״יקב "אוריאל", הינו יקב בוטיק שהוקם בשנת 2016 על ידי אורי אקיאן בעיר שדרות. ראשיתו של היקב במורשת משפחתית צנועה לפני שלושה דורות, אשר הפך ברבות הימים ליקב בוטיק איכותי המייצר כ-5.000 בקבוקים בשנה. יינות היקב זוכים להערכה רבה בענף ואף זכו במדליית כסף בתחרות היין הבינלאומית  "טרה וינו".

יקב אוריאל קברנה סוביניון – קריניאן רזרב 2023

רשמי טעימה שלי: צבע, אדום דובדבן/סגול עמוק. באף, ניחוח עז ומורכב של פטל ותות, עם תווים פרחוניים, ארז, פירות יער אדומים ושחורים, שזיף, תבליני אפייה, אדמתיות עדינה. בחך, כניסה מלאת חיים, חמיצות רעננה ומאוזנת, פרי בשל, עם טאנינים רכים ומעוגלים, המסתיימים בתווים רעננים, חלקים ומתמשכים, של פרי ותבלינים.

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: היין הינו ממסך של 70% ענבי קברנה סוביניון ו – 30% ענבי קריניאן, המגיעים מחלקות מובחרות במורדות יהודה

תיאור היקב את היין: משילוב זה, יצרנו יין אדום מרוכז וכהה, המאופיין בניחוחות של פרי אדום, תבלינים ירוקים יחד עם עץ אלון עשיר ואזכורים של קפה. בפה היין עוצמתי, בשרני ובעל מבנה רך ועוצמתי.

אלכוהול: 13%

בקבוק: 750 מל"ל

יינן: אורי אקיאן

התיישנות: יישון היין במשך 18 חודשים בחביות צרפתיות ואמריקאיות, תרמו לו יכולת התבגרות ארוכת שנים. היין לא עבר סינון על מנת לשמור על איכותו ולכן יתכנו משקעים טבעיים בתחתית הבקבוק.

כשרות: כשר לפסח. בקבוק חדש. כשר למהדרין בהשגחת הרבנות שדרות

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C

מחיר מומלץ לצרכן: מחיר מבצע לחג 90 ₪. (במקום 110 ₪.)

יקב אוריאל קברנה סוביניון -מרסלאן -פטי ורדו, ספיישל רזרב 2023

רשמי טעימה שלי: צבע, אדום סגול אטום ועמוק, באף, אלגנטי וארומטי, ניחוחות שובי לב של שזיף שחור ודובדבן בשל, אוכמניות ודומדמניות שחורות, ליקוריץ, רמז לאיקליפטוס, קאסיס, ניתן גם לזהות רמזים של מוקה, שוקולד מריר ווניל חריף מיישון בעץ אלון צרפתי ואמריקאי. כל אלה, מצטברים לחך עשיר ומרוכז, גוף מלא. של פירות יער בשלים ותבלינים. טאנינים מוצקים, מובנים היטב, שופעים. סיומת, ארוכה, עוצמתית ומעט חריפה, קטיפתית, עם אחיזה מאוזנת.

סוג היין: אדום יבש

הרכב זני: היין הינו ממסך של שלושה זנים 50% ענבי קברנה סוביניון, 30% ענבי מרסלאן, 20% ענבי פטי ורדו, המגיעים מחלקות מובחרות ממורדות יהודה, חלקות אלו נטועות בוואדי, מוקף בגבעות ומאופיין במיקרו אקלים ייחודי, הכולא את האוויר הקריר של הלילה בכרם ומבטיחים טמפ' נמוכות יחסית, המתאימות בדיוק להבשלת ענבים.

תיאור היקב את היין: היין בעל צבע אדום עמוק ועוצמתי, באף ארומות פירותיות של פטל ושזיפים המשולבים עם תבלינים מתקתקיים ועץ אלון אצילי. בפה היין בעל גוף עשיר ועגול, טאנינים רכים ועדינים עם סיומת רכה.

אלכוהול: 13%

בקבוק: 750 מל"ל

יינן: אורי אקיאן

התיישנות: יישון היין במשך 18 חודשים בחביות צרפתיות ואמריקאיות תרמו לו יכולת התבגרות ארוכת שנים. היין לא עבר סינון על מנת לשמור על איכותו ולכן יתכנו משקעים טבעיים בתחתית הבקבוק.

כשרות: כשרות: כשר לפסח. בקבוק חדש. כשר למהדרין בהשגחת הרבנות שדרות

טמפרטורת הגשה מומלצת: 18° – 16°C

מחיר מומלץ לצרכן: 100 ₪.

יקב "אוריאל"

משה זרח 3 שדרות