגים על ידינו בארץ הינם יקבים אותם אנו מביאים בבלעדיות, החל מיקבי בוטיק המקפידים על תסיסות טבעיות לחלוטין ועד ליקבי ענק המנהלים פסי יצור של מיליוני בקבוקים בשנה. מטרתינו המרכזית היא להפיץ שמחה וכיף דרך היין האיטלקי לכל תושבי מדינת ישראל דרך הנגשת יינות ברמה הגבוהה ביותר במחירים המאפשרים לכל אחד להתנסות ולהיכנס למסע חושים מרתק מחבלי ארץ שונים באיטליה".

מתוך המבחר העשיר, טעמתי עבורכם 3 יינות כשרים, של יקב FURIA, שהוא יקב בבעלות משפחתית המייצג את פניה המרתקות של תעשיית היין באזור ורונה שבחבל ארץ ונטו בצפון מזרח איטליה. היקב מצליח לייצר שילוב נדיר ומנצח בין מסורת יין איטלקית שורשית לבין סביבת עבודה צעירה, תוססת ודינמית.

כיום, מובילים את היקב הבעלים מירקו לוצ'יו פוריה ואשתו ג'ובאנה, לצד דור ההמשך המשפחתי – קרל ואלברטו ומרגריטה. העוצמה המרכזית של יקב FURIA טמונה בשליטה המוחלטת והבלתי מתפשרת שלהם בכל שלבי הייצור – מהאדמה ועד לבקבוק.
בבעלות המשפחה כ320- הקטר (כ3,200- דונם) של כרמים מובחרים המנוהלים באופן ישיר ובגישה חקלאית בת-קיימא  המאפשרים להם למכור את הענבים שלהם גם למתחרים ולייצר את יינות האמרונה והולפוליצ‘קלה הנמכרים ביותר בעולם. קולקציית היינות של יקב FURIA היא פסיפס מרהיב ומגוון להפליא, המציע את מיטב אזורי היין של ונטו בדגש על איזור ואלפוליצ‘לה.
בצוותא עם הסגנונות המפורסמים של מחוז ונטו. היקב מתגאה ביינות האדומים והמלכותיים של האזור – אמרונה Amarone, ריפאסו Ripasso וואלפוליצ'לה Valpolicella. לצדם, מייצר היקב יינות לבנים רעננים ואלגנטיים כמו פינו גריג'יו ולוגאנה.

בזכות קשרינו הנפלאים באיטליה הצלחנו לשכנע את דור ההמשך, קרל ואלברטו, בהזדמנות העסקית של ייצור יין כשר בארץ הקודש. אנו מאושרים לספק את היינות המרגשים של ואלפוליצ‘לה גם לשולחנות שומרי המסורת המוקפדים ביותר בזכות כשרות בד‘‘צ אגודת ישראל החתום על היין. בשנים הבאות, נזכה למכור גם ריפאסו ואמרונה, שממש תוך כדי קריאת שורות אלה מגיעים לבשלות בחביות העץ שלהם באיטליה ונבדקים ללא הרף על ידי משגיחי הכשרות שלנו.

SOMMICAPI BIANCO VENETO IGT 2025

 

רשמי טעימה שלי: באף, פירות טרופיים חריפים כפסיפלורה, אשכולית, לצד ארומת עשב קצוץ טרי וגוונים פרחוניים/עשבוניים עדינים, מהסוביניון בלאן, בשכבות של רמזים של דובדבן אדום חמצמץ ועשבי תיבול מיובשים מהקורווינה. החך, עם פרופיל ליניארי, קל עד בינוני. חמיצות פריכה וטעימה, המשלבת את הנגיסה ההדרית של סוביניון בלאן עם תווים עדינים, מלוחים, של פירות יער אדומים ושקדים האופייניים לקורווינה. הסיומת, מרעננת ונקייה, משאירה טעם שיורי מינרלי, עשבוני, מתמשך.

 

סוג היין: לבן יבש

יצרן: אצינדה אגריקולה קורטה ג'יומי, מרנו די ולפוליצ'לה (ונטו) איטליה

יבואן: מילנו פוד בע"מ המלאכה 2 נתניה

הרכב זני: בלנד לבן יוצא דופן המפגיש בין ענבי הקורווינה (50%) המופרסמים של האמרונה, המגיעים כאן בצורתם הלבנה ומפיקים יין אלגנטי ונדיר, בצוותא עם ענבי סוביניון בלאן (50%). השילוב המיוחד הזה מתרחש בונטו שבצפון איטליה, מקורו הטבעי של הקורבינה. חבל הארץ ונטו, נחשב לאזור גידול היינות הטוב ביותר באיטליה.

תיאור היקב את היין: היין ניחן בצבע בהיר ועדין, בעל פרופיל ארומטי אקזוטי ועשיר של פירות טרופיים, עם נוכחות בולטת
של פסיפלורה ומנגו. בטעימה, היין מציג מורכבות מרשימה וגוף שמחזיק בגאון 11.5% אלכוהול, לצד חומציות גבוהה ורעננות מתפרצת שמעניקה לו אופי חי עם סיומת ארוכה ומתמשכת בחלל הפה. זהו יין מבושם, עשיר ומלא אופי.

אלכוהול: 11.5%

בקבוק: 750 מל"ל

כשרות: כשר פרווה לפסח למהדרין. לא מבושל. באישור הרבנות הראשית לישראל. בהשגחת בד"צ אגודת ישראל.

יין ואוכל: מתאים לארוחות דגים, גבינות וסלטים.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 8°C – 10°C

מחיר מומלץ לצרכן: 120 ₪.

SOMMICAPI ROSSO VENETO IGT 2025

 

רשמי טעימה שלי: צבע, אדום אודם צלול ומבריק עם נגיעות סגולות. באף, ניחוח ענבי עדין, עם תווים ייחודיים של פרחים אדומים, פטל, דובדבני מרסקינו, שורש ליקוריץ, קרקעית יער וטבק. ניתן לחוש בזר ריחני, מענג והרמוני, שסגולתו המפתה ביותר היא הספונטניות הרבה שלו. התערובת של שני הזנים, משלבת את הפרי הרך והעגול של מרלו שגם מספק עומק, עם החמיצות הפריכה והרעננות והמרירות העדינה, של קורווינה. לחך, חמיצות פריכה, נעימה ודינמית למדי, עם אלכוהול וטאנינים מאוזנים. הסיומת נקייה מאוד, עם רמז מושך למרירות. זהו יין אדום איטלקי, רגוע ומודרני, המיועד לאירועים קז'ואליים ולרגעים של אוכל.

 

סוג היין: יין אדום יבש.

יצרן: אצינדה אגריקולה קורטה ג'יומי, מרנו די ולפוליצ'לה (ונטו) איטליה

יבואן: מילנו פוד בע"מ המלאכה 2 נתניה

הרכב זני: ענבי הקורווינה מונטו (50%) חוברים לענבי המרלו של בורדו (50%), הגדלים בחבל הארץ של ונטו שבצפון איטליה.

תיאור היקב את היין: יין מרשים ומסקרן, המפגיש בין העולם הישן לעולם החדש. היין ניחן בצבע אדום רובי עמוק ופותח בפרופיל ארומטי עוצמתי ואינטנסיבי של פירות אדומים בשלים, המלווה ברמזים מעודנים של וניל. בטעימה, היין מתגלה כעגול וקטיפתי במיוחד בחלל הפה, ומציג גוף מלא ועשיר. פרופיל הטעמים מורכב ומאוזן להפליא, עם נוכחות בולטת של שזיפים עסיסיים לצד נגיעות של טבק ותבלינים המעניקים לו עומק מיוחד וסיומת מתמשכת. זהו יין חווייתי שמביא איתו את האופי העשיר והחמים של יינות האזור של ואלפוליצ‘לה.

אלכוהול: 14%

בקבוק: 750 מל"ל

יין ואוכל: מתאים לכל מנה עיקרית של פסטה ובשרים

כשרות: כשר פרווה לפסח למהדרין. לא מבושל. באישור הרבנות הראשית לישראל. בהשגחת בד"צ אגודת ישראל.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°C – 14°C

מחיר מומלץ לצרכן: 150 ₪.

VALPOLICELLA D.O.C. LINGOTTO 2025

 

רשמי טעימה שלי: בלנד Valpolicella מסורתי בלנד D.O.C. סטנדרטי מורכב מענבי צפון איטליה מקומיים הבאים: Corvina ו-Corvinone והם נותני הטון בבלנד כעמוד השדרה הם מספקים את המבנה, הצבע והתווים הארומטיים של דובדבן ותבלינים הייחודיים ליין. הזן השלישי הוא ה-Rondinella, שמוסיף עגלגלות, ארומות פרחוניות ונפח ליין. צבע, אדום אודם בהיר ושקוף. האף, ריחני ורענן, מלא חיים. בהובלת ארומות של דובדבן חמוץ, פירות יער טריים כדומדמניות אדומות ופטל בשלים ורמזים פרחוניים עדינים של סיגלית על מסגרת מלוחה. בחך, גוף קליל ומזמין, טעמי פירות יער נדיבים ומושכים. הטאנינים רכים, משולבים היטב ובעלי מבנה נמוך עד בינוני, מאוזנים על ידי חמיצות פריכה. זהו יין אדום מפתה וקל לשתייה, אנחנו כבר בקיץ, בהחלט ניתן לצנן ולהגיש גם קר קלות.

 

סוג היין: אדום יבש.

יצרן: אצינדה אגריקולה קורטה ג'יומי, מרנו די ולפוליצ'לה (ונטו) איטליה

יבואן: מילנו פוד בע"מ המלאכה 2 נתניה

הרכב זני: היין מופק מהשילוב המסורתי והמוערך של ענבי קורבינה, קורבינונה ורונדינלה,

תיאור היקב את היין: יין אדום יבש רענן המציג את המסורת המפוארת של אזור ונטו מצפון מזרח איטליה. ומתאפיין בצבע אדום יפהפה ובפרופיל ארומטי נהדר של פירות אדומים טריים ורמזים מעודנים של שקדים. ישירה והרמונית להפליא. הוא ניחן ברעננות. בטעימה, הלינגוטו ואלפוליצ'לה מציג חוויה חדה, נהדרת, מינרליות טובה ונגיעות ברורות של דובדבנים, לצד אחוז אלכוהול מעודן ואלגנטי. זהו יין ורסטילי במיוחד המיועד לשתייה מהירה וחווייתית

אלכוהול: 12.5%

בקבוק: 750 מל"ל

כשרות: כשר פרווה לפסח למהדרין. לא מבושל. באישור הרבנות הראשית לישראל. בהשגחת בד"צ אגודת ישראל.

יין ואוכל: מתאים להגשה עם מנה עיקרית של פסטה וגבינות ובשרים גם כיין קר לכל אירוע

טמפרטורת הגשה מומלצת: 16°C – 14°C

מחיר מומלץ לצרכן: 120 ₪.

מחלקת היין של קבוצת מילאנו